吉伊卡哇燒出3大亂象：代吃、外帶、索盤子！「藏壽司之亂」為何會定期出現？|數位時代 BusinessNext

吉伊卡哇燒出3大亂象：代吃、外帶、索盤子！「藏壽司之亂」為何會定期出現？

藏壽司與日本人氣IP《吉伊卡哇》推出18款扭蛋，活動開跑後便吸引了大批民眾，但隨之而來的高價代吃服務。以及吃不下只好外帶的亂象也讓店家十分困擾。

藏壽司聯名總登上熱議話題　定期造成「藏壽司之亂」

藏壽司過去就曾與許多高人氣的動漫角色或卡通人物合作過，像是BT21、三麗鷗、柯南、卡娜赫拉等IP推出多款扭蛋，每次聯名都能在社群上造成話題並吸引大批民眾到店朝聖，這次則與日本知名漫畫系列《吉伊卡哇（ちいかわ）》合作聯名，吉伊卡哇可說是近年來最成功的角色IP之一，推出的各種周邊產品都能銷售一空，人氣更席捲了全亞洲。

藏壽司這次推出的18款限定扭蛋包含了5款吊飾、8款徽章與5款紙膠帶，每款造型都結合了吉伊卡哇與壽司的形象，只要吃滿5盤就可以獲得1次抽獎機會，身為吉伊卡哇狂粉的民眾紛紛相揪好友到場狂嗑，連知名網紅安啾、那個女生 Kiki、唄姬也都有前往朝聖，活動僅開跑三天讓藏壽司每間分店排滿了人潮，掀起一股全台的「吉伊卡哇壽司之亂」，不過卻因此造成出許多亂象。

網友提供專業代吃服務　定期發生的「藏壽司之亂」

從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查「藏壽司」近一個月熱門關鍵字，可以看到代吃、外帶、打包等亂象相關字詞，可見藏壽司雖然能透過推出知名IP的扭蛋活動獲得極高的熱度，卻同時也衍伸出多種社會亂象，經常造成各式各樣的「藏壽司之亂」。

近日有多位網友趁著這股亂潮，在社群平台Threads發文提供代吃服務，依照5盤的倍數統整出精確的計費方式並保證全程錄影，網友們紛紛表示想報名參加，「這是什麼爽缺」、「能不能也聘我，價格隨你開」、「好特殊的業務開發」、「竟然真的有這種代吃服務」。除此之外，有的顧客為了想湊齊扭蛋數便狂點「濃布丁」，就算吃不下也可以打包帶走，更有網友發明出「濃布丁」的隱藏吃法，將布丁帶回家冰在冷凍庫就可以變成消暑又好吃的「布丁雪糕」。

為湊扭蛋點數狂點「濃布丁」打包外帶　不符規定造成店家困擾

但事實上，這樣的外帶方式已經違反了藏壽司的用餐規定，有位網友PO文表示許多人學會點布丁戰術後，導致「濃布丁」的品項提早完售，讓真正想吃濃布丁的人點不到，此文也引出藏壽司的店員有感回應，「終於有人講了！身為員工真的很需要這樣的宣導，知道很多人想抽扭蛋，但是這樣會讓我們超級困擾，因為如果客人帶回去結果路上沒有保存好，吃壞肚子會有爭議，而且確實會影響到其他客人」，實際查詢藏壽司的官網上，確實有明確地寫上「目前未提供顧客內用後打包的服務」，因此這樣的點餐方式其實是不合規定的，另外還有網友表示自己並非吉伊卡哇的粉絲，到藏壽司用餐後，卻被隔壁的人詢問是否可以索取盤子，覺得相當莫名其妙，這股熱潮似乎為店家與其他顧客造成了不小的困擾。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。