橘焱胡同進軍百貨,美食街也吃得到「個人燒肉」!拼Q4開出第一間
橘焱胡同進軍百貨,美食街也吃得到「個人燒肉」!拼Q4開出第一間

在2022年4月登錄興櫃的連鎖餐飲集團橘焱胡同,在今日(26)召開股東會。回顧2022年,台灣餐飲市場逐漸走出新冠疫情陰霾,橘焱胡同的營收獲利也持續回溫,橘焱胡同餐飲集團創辦人吳念忠表示,未來集團也將持續擴張旗下品牌數、分店數,並且持續佈局國際市場。

回顧2022年,橘焱胡同全年合併營收達6.8億元新台幣、年增8.66%,稅後淨利1086萬元、年增18.17%,EPS為0.8元。到了今年也持續成長,在2023年5月,單月營收達7.3千萬元,相較於去年同期翻倍成長。

目前,橘焱胡同旗下共有7個品牌(包含在今年6月初收購的「開丼燒肉vs丼飯」),海內外共42間分店。預期今年全集團至少再展店4間,此外還要再開出2個新品牌。

分析過去這段時間的成長動能,橘焱胡同餐飲集團創辦人吳念忠認為,持續開出新店、新品牌是原因之一,另一方面也是由於景氣回升很快,未來也將持續透過各種併購、合作持續成長。

胡同股東會2023
橘焱胡同在今日(26)舉辦股東會。
圖/ 程倚華攝影

收購開丼進軍百貨!胡同要讓美食街吃得到個人燒肉

在今年6月,橘焱胡同,收購入主「開丼燒肉vs丼飯」正式跨入燒肉丼飯市場,同時也將經營觸角延伸到平價燒肉市場。

吳念忠說,開丼年營收約2億元新台幣,而且同樣是與燒肉相關菜系,「他們加入我們之後,很多東西不變,都可以大幅增加獲利。」像是總公司辦公室空間,以及行銷、美編、財會等等人事資源都能加以整合。在未來,也會持續透過各種收購、合作來擴大旗下多品牌,但會慎重評估整合之後對於雙方是否都有加值。

往後也會在開丼品牌旗下開出更多支線,像是平價牛排、日式拉麵都是考慮的方向,也即將用開丼品牌進軍個人式燒肉市場,期許能在今年第4季開出第一間。

吳念忠分析,「個人式燒肉有非常大的市場,而開丼是年輕化的品牌,用開丼推最快。」另一方面,開丼原先就有經營百貨美食街通路,這樣的基礎也讓他開始思考把個人式燒肉推進百貨美食街的可能性。「可能是活動式的機器,讓每時間到處都有人吃燒肉也很有趣。」

在今年,預期開丼將展店至少2間,而且預期在加拿大、北美都會個別開出一間新店,將開丼品牌推向海外市場。吳念忠分析,美國人本來就喜歡烤肉、燒肉,丼飯則更快速便利,目前在地多是區域型小店,認為在北美市場機會很大。

而胡同燒肉品牌則是在2014年就開始經營中國大陸市場,在2020年、2021年的營收占比大約都落在30%左右,然而在2021年,中國大陸市場占比則僅有16.67%。

吳念忠說明,在過去一年,中國大陸市場營收佔比變小與台灣量體變大有關,但確實在過去一年中國大陸大環境市場尚未回溫,大約僅回復至疫情前的8成消費熱度。但他預期,到了下半年會慢慢看見起色。目前胡同燒肉也積極開發美國、東南亞市場,預期未來海外營收將會回到3成。

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橘焱胡同董事長吳念忠表示,多品牌經營將是未來的重點策略。
圖/ 橘焱胡同提供

電商目標每月賣破千萬!持續進攻超市、量販通路

在2020年,受到餐飲市場受到疫情衝擊最嚴重的時候,橘焱胡同開始拓展電商市場,推出自有電商平台胡同商城。如今儘管疫情退燒,但橘焱胡同也還是會持續佈局電商通路。

吳念忠分享,如今胡同商城月營收已經由起初的數萬元新台幣,成長至近600萬元,預期到了今年9月將突破千萬營收大關。「我們的營業項目、商品非常豐富,目前有上百品項,我們未來也會賣旅遊商品。」

