【Meet大南方】5大關鍵,讓高雄邁向國際新創之都!「大船出港」要怎麼做?
【Meet大南方】5大關鍵,讓高雄邁向國際新創之都!「大船出港」要怎麼做?

高雄,每年吸引上萬艘商船在外海排隊等待入港,象徵著我們與全球貿易的重要連結。但要如何善用這份優勢,轉化成實際獲益?會是一大考驗。

在今(25)日的「2023 Meet Greater South亞灣新創大南方」,邀請美國加州史丹佛大學首設台灣科學與科技中心(Taiwan Science & Technology Hub)的執行長史蘿拉、西雅圖創投Unlock Venture Partners創始合夥人劉一誠到現場,從學術界與創投觀點出發,探討在地新創生態系接軌國際的關鍵。

新創發展的關鍵:加強學術圈與商業界交流

「我來自加州矽谷,今天,我代表史丹佛在年初剛成立的單位Taiwan Science & Technology Hub(以下簡稱S&T Hub)。」史蘿拉在開場時說道,S&T Hub的目標是建立學術界與新創圈之間連結,期待更多的早期新創能夠通過國際合作來獲益。

美國加州史丹佛大學首設台灣科學與科技中心(Taiwan Science & Technology H
美國加州史丹佛大學首設台灣科學與科技中心(Taiwan Science & Technology Hub)的執行長史蘿拉。
圖/ 曾令懷攝影

這次來到高雄,史蘿拉分享2項來自美國頂尖大學的科研計畫,分別是:史丹佛大學的科技創業計畫(STVP),與柏克萊大學的產品開發計畫(PDP),「(兩項計畫)都是希望幫助有新創想法的創業者,把研究成果轉換成現實社會能夠應用的商業解決方案。」

史蘿拉介紹,史丹佛大學的科技創業計畫已經推行超過25年,是由「工程創業中心」(Engineering Entrepreneurship Center)發起,而這種類型的中心主要幫助工程學領域的學生發展創業能力,並且提供創業培訓、資金及專業指導;柏克萊大學的產品開發計畫則是針對化工、生物科技相關領域的學生,協助後者將課堂上的科研成果開發成商品。

「在這些計畫當中,有很多知名企業的退休人士,充滿熱情地回到學校擔任教師角色。他們有各自的專精領域,而這些經驗對於即將踏入現實世界的學生來說,非常、非常重要。」史蘿拉表示。

學術研究是不容忽視的新創量能,但需要更多的「助攻」才可能讓這些成果適應商業環境。當務之急是加強學術界與商業圈之間的交流,一方面讓學術界可以更有針對性地進行研究,以產生更有實用價值的成果,另一方面讓商人正確理解學術研究的價值與潛力,從而推動更多有價值的創新服務。

「大南方」發展創業生態系統的5點要素

不過,台灣要如何打造屬於「大南方」的創業機會?Unlock Venture Partners的劉一誠分享5點要素。

首先是創造一個有利於創業的環境。劉一誠以他成長的城市——西雅圖為例,「在我創業初期,我聽說過微軟創辦人比爾.蓋茲(Bill Gates)與波音創辦人霍華.舒茲(Howard Schultz)的故事,也了解這群CEO如何在西雅圖建立世界級的公司。」這激發了他對這座城市的信心,在西雅圖,一切都有可能。

「很少有成功的創業家,是在資源匱乏的情況下出現。」他提到,通過舉辦創業競賽、頒布年度創業獎、促進社交機會,都是營造創業環境的方法,「無論如何,我們需要讓人們知道,大南方會是下一個孕育世界級企業的好地方。」

