不只做爆品、更衝長尾效應!一支網紅雪糕滾出破億營收秘訣
不只做爆品、更衝長尾效應!一支網紅雪糕滾出破億營收秘訣

當你擁有高知名度,如何把看得到、摸不到的人氣,轉換為買氣,帶來實際收入?

在台灣,藝人、網紅想利用高人氣IP(Intellectual Property,智慧財產權)自創品牌,失敗者多,癥結點在:缺乏持續性。

IP自創品牌,初期往往因製作量少、成本高,售價相對高,即使初期靠人氣吸引鐵粉,如果沒能發展出產品特色、突破同溫層,就很難把人氣轉為長期買氣,持續營運品牌。

但,以超商食品開箱闖出名號的YouTuber古娃娃,成功打破困局。二○一九年她與經紀公司PressPlay共同成立的食品公司WA!GROUP(米希納),靠著一盒三百多元餅乾、一支四十九元雪糕,短短三年,就年營收破億。

鎖定關鍵字,做出產品區隔

全家便利商店商品OMO整合部副部長黃信逢直言:「從來沒有一支冰爬上去這麼快!」他解釋,古娃娃品牌雪糕上市首月就賣破百萬支,空降冠軍,銷量是亞軍三倍。即使上市超過一年,仍具長尾效應,在熱賣榜前五名占有兩位。「這次成功,讓我們相信網紅人氣能帶動買氣,開始長期與網紅合作聯名產品!」

究竟,古娃娃與團隊做對了什麼?商周邀請古娃娃、WA!GROUP執行長陳思妤以及PressPlay共同創辦人暨影響力品牌執行長郭全榮,解析人氣IP煉金術四步驟:

第一步,從IP身上找出關鍵字,取大眾賽道、小眾品類。

古娃娃YouTuber頻道目前約九十二萬人訂閱,人氣在美食類排名第四,過去特色是每月發布超商食品、話題美食開箱影片,因此團隊鎖定「開箱」為關鍵字。

接著,團隊檢視影片後台數據發現,烘焙甜點類影片點閱數較高,影片中評析「抹茶」的段落特別受歡迎,因而以烘焙甜點為主,著重開發抹茶類產品。

郭全榮分享,找出開箱、烘焙甜點與抹茶等關鍵字後,他們想驗證古娃娃的帶貨能力,開團購、與蛋糕品牌推聯名商品後發現,單一口味就達成一千五百萬元業績,證明關鍵字設定正確。「我們就知道,鎖定烘焙甜點領域,不只能創造觀看次數,消費者也願意對她在這塊的信任度埋單,實際消費,」郭全榮回憶。

走到自創品牌這步,郭全榮強調,須以大眾需求品類、小眾口味為原則。賽道夠大眾,才有發展空間,而口味小眾,才能與既有產品區隔。

「(開發產品的)靈感常常是來自:這東西怎麼還沒有人做?」古娃娃說,長期拍攝開箱影片,讓她對尚未被滿足的市場缺口很敏銳,且透過社群與消費者直接互動,讓她更清楚消費者感興趣的新機會落在哪。

確立品類賽道後,如何確保每次開新品都能命中客群喜好?負責團隊營運的陳思妤分析,為了貼近「開箱」這個關鍵字,主打新奇感,會要求每支產品在組成元素、口感上,與市面產品有所差異。同時,要能一句話定義產品特性,確保消費者快速理解,例如:「挑戰最酥鬆曲奇」、「全台首創布朗尼奶蓋雪糕」。

邀粉絲共創,確保有基本盤

第二步,圈住第一批消費者,共同開發產品。

郭全榮認為,網紅自創品牌,優勢不只是自帶代言人,能省去部分行銷費用,更能直接找到受眾做市場調查。當受眾精準,獲得有效問卷的時間短,就能降低從零到一建立品牌的成本。

該品牌在產品研發階段,就成立臉書私密社團,邀請粉絲加入,直接理解潛在顧客的期待。

開發過程中,它也會在社團裡發問卷,詢問粉絲感興趣品類、期望分量、可接受價位等,「這是在共同開發,」陳思妤解釋,這麼做,能確保產品符合第一批消費者期望,「至少這群人會埋單,降低風險。」

這群粉絲也是智囊團。陳思妤指出,每次新品上市前,都會邀請試吃團給予建議,其中包括社團成員,以及每年消費滿萬元的VIP顧客。他們便曾因為試吃反應不佳,忍痛放棄幾近上市的新品,重新研發。

