為了因應2025年淨零碳排目標，在全台擁有4200間店鋪的全家便利商店，將台南平豐店改造成為旗下首間「能源韌性實驗店」，投資超過1千萬元新台幣，導入多項能源轉型設備。
台南平豐店也同步進行單店溫室氣體盤查，預計年底前將完成碳中和驗證，可望成為全台第一間碳中和便利商店。未來也希望透過這間店的實驗，將適合的能源設備導入到全台店鋪中。
全家便利商店副營運長王智正指出，針對政府4大淨零轉型政策，全家便利商店如今皆有相對應的佈局。在能源轉型方面，也將分為節能、儲能、創能3大階段目標，期待透過陸續達成短、中、長期的3階段，逐步達成2050年淨零碳排目標。
3大能源轉型設備到位！全家：逐步把適合的設備推到全門市
在台南平豐店中，能一次看見節能、儲能、創能3大能源轉型設備導入。
首先，節能是全家便利商店第一步要達成的目標，在全家台南平豐店中設有IoT能源管理系統，可自動偵測冷藏設備溫度，降低勞務作業；用電接近滿載時，將主動降載空調、燈具，避免用電超約，每店年節省約1700度電；在冰箱方面，IoT啟用動態除霜機制取代定期除霜，平均單店可節省約1314度電。如今，在全家便利商店全台門市中，有9成以上便舖裝設IoT能源管理系統，每年已經能省下150萬度電。
在儲能、創能方面，全家台南平豐店則能看中「孤島電網」建立。透過與泓德能源合作，運用太陽能綠電自發自用、儲能系統、電動車充電樁「光儲充整合系統」，可以彈性調節用電方式，並達減碳效果，透過在離峰與尖峰電價間切換運用不同能源，預期每月可節省1成電費、降低近500公斤的碳排放量。除穩定供電之外，在停電時也可以維持基本營運至少3小時。
王智正指出，透過太陽能光電自發自用，目前該門市產出的綠電使用量占全店用電量約6%。
此外，在台南平豐店外，也設有汽車充電樁設置，目前規劃最高可供應120kW充電功率，提供CCS1及CCS2兩種不同規格，可符合目前於台灣電動車市場90%以上電動汽車充電需求。系統建置也保留未來可擴充成為雙向充電樁的可能性，一旦台灣電力市場開放自由交易後，充電樁除輸出電力，也可作為回購電力的媒介，讓電動車放電回來。
目前全台也已經有少數店鋪開始導入小型儲能設備，但還無法大規模佈建，原因之一是許多在都會區的門市空間有限，無法架設設備；此外，電池成本也是關鍵原因。但王智正認為，在過去一年鋰電池造價已下降30%，隨著技術持續進展，未來也可能進一步拓展到更多門市。
「友善食光」讓剩食年減430公噸，全家怎麼出招對應「生活轉型」政策？
除了能源轉型之外，政府提出的2025年淨零碳排政策中，也包含了生活轉型、社會轉型等面向
王智正舉例，像是已經推出了5年以上的「友善食光」機制（即鮮食到期前7小時打7折），之後又陸續開發「友善地圖」功能，讓消費者能透過App，即時了解各家門市的即期鮮食庫存動態，讓全家每個月可以減少430公噸剩食浪費。
在台南平豐店中，也能看到許多生活面向的節能減碳設備。像是ECOCO宜可可循環經濟智慧回收機，共有寶特瓶、鋁罐、手搖飲塑膠杯與7款乾電池可供回收，讓消費者每回收250個寶特瓶，就可兌換50元全家購物金。以及台塑生醫洗衣精智慧補充站、循環杯免費借用服務等等。
王智正認為，全家便利商店在全台擁有眾多店鋪的特性，因此與民眾消費生活非常緊密，在推廣企業ESG時，「永續便利你也+1」是重要的核心理念，期待創造全民都能參與的風氣，未來也將持續發展更多ESG的推動。
責任編輯：錢玉紘