第二,深化大型企業與新創之間的合作。不僅有助於減輕企業在產品開發過程中的壓力,也能夠加速驗證新創公司的商業價值,依此產生正向循環,有助於當地新創生態系統成長。

其他要素包含:鼓勵天使投資者投資、挖掘在地的技術優勢(如綠能科技、淨零等),以及提升大南方形象。

「友善的居民、氣候、美食、文化,都可以是吸引人才到大南方發展的原因。」劉一誠總結,盡最大努力發揮在地優勢,同時創造影響力的飛輪效應,一圈一圈反覆地推,南台灣絕對有機會成為一流的創業城市。

西雅圖創投Unlock Venture Partners創始合夥人劉一誠。
西雅圖創投Unlock Venture Partners創始合夥人劉一誠。
圖/ 曾令懷攝影

延伸閱讀:【Meet亞灣新創大南方】日泰星馬國際團隊首度跨海,8月25日高雄展覽館南館開幕

責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #創新創業
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門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理
門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理

快速展店背後的挑戰 如何降低跨據點管理與維運負擔

對連鎖零售企業而言,展店代表商機與成長,但當門市數量快速增加,營運與管理的複雜度也隨之提升。尤其對便利商店(C-store)、餐飲連鎖與其他高密度展店型態的企業而言,總部需要面對的不只是據點數量增加,更包括不同門市的設備管理、系統維護、日常維運與人力配置等多方面挑戰。

過去多據點門市的設備與資訊管理,往往以單一門市為單位,各據點可能擁有不同的攝影機、錄影設備配置與管理模式。當總部需要掌握事件狀況、確認門市營運情形,或進行跨區域管理時,往往需要投入大量人力逐一確認資訊,不僅增加管理負擔,也提高維運成本。

此外,零售產業本身具有高度變動性。門市可能因應市場策略進行展店、搬遷、改裝,甚至調整營運規模。傳統一次性設備投資模式,容易讓企業在面對據點變化時缺乏彈性,也增加設備重新配置與後續維護的負擔。

因此,現代零售企業所需要的不只是單純記錄事件的設備,而是一套能隨企業成長彈性調整、協助總部有效掌握多據點安全資訊,並支援未來智慧應用發展的智慧化管理架構。

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圖/ 晶睿通訊

從既有設備開始升級 降低全面汰換設備的轉型負擔

面對智慧化轉型需求,許多企業最大的挑戰並非是否需要升級,而是如何在不中斷現有營運的情況下完成轉型。

對已經投入大量資源建置安全系統的零售企業而言,全面汰換既有架構不僅成本高,也可能影響門市日常運作。因此,能夠兼容既有設備並逐步升級的彈性架構,成為企業導入智慧安全管理的重要關鍵。

透過混合雲架構,企業可以從既有設備開始,逐步整合不同據點的安全資訊與管理需求,同時導入雲端管理能力。相較於一次性重新建置,新一代平台架構能協助企業延續既有投資價值,並依照實際需求逐步導入更集中化、智慧化的管理能力。

此外,訂閱式雲端服務模式和混合雲安防架構,也為零售企業帶來更靈活的資產管理方式。相較於頻繁的硬體汰換、傳統一次性採購或繁瑣的跨品牌安防系統的管理,企業更有彈性的因應門市拓展、搬遷、調整或營運規模調整,精準配置資源,降低一次性投入壓力,也減少因據點變動造成設備閒置的情況。

對快速成長的連鎖零售企業而言,安全管理不再是一套固定且難以調整的架構,而是一個能隨企業規模與需求持續演進的平台。無論是新增門市、跨區域管理,或因應營運策略調整,都能以更彈性的方式完成管理升級。

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圖/ 晶睿通訊

AI 不只是安防工具 更開始協助零售提升營運效率

隨著 AI 技術快速發展,安全管理的角色也正在改變。過去企業導入影像系統主要用於事件記錄、事後查看與追蹤;如今,智慧雲端安防平台則能進一步從大量影像資訊中辨識人、車與行為,協助企業從「看見發生什麼」進一步「理解正在發生什麼」,甚至主動協助管理者發現與處理事件。對門市數量眾多、人力有限的連鎖零售業者而言,AI 正逐步成為降低管理負擔、提升營運效率的重要工具。