延伸閱讀:「不會一輩子當YouTuber」!古娃娃人氣雪糕賣破500萬支,獨家揭品牌創立心法

第三步,找出帶路雞,破圈經營大眾市場。

許多IP品牌變現經營不易,在於難以突破鐵粉同溫層,只能不斷消耗同一群粉絲的支持度。

多數IP品牌想的是,如何持續開發鐵粉喜歡的產品,讓他們願意掏出更多錢。

不局限鐵粉,創造消費場景

WA!GROUP卻反其道而行,不局限在鐵粉,而是看向不認識它的大眾。開發出大眾感興趣的產品,才能讓顧客即使不認識它,還是會被產品打動。

它延續大眾賽道、小眾口味邏輯,選擇年產值五十億的冰品作帶路雞,找上全家提案,販售銅板價就能嘗鮮的雪糕,相比一盒餅乾三百多元起跳,大幅降低消費門檻。而且,雪糕包裝盒訴求組成元素、材料特殊性,而非網紅個人形象。

古娃娃說,她的秘訣在,向台灣人最愛的手搖飲取經。她解釋,推出雪糕時,她就決定改以台灣茶做為主軸。台灣人常喝手搖飲,對於烏龍、鐵觀音等風味如數家珍,相比舶來品抹茶,更具親近性。

古娃娃WACOOKIES
圖/ WA!COOKIES

研究網紅經濟的政大企管系副教授陳冠儒認為,古娃娃靠著台灣茶雪糕一炮而紅,除了服務尚未被滿足的需求,更因為她善用流量優勢,「能影響消費者喜好,再以口碑傳播帶起趨勢與潮流。」相較於缺乏市場測試機會的食品廠,古娃娃更有底氣推出市面上少見的產品。

因為選品與口味精準、產品一推出就有破圈效應,線下曝光也幫助提升品牌知名度,雪糕上市後隔月,品牌官網營收就有翻倍成長。

第四步,消費者不再只是為了支持網紅購買,開發更多消費場景。

陳思妤指出,品牌創立初期,八成消費者都是古娃娃的粉絲,隨著雪糕上市,如今一半以上都是喜歡產品,可能不一定認識古娃娃的消費者。

關鍵在於,保留網紅形象之餘,要以品牌精神吸引大眾消費者,讓品牌不只是網紅附屬品,有自己的生命。

以該品牌新推出的喜餅為例,如果以網紅品牌定位,應盡可能配合網紅喜好的風格設計包裝,例如,依照本人穿搭風格,主打夢幻風格。但,它鎖定的消費客群是二十五到三十五歲、有一定消費力、肯嘗鮮者,如果只做夢幻風格包裝,會太局限,因此持續以文青風設計尋求最大公約數。

「一開始品牌確實以娃娃的喜好出發,但這幾年累積經驗後,品牌本身的樣子就越來越明確,」陳思妤說。

另一方面,隨著品牌的消費群眾漸趨多元,它也開發出喜餅、彌月、企業送禮等場景,今年上半年的喜餅業績就比去年高出三倍。

網紅品牌起家,古娃娃團隊卻不只把目光放在鐵粉身上,只榨乾同一批人。它善用貼近末端市場的優勢,聚焦需求缺口,才能持續推出爆品,強化品牌印象,進而獲得大眾認可。

這證實了,競爭激烈的市場意味著需求更豐,當你的品牌定位明確、策略貼合其上,就有機會擁有一片舞台。

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #網紅行銷
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從 70 個帳號到 One hengstyle!恆隆行打造單一入口,實現零阻力體驗、品牌關懷不斷線
從 70 個帳號到 One hengstyle!恆隆行打造單一入口,實現零阻力體驗、品牌關懷不斷線

Omnichat 如何讓對話發揮更多價值?在零售數位轉型浪潮下,顧客跨越線上線下,期待的是不中斷的體驗。但當據點與品牌日益龐雜,服務容易斷線,品牌該如何化解?

走過65年的恆隆行,代理超過29個國際品牌、據點遍布全台,為了突破這道難題,恆隆行打通零阻力的顧客關係路徑,實現品牌關懷。

多品牌、多通路的隱憂——體驗為何斷線?

「過去只要把好產品賣出去就好,但現在顧客期待的不只是商品,而是完整的體驗。」恆隆行長期發展處副總陳思樺指出,恆隆行同時兼具代理、品牌與零售三重角色,若仍停留在以「產品為中心」的模式,隱憂很快浮現。

五年前,恆隆行在全台已有逾70個專櫃,各自經營 LINE 帳號。顧客跨櫃位或跨品牌諮詢時,因難以全面控管,提供風格一致、資訊齊全的回應,是一大挑戰;售後服務需要完整資訊,轉介客服的流程變冗長。

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恆隆行長期發展處副總陳思樺指出:「互動紀錄分散在不同帳號與部門,難以回溯完整旅程,也無法沉澱為後續的行銷與服務資產。」
圖/ 數位時代

「顧客明明都是恆隆行的消費者,卻可能在不同櫃位得到不同解答,這就是必須解決的阻力!」陳思樺坦言,互動紀錄分散在不同帳號與部門,難以回溯完整旅程,也無法沉澱為後續的行銷與服務資產。對一個代理29個品牌、橫跨多通路的企業而言,零散不僅削弱體驗,也消耗內部人力。