除了拓展品類豐富性之外,經營胡同商城時開發出來的各類即食料理包、生鮮商品,也都成為胡同進軍外部通路的秘密武器。他說明,站上的和牛乾拌麵,每個月光是在自有通路(包含胡同商城、社群直播等等)就能賣出上千箱,像這樣的商品也都有進軍家樂福、全聯福利中心等等實體通路,目前這類通路型商品的銷售中,外部通路佔比已達到3成。未來預期會以目前的比例持續擴大。

「這是我們在疫情期間發展出的類別,未來疫情不知道還會不會再來,但我們都準備好了另一個產品支線,」吳念忠說,在疫情逆境之中拓展出全新的商業模式,未來也將持續深耕。

延伸閱讀:橘焱胡同收購開丼!跨足平價燒肉、瞄準國際市場,未來3大方針揭秘

責任編輯:蘇祐萱

關鍵字: #餐飲市場 #百貨
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不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
2026.03.26 |

走進去的那一刻,就知道這裡不一樣

走進位於信義區核心地段的 T3CO 韻驊共享辦公室,首先映入眼簾的,是一座靜謐的生態魚缸。光影在空間中靜靜變化,讓人不自覺放慢步調,也讓原本緊湊的城市節奏,在這裡稍微緩了下來。再往內走,另一側設置了一座開放式生態魚缸,與辦公區自然銜接,成為場域中一處刻意保留的緩衝節點。人在這裡,可以短暫停下來,讓視線與思緒稍作停留,再回到工作的節奏之中。

在一個連每一坪都被精算為收益的產業裡,這樣的安排或許不以最大化營收為優先,卻也正是韻驊最關鍵的選擇——不是讓空間被填滿,而是讓人找到屬於自己的工作節奏。

「我不是在做辦公室生意。」
「我希望這裡是一個你可以待一整天都很舒服的地方。」
台驊控股集團創辦人顏益財說。

長年深耕國際物流、見證無數企業在全球市場競逐的他,很清楚一件事:企業的競爭,不只在市場端,很多時候,其實早就從每天工作的環境開始了。
在他看來,一家企業的運作節奏,往往從日常工作的場域開始被形塑——團隊是否能專注、是否容易協作,甚至能否長時間維持穩定狀態,都與所處的環境密切相關。

也因此,韻驊從一開始就沒有把自己侷限於共享辦公室,而是試圖打造一個能讓企業在日常運作中持續累積競爭力的工作平台。它不只是空間,而是一個被設計過的環境——讓人能專注、讓團隊能協作,也讓企業在看不見的地方,逐步拉開差距。

從固定成本到成長動力:共享辦公室如何構築企業「隱形競爭力」?

隨著遠距與混合辦公逐漸成為新常態,企業對辦公室的定義已悄然改變——它不只是工作場所,更逐漸成為影響企業競爭力的重要一環。

顏益財認為,一個舒適且具設計感的工作環境,有助於形塑專業且穩定的企業形象,不僅能提升客戶與合作夥伴的信賴感、加速合作促成,也能強化企業在人才市場中的吸引力與留任力。同時,良好的空間規劃亦能降低干擾、促進協作,讓團隊更容易進入專注狀態,進一步提升整體工作效能。

然而,若企業從零開始打造這樣的環境,往往需投入大量資金與時間成本。從空間取得、設計裝修,到網路建置與日常管理,對多數企業而言,都是一筆沉重負擔。共享辦公室原本應該解決這些問題——但多數業者仍停留在「提供空間」,而非真正「支援企業成長」。

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台驊控股集團創辦人顏益財
圖/ T3CO共享辦公室

不只是工作場域,而是推動企業成長的商務平台

看準這樣的轉變,台驊控股集團成立 T3CO 韻驊共享辦公室,從空間出發,進一步延伸為企業成長的平台。顏益財觀察,目前市場主要存在兩大缺口:一是空間設計過度追求坪效,導致環境壓迫;二是服務停留在場地租賃,缺乏對企業實際商務需求的整合與支援。

