星巴克台灣首間「Greener store」台中沙鹿開幕!充電樁、水循環系統,亮點搶先看
星巴克台灣首間「Greener store」台中沙鹿開幕!充電樁、水循環系統,亮點搶先看
2023.11.27 | 新零售

今年是在星巴克落地台灣的第25週年,如今全台分店數達560間。在11月28日,台灣星巴克於台中開出的25週年紀念門市沙鹿北勢門市正式開幕,這間門市也是台灣第一間符合Greener store認證的門市。

全新Greener Store店型認證,旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環,沙鹿北
Greener Store店型認證旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環。
圖/ 星巴克提供

星巴克Greener store全球目標破萬間,台灣成亞太第3站

從2021年開始,星巴克在全球推動Greener store認證門市。與世界自然基金會(World Wildlife Fund)、SCS Global Service共同制定了25項標準的稽查與認證,這25項標準,包含了節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境等等指標。必須每年通過驗證,才能成為Greener store認證門市。

經營至今,星巴克已經將Greener store推廣到20多個區域市場、共3500間,在亞太區域,則是由上海、日本先開出Greener store,這一次開幕的沙鹿北勢門市為亞太區的第3個區域市場。

未來,星巴克目標在2025年全球達標1萬間Greener store,而台灣也將跟著全球策略,在今年底在台中Lalaport、竹東各開出一間Greener store。未來,在台灣每年的新展門市中,都希望有15%為Greener store。

沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位,坐落於路上,位於山海線交會處,門市設計以山形、海浪的曲線
沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位。
圖/ 星巴克提供
星巴克在地市場首間經Greener store認證門市,以山海綿延綠色永續為名,沙鹿北勢門市於11月
台灣星巴克首間經Greener store認證門市,為車道型門市。
圖/ 星巴克提供
響應環保減少紙張使用,沙鹿北勢門市也導入數位看板,依照素材品項及數量不同,數位看板可輪播影片,提供顧
響應環保減少紙張使用,沙鹿北勢門市導入數位看板。
圖/ 星巴克提供
節能減碳的電動車盛行,星巴克也於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁。.jpg
節能減碳的電動車盛行,星巴克於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁。
圖/ 星巴克提供
沙鹿北勢門市也設置咖啡渣專區供顧客索取,落實再利用的綠色永續循環精神。.jpg
沙鹿北勢門市設置咖啡渣專區供顧客索取,落實再利用的綠色永續循環精神。
圖/ 星巴克提供

台灣首間Greener store亮相!特色一次看

沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位,坐落於路上,位於山海線交會處,門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型。這台灣首間Greener store,有什麼特色?

首間配置充電樁門市

首先,這是全台星巴克第一間配置充電樁的門市。台灣星巴克發展部部長陳俞萍表示,全台有37間車道型(Drive-Thru)門市,特別選在沙鹿北勢門市作為台灣首間Greener store,也是因為空間、座位數面積大,能在此設置充電樁。在門市外,共有4格停車場配置 60kW 單樁雙槍,各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面的電動車都能使用,單槍(一車)充電每小時可充電50度約250公里,雙槍(兩車同時)充電每小時約可充電25度電約130公里 (視各車款充電規格與電耗而異)。

導入數位看板、減少紙張浪費

同時,響應環保減少紙張使用,沙鹿北勢門市也導入數位看板,依照素材品項及數量不同,數位看板可輪播影片,提供顧客視覺上更加豐富的畫面。

導入水循環系統、提供咖啡渣

星巴克更於此間門市開幕的同時,再次推廣門市可免費提供咖啡渣服務。另外,在沙鹿北勢門市中,也導入了水循環系統作為澆灌使用,達到水資源再利用。

為了做到滿足Greener store認證,這一間沙鹿北勢門市比一般車道型門市多了2~3成投資金額。「無論是Greener store、或是車道門市,都需要比較寬敞的環境,所以這個地點很適合,」陳俞萍說。未來將在台灣持續尋找適合的地點,依照全球目標推廣Greener store。

責任編輯:蘇祐萱

關鍵字: #星巴克
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從台流轉型到跨界共創,2025亞洲新媒體高峰會以「RESILIENCE:韌性 · 突圍」驅動產業續航
從台流轉型到跨界共創,2025亞洲新媒體高峰會以「RESILIENCE:韌性 · 突圍」驅動產業續航

全球影視娛樂正處在結構翻轉的臨界點。從串流平台的競合與權力再分配,到生成式AI引爆的創作革命,再到觀眾注意力被碎片化的內容浪潮瓜分,市場規則幾乎在一年之內重寫。

在這樣的動盪中,「如何永續成長」成為所有內容產業的共同焦慮。台灣擁有豐沛的創作能量,卻在規模化與國際化的路上,始終面臨結構性瓶頸。為了回應時代考驗,NMEA(新媒體暨影視音發展協會)以「RESILIENCE:韌性 · 突圍」為題,將於11月24日至25日舉行2025亞洲新媒體高峰會,邀請超過五十位國內外產業領袖對話,從組織、內容、技術與商業模式出發,探討如何讓台灣影視娛樂在不確定中,創造屬於自己的續航動能。