從基本事件偵測到自然語言規則 讓 AI 主動理解更多異常情境。 AI 智慧辨識已能針對跌倒、奔跑、徘徊、跨線等常見事件進行自動偵測,協助門市減少人工查看影像的需求。而進一步透過 Think Alert,管理者更可以直接以自然語言設定客製化的偵測條件,將 AI 應用延伸至傳統事件規則以外。以門市尖峰時段為例,店員往往需要同時處理結帳、補貨與顧客服務,總部也難以持續掌握每個據點的即時狀況。透過 Think Alert,管理者可以直接以自然語言設定「在門店入口抽菸的人」等情境;當符合設定條件的畫面出現時,系統即可主動發出警報,協助管理者即時掌握異常狀況。對於門市數量龐大的企業而言,這代表 AI 不只是協助辨識既定事件,更能依據不同營運需求,讓管理者以更直覺的方式設定希望 AI 主動關注的情境。

從大海撈針到快速完成調查 Think Search 搭配 Case Vault(案例庫) 掌握完整事件脈絡。 當事件發生後,如何從大量、多據點的影像中找到關鍵人物與事件脈絡,往往是最耗費人力的環節。透過 Think Search,管理者可以直接用自然語言描述想尋找的對象與情境,例如,當家長反映孩童可能在門市附近走失時,店員或總部人員不需要逐一查看不同攝影機的錄影畫面,只要在 Think Search 輸入「昨日上午,牽著小女孩的男性」等自然語言描述,系統即可協助從大量影像中篩選相關畫面,快速找到相關人物可能出現的時間與位置。若需要進一步追蹤,還能將不同搜尋階段找到的重要畫面與資訊整理至 Case Vault,建立事件時間線與人物移動路徑,協助管理者更完整掌握事件脈絡。

從安全管理延伸至顧客服務與門市營運 讓既有影像創造更多價值。 AI 的應用也不只限於安全事件。例如在咖啡店、餐飲等場景,若顧客將手機、包包等物品遺留在座位或櫃台附近,遺留物與遺失物偵測可以協助門市人員更快發現異常,主動確認並協助顧客處理失物問題;人流分析則能協助企業掌握不同時段的門市活動趨勢,作為空間配置與人力安排的參考;車牌辨識可應用於停車區域或門市周邊管理,而工安防護裝備辨識則能協助後場、倉儲等區域進行安全規範管理。透過這些應用,企業能在既有設備基礎上,進一步將影像資料延伸至安全、服務與營運等不同場景。

對連鎖零售業而言,AI 的價值已不只是「看得更清楚」,而是讓企業更快發現問題、更快找到資訊,並進一步理解事件脈絡與營運狀況。從基本事件偵測、自然語言設定規則,到 AI 搜尋與事件調查,再延伸至顧客服務與營運分析,雲端安防平台正讓影像從被動的紀錄工具,逐步成為支援多據點安全管理與營運決策的重要資訊來源。

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圖/ 晶睿通訊

85°C 北美導入 VIVOTEK AI 雲端安防平台 加速 80+ 門市智慧營運升級

隨著零售產業持續朝向多據點與數位化營運發展,如何在快速展店的同時兼顧營運效率、安全管理與服務品質,已成為企業的重要課題。

為支援持續拓展的營運需求,85°C Bakery Cafe 北美導入 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台,透過雲地整合架構與 AI 智慧應用,將原本分散的監控系統整合至單一平台,全面提升多據點管理效率、事件處理速度與日常營運效能。

此案例呈現零售企業如何從既有設備與架構出發,分階段導入雲端安防平台,並為未來智慧化管理與 AI 應用建立基礎。

閱讀完整案例

85°C Bakery Cafe North America 如何透過 VIVOTEK 雲端安防平台打造更智慧的門市管理模式

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