因此,韻驊重新定義共享辦公室的角色——不只是提供空間,而是支撐企業長期發展的營運平台。

「T3CO韻驊」這個名稱,本身就承載著這樣的定位。顏益財進一步說明,「T3CO」延續了台驊集團長期以來的核心精神,也就是 Trust、Total Solution 和 Technology;「韻」象徵旋律與生活美學,「驊」代表前進與創新的力量。三者結合,其實就是把物流產業中強調效率與整合的服務能力,延伸到企業的日常工作場域中,打造一個兼具效率、品質與舒適度的工作環境,協助企業在高壓競爭的商業環境中,依然能穩定前行。

核心訴求一:以使用體驗為前提,打造高質感空間

在空間規劃上,韻驊特別重視採光、視野與動線設計,維持整體環境的明亮與通透,降低長時間工作的壓迫感。

場域內設置兩座生態魚缸,一座位於入口,另一座為開放式設計,融入辦公區域之中,透過水族造景讓使用者在工作之餘能適時放鬆視線與節奏。

此外,空間亦規劃接待區、多功能會議室、電話亭、淋浴間、哺乳室與開放式水吧廚房等多元機能空間,滿足不同工作情境需求。在硬體設備上,全區配置人體工學椅、電動升降桌與個人收納邊櫃,並建置高速穩定的網路環境,確保長時間工作的舒適性與效率。
同時,韻驊也提供商業登記、信件收發與訪客接待等基礎商務服務,讓企業在進駐初期即可快速啟動營運。

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透過通透採光與開闊動線細膩揉合生態魚缸的減壓設計,韻驊在多元機能空間中注入人文關懷,為工作者打造一處能平衡身心、觸發高效專注的純粹辦公境地。
圖/ T3CO共享辦公室

核心訴求二:導入集團資源,打造企業孵化型平台

在高質感空間之上,韻驊進一步導入台驊控股集團的全球資源。
顏益財指出,台驊控股集團深耕倉儲物流領域多年,旗下涵蓋台驊國際物流、台空國際物流、聯宇達方物流、耀驊國際物流、賽澳遞物流與中產保理等子公司,提供橫跨陸、海、空的整合物流服務,協助企業從內銷配送到跨境出口,逐步串接全球市場。
不僅如此,集團至今已累積超過五萬家客戶,橫跨不同產業別。這些長期沉澱的商業連結,也讓韻驊具備更進一步的角色——在企業不同成長階段,提供相應的資源對接與合作機會。

「企業在不同階段所需要的資源不同,我們希望這個平台能讓它們更容易被連結起來,」顏益財說。透過這樣的整合,韻驊讓共享辦公室從單純的空間服務,升級為企業營運的支援平台。

一個正在形成的企業生態系

除了商務資源,韻驊亦整合集團資訊技術能力,提供穩定的 IT 基礎建設與網路管理支援,讓企業能在安全且高效的數位環境中運作。
當不同產業的團隊在同一個場域中互動,交流與合作也會自然發生。
這讓韻驊逐漸從一個空間,發展為一個具備連結能力的系統——一個正在形成的企業生態系。

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韻驊結合台驊集團全球物流資源與五萬家產業客戶鏈結,打造具備「企業孵化」功能的商務平台,助進駐企業精準媒合資源並快速接軌國際市場
圖/ T3CO共享辦公室

從台北出發,連結更大的市場

隨著營運模式逐步成熟,韻驊也計畫將這套模式複製至海外市場。
對顏益財而言,這不只是據點的擴張,而是平台能力的延伸。
他的想像很直接:讓企業從進入這個空間的那一刻起,就更接近國際市場。

這不只是辦公室,而是一個起點

當辦公空間從成本轉變為能力,它所承載的意義也隨之改變。
韻驊所打造的,不只是工作場域,而是一個能陪伴企業從起步、成長,到邁向國際的長期夥伴。
在這裡,空間不只是讓你工作——
而是讓你,有機會走得更遠一點。

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