韌性,從衝擊中找到成長的可能

「Resilience」一詞原本源自工程學,指材料在受壓後能回彈的能力。NMEA理事長李芃君指出,當這個詞被用於產業時,它所代表的已不只是「抗壓」,而是「擁抱變化與永續成長」的能力——在巨變中快速重組關鍵資源、甚至藉由創新找到新的突破。

她觀察,全球產業變動的背後,主要受到三股力道的衝擊:地緣政治的風險、科技典範的轉移,以及氣候與疫情等帶來的自然挑戰。這些因素同樣影響著台灣文化內容產業。

以台灣一家全球背光模組大廠為例。近年隨著國際電子品牌紛紛在筆電與平板產品導入OLED顯示技術,傳統背光模組市場面臨挑戰;該企業在察覺趨勢轉向後,選擇主動調整策略,透過併購前沿技術快速推出新產品,切入車用、醫療與AR/VR顯示等新領域。李芃君指出,這樣的轉向即是韌性的展現——在技術更迭的浪潮中重新定位自己,讓企業從被動防守,轉為開創下一波成長曲線。

「這種思維放回影視娛樂也一樣。當市場被新技術和新平台顛覆,產業若仍困於單一市場、單一資金、單一合作關係,就難以應對下一次衝擊。」她強調,建立韌性不能停留在抽象的口號,必須要有具體行動,而關鍵就在「多角化」。

多角化的市場讓故事能走出台灣、觸及不同文化的觀眾;多角化的技術與人才,讓製作不再受限於傳統框架;而多角化的資金與夥伴結構,則能減少對補助與單一委製案的依賴,形成正向循環的產業體質。諸如日本《鬼滅之刃》透過IP延伸創造跨世代效應,或泰國在政府策略支持與國際平台Netflix合作,讓在地內容走向全球,都是多角化的案例。

高峰會四大主軸,挖掘韌性的潛力

「政策當然重要,但最終能否長出韌性,關鍵仍在產業本身的自覺與行動力。」李芃君表示,第七屆亞洲新媒體高峰會以「台流轉型、跨界共創、影視創新、商模躍進」四大主軸為核心,期望讓韌性不再停留於口號,而能轉化為具體實踐。不只是思考「如何生存」,更要推動產業主動探索「如何成長」。

在「台流轉型」議題中,論壇將從亞洲娛樂的整體格局出發,思考台灣內容如何在國際市場中建立辨識度與合作機制。面對串流平台競爭與區域內容崛起,產業要重新定義「台流」的價值,從單點創作走向跨國布局。

「跨界共創」則從電競、音樂、體育到AI應用,剖析影視娛樂如何走向一個多層次的體驗場域。透過多個實際案例,探討不同產業之間的協作經驗,助攻內容突破原有框架,創造新的商業能量。

「影視創新」主軸聚焦於新技術與內容形式的融合。如:短劇風潮、現象級作品及AI生成式內容等,正改變影視產業的創作邏輯。論壇將聚焦技術如何成為創意夥伴,推動人才與內容的再進化。

最後,「商模躍進」則回應內容永續與變現挑戰。當觀眾行為與平台策略不斷重組,內容不再只是作品,也是可延伸、可轉化的商業資產。論壇將引導產業思考,如何讓內容價值在不同階段持續發酵,打造可長可久的生態循環。

李芃君強調,高峰會的價值,在於讓這些不同維度的討論彼此交會;唯有當創作、技術與資本願意對話,產業的韌性才能真正落地。「我們希望產業能從危機思維轉向成長思維,在對話與合作中,激盪出新的想像與行動。」

韌性,新媒體暨影視音產業必備的DNA

自2017年成立以來,NMEA持續扮演政策倡議與產業整合的推動者。每一屆高峰會也都對應時代命題,映照產業進化軌跡。從2023年「EMPOWERING」的全面賦能、2024年「CONSOLIDATION」的整合共榮,到今年的「RESILIENCE」發揮韌性、尋求突圍,李芃君形容,這是一條從能力啟動、資源整合到體質調整的路徑,引領台灣影視娛樂邁向國際舞台。

NMEA
NMEA理監事集結產業代表,共思壯大台灣內容產業之道。
圖/ NMEA

她指出,高峰會結束後,NMEA也將以工作坊與共創計畫延續對話熱度,讓產業交流落地為實際行動。協會也積極拓展跨域合作,從企業交流、IP授權推動到媒體合作,串聯更多產業能量。

值得注意的是,自2022年起,高峰會同步啟動線上直播,三年累計已吸引超過20萬名觀眾參與,單屆觀看更突破8.1萬人次。李芃君認為,這不僅是數據表現,更代表台灣影視產業逐漸建立國際話語權。當產業以開放與創新的態度前行,才能在全球文化浪潮中,站上屬於台灣的舞台。

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