這些挑戰讓恆隆行意識到,唯有在建立「一致性的品牌信任感」,並確實實踐「無阻力服務」,才能贏得顧客信任。

恆隆行從品牌關懷出發,打造零阻力的流暢服務體驗

帶著這樣的決心,恆隆行在2024年展開整合計畫。最核心、也是最棘手的任務,是將原本分散在各門市的70至80個 LINE 帳號,收斂為單一入口,並以三合一選單架構,滿足顧客在門市消費、線上購物、會員服務,甚至是品味生活的多元需求。

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恆隆行透過 LINE 官方帳號單一入口,將客服與門市串聯起來,滿足顧客在門市消費、線上購物、會員服務以及提升生活品味的多元需求。
圖/ 恆隆行

透過 LINE 官方帳號單一入口,客服與門市首次真正串聯起來。當顧客有維修需求時,櫃位人員能即時將案件指派至後勤單位,免去層層等待;顧客掃描 QR Code 綁定熟悉的銷售人員後,即使離開門市,也能持續獲得建議與售後協助。現在,無論是客服維修或門市選物顧問,都能透過這個入口實現服務——從獲客、購買、售後保固到清潔耗材加購,任何階段都能延續一致體驗。

「顧客不只是收到推播,而是能延續自己的旅程,甚至和服務人員建立起信任連結,這就是品牌關懷。」陳思樺表示,這套架構也讓數據真正發揮作用。透過 Omnichat 與 91APP 串接,恆隆行得以整合瀏覽紀錄、點擊行為與線上線下購買紀錄等第一方數據,優化行銷推播,避免過度打擾,並累積更完整的洞察。

更重要的是,透過單一帳號的整合,成功打造出一個兼容多品牌、多銷售通路、多行銷管道的 LINE 官方帳號,在各品牌仍能保有個性化的溝通語氣與內容之際,仍統合進「One hengstyle」會員體系。換句話說,不論消費者來自直營門市、外部通路,或線上電商購買,最終都會成為 One hengstyle 會員,持續接受個人化服務。

恆隆行
恆隆行顧客掃描門市 QR Code 綁定銷售人員後,即使離開門市,也能持續透過LINE官方帳號獲得後續建議與售後協助,打造暖心OMO服務。
圖/ 恆隆行

除了打通任督二脈,對外要無阻力,對內也要滑順。系統架構要保持彈性,能符合恆隆行內部跨部門協作。以前客服沒有系統可以評估,現在則可利用跨部門報表功能,幫助第一線人員即時掌握進線數與處理時長,讓服務品質有跡可循。

Omnichat 如何讓對話發揮更多價值?

隨著系統上線,成效很快浮現。數據顯示,恆隆行直營門市顧客中,每三人就有一人持續在線互動,顯示他們不再是「買完就走」,而是因服務價值留下來。隨著好友數持續成長,恆隆行官方帳號的封鎖率穩定維持在 31% 以下,遠低於零售品牌平均 65%。更重要的是,LINE 官方帳號帶來的轉換率比整體平均高出35%,每月新增線下綁定超過5,000筆,逐步累積成跨品牌應用的基礎。

這些成果不僅改善了顧客體驗,也提升了內部效率。陳思樺表示:「對外,顧客的問題能更快解決、售後不中斷;對內,櫃位人員負擔減輕、效率更高,這就是我們想實現的零阻力!」她補充,為深化品牌關懷,恆隆行持續優化服務腳本,確保顧客在不同場景中都能延續信任。「我們要的不是短期的 fancy campaign,而是長期的對話與陪伴。」

未來,恆隆行除了以第一方數據為核心,持續為各品牌打造專屬體驗,把洞察應用到服務腳本與行銷策略,後台報表也將強化分流與品質監控,讓內外流程更順暢。同時,也期待與 Omnichat 探索 AI 應用,例如將電話需求無縫轉接至 LINE、讓自動化回覆更具人味等,把「零阻力服務」推向更多場景。

Omnichat 台灣總經理翁忻閎回顧過往經驗指出:「很多單位一開始並不理解為什麼要改變,我們就透過 workshop 與教育訓練,協助內部釐清痛點、建立共識。」但他也強調,成功的關鍵不只在技術,而是企業轉型的決心以及統合方向的能力。「品牌要先想清楚,究竟希望帶給顧客什麼樣的一致體驗?內部目標是否對齊?」

他認為,唯有基礎建設完善、方向一致,OMO 才能真正落地,而 AI 等新技術也才能在這些基礎上發揮價值。恆隆行的轉型便是一例:將分散的服務觸點收斂為單一旅程,最終轉化為零阻力的品牌關懷。當顧客在任何節點都能感受到信任與連結時,零售商才真正掌握了主動權。

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