AI入職場，77%員工吐嘈工作量暴增！阻礙生產力釀倦怠離職潮，他曝這3點策略提升幸福感|數位時代 BusinessNext

AI入職場，77%員工吐嘈工作量暴增！阻礙生產力釀倦怠離職潮，他曝這3點策略提升幸福感

根據Upwork調查，96%的C級高階主管希望使用AI工具提高公司整體生產力水準，然而，77%員工表示，AI對於工作負擔不減反增，甚至產生離職念頭。

調查一：主管、員工兩樣情！「AI入職」反累慘員工

相較管理層對於AI能夠提高生產力寄予厚望，員工的感受則恰恰相反，AI反而使他們的工作更加困難。

96%的C級高階主管希望使用AI工具提高公司整體生產力水準，然而，77%員工表示，AI對於工作負擔不減反增，其中有39%的人花了更多時間審查和審核AI生成的內容，23%的人表示必須投入更多時間學習使用工具，22%的人還因此被要求執行更多工作

調查二：主管期望值太高，三分之一員工湧離職念頭

調查中，近一半（47%）的員工表示，他們不知道如何實現雇主期望的生產力提升，40%的員工覺得公司對他們在AI方面的要求過高。

由於生產力要求的增加使得壓力激增，三分之一的全職員工表示，他們可能會在接下來的六個月內因為過度勞累和燃燒殆盡而辭職。此外，全球C級領導者中有81%的人承認，他們在過去一年中對員工的要求增加了。因此，71%的全職員工感到精疲力竭，65%的人表示他們正在努力應對雇主對他們生產力的要求。

調查三：自由工作者較擅長AI！連帶改善員工幸福感、公司業績成長

另一項調查結果顯示，自由工作者在AI時代中佔有優勢，原因在於較擅長利用AI提升生產力。近一半（48%）的自由職業者表示，他們「有點」或「高度」擅長使用AI工具，其中34%的人每周至少1到2天使用AI工具。此外，56%的自由工作者表示，他們不會遇到與客戶生產力需求同步的困難，但全職員工對此卻有35%的比率。

許多C級高階主管開始將自由工作者引進內部勞動力，並表示，自由工作者能夠滿足生產力的需求，也連帶改善了全職員工的參與感和幸福感，還為公司業務成果翻倍成長，在組織敏捷性（45%）、生產的工作質量（40%）、創新（39%）、可擴展性（39%）、收入和利潤（36%）以及效率（34%）方面都有顯著提升。調查結果也指出，80%的領導者認為自由工作者對他們的業務不可或缺，38%的領導者計劃在未來一年開始利用這個人才庫。

領導者與員工如何採取行動？3個策略讓AI對症下藥

Upwork研究所總經理Kelly Monahan認為，將新技術如AI融入過時的工作模式和系統，並未能有效實現最初預期整體生產力的成長，要真正釋放AI的潛力，領導者需要在組織人才和工作方式上進行根本性的轉變。她列出了雇主應審慎思考的三個策略原則：

聘請外部專家，例如自由工作者，能夠幫助勞動力落實AI專案

54%的員工認為，他們的公司沒有準確了解他們的生產力，因此，高階主管可與員工共同制定生產力的衡量依據，有助於明確AI計劃的期望與目標，更好地平衡業務與員工的需求。

實施AI計劃帶來了對技能導向方法的急迫需求，其中人才策略的重點應著重在尋找、培養和獎勳技能上，而非僅僅依賴職位角色。要做到這一點，需要投資於讓員工現有的技能可視化，並發展那些能增強AI工作的技能。

此外，Monahan也建議員工可以精進自我，包括積極參與AI培訓計劃、對AI生產力工具和指標提供回饋，幫助塑造有效的公司策略和目標。

資料來源：《upwork》、《Forbes》

本文初稿為AI編撰，整理．編輯/ 蘇柔瑋

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。