叛逆女孩轉戰網路CEO
叛逆女孩轉戰網路CEO
2001.02.01 | 科技

大學聯考那年落榜,來自家裡的壓力,讓她更加反叛,拒絕重考,靠著打5年零工,用所掙得的錢,到美國半工半讀,後來到英國完成碩士學位,回台灣後進入新竹園區工作,等到網路崛起,她看到新的機會,驟然放棄年薪百萬的工作,投入新事業。
「只要夠努力,dream will come true.」留著一頭短髮,作風豪爽的黃瓊賢,雖然沒有順遂升學,卻靠著自我信念的堅持,一步步達成目標。

**看透了世態炎涼

**
見慣世態炎涼,即使背負名校落榜,親友指點的壓力,黃瓊賢還是堅持走自己的路。她說父親一生從醫,自有記憶以來,家中就熱絡異常,她常有一群佣人呵護,後來父親投資失敗,賠上大筆金錢,旁人冷嘲熱諷,讓黃瓊賢不識滋味,當時讀北一女的她,是父親最大期望,殷切希望她能繼承父業,一舉考上醫學系。
面臨家道中落,黃瓊賢一心只想趕緊賺錢養家。沒考上大學的她,開過計程車、當過油漆工、餐廳裡洗盤子、也曾經在高速公路上的分隔島拔草,只想為家裡盡點棉薄。
「必須要成為something,才能夠幫助家裡。」黃瓊賢拿著五年來省吃儉用,儲蓄下來的十幾萬元,本來想創業好幫助家裡渡過難關,但一個高中畢業生,訓練或經驗都不夠,要怎麼開始?
「好歹也要大學畢業」,受到家人鼓勵,黃瓊賢就把出國讀書,當作自我投資。 「相信自己做的到」,從苦學英文的態度,可看出黃瓊賢強悍的堅持。她笑著說,當她隻身前往紐約讀書時,頭兩個星期連一句英文都不會說,更何況修得是難懂的管理科學系(Management Science)。
於是她狠下心來,強迫自己不說中文,用英文寫日記、用英文思考、甚至喃喃自語的時候,也用英文,整整持續兩年,不曾間斷。 不是只有強硬堅持,黃瓊賢也常易地而處。
從英國唸完碩士後,她回到台灣的第一份工作是做終端機的台灣慧智,然後又轉到做網路卡的致福,雖然行銷原理一致,面試前,黃瓊賢還要先下功夫收集資料,研究各公司產品特性,才敢去面試,但為避免新東家與舊東家,產品對打,當她換工作時,特地選擇不同性質的公司。
美國不設限的自由,讓求學時的她,學會接納他人看法。當她辭去令人稱羨的高薪工作,成立土豆網時,很多人質疑她為什麼放棄高薪,或是懷疑她的創業方式,她都仔細凝聽,做為行動參考。
她說,解嚴時期的台灣,每個人都有一條軌道,出了軌道才能自由,但是美國連「軌道」都不存在,這讓她在思考事情時,能更加包容。 不過,黃瓊賢也曾為放任的社會價值感到不適。
她回憶剛到美國在路上親眼目睹真槍實戰,路人在躲藏後就若無其事走開。美國社會司空見慣的事情,讓黃瓊賢感到不可思議,也讓她決定完成學業後,就回台灣就業。
過去在園區做行銷時,面對外國顧客時,只需要語言表達能力,但今天扮演經營者角色,黃瓊賢面臨許多新的問題,頭號大敵是人脈不足。「如果當年在國內念大學,人際拓展上會比較容易」,黃瓊賢感慨地說,國內大學雖然學風保守,但是畢業後,學長學弟間有一種特別的親切感,職場上容易相互扶持,對人際關係的延展,有相當大的裨益。所幸,過去在園區所累積的部分關係,可稍免除黃瓊賢從零做起的徬徨。
另一個新課題,便是財務管理。曾經不看報表,不管財務的網路公司開始泡沫後,黃瓊賢警惕自己要學著成本控管,除了依賴求學時代所學的概念外,她自己也私下不斷向會計界的朋友討教,做好學習工作。 控制脾氣、與工程人員溝通程式內容、懂得放手等等,也都是黃瓊賢現在必須努力的範圍。
「以前當人家的部屬時,下班還可以罵老闆,」現在所有的壓力都在她身上,而員工間融洽氣氛,卻是她工作愉快的最佳動力。 擺脫老闆架勢,黃瓊賢不計形象與員工同樂,因為「員工才是真正的老闆。」
土豆網的尾牙上,員工男男女女都在水杯上留下口紅印,要黃瓊賢猜唇印主人,結果她一個也沒猜中,被員工以拿椅子半蹲在餐廳內做為處罰,口中還必須高喊著「對不起,我太笨了!」
黃瓊賢非但沒生氣,反而爽快接受,「只不過好幾個月都不敢再上那家餐廳了」她開懷地笑著。 B2C市場在台灣猶待開拓,再加上蕭條氣氛濃厚,網路經營之路更加艱困。黃瓊賢以求學態度的毅力,和不斷學習社交等新課題,來因應不景氣的一年,她始終認為,「Nothing is impossible.」。

往下滑看下一篇文章
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