影片|萬秀洗衣台北二代店無預警熄燈!漏水和資金問題籠罩,創辦人沉痛發文:讓大家失望了
影片|萬秀洗衣台北二代店無預警熄燈!漏水和資金問題籠罩,創辦人沉痛發文:讓大家失望了

「萬秀洗衣店」第三代老闆張瑞夫 2024 年 4 月於台北信義區開設二代店「萬秀洗濯實驗室」,備受外界關注。18 日張瑞夫卻於臉書無預警發文,表示才開幕 7 個月的二代店「萬秀洗濯實驗室」將於年底熄燈。張瑞夫文中表示,「對不起,讓大家失望了」。

從鄉下傳統洗衣店到 70 多萬追蹤網紅:萬秀的洗衣店走過近一甲子

萬秀洗衣店是一家位於台中市后里區的傳統洗衣店,自 1951 年開業至今,舊名為「日和」洗衣店,後更名為「萬秀洗衣店」。現主要經營者為第三代張瑞夫,曾於 2021 年獲台灣優良老店。

「萬秀的洗衣店」名字來自於第一代老闆和老闆娘,取自 80 多歲的阿公萬吉和的阿嬤秀娥,諧音 wantshow,而 Instagram 帳號 @wantshowasyoung 寓意萬吉秀娥即便已高齡 80 多歲依然可以 as young。

該店 Instagram 帳號「萬秀的洗衣店」也由張瑞夫經營,粉絲追蹤人數超過 70 萬。「萬秀的洗衣店」最初會走紅,起因於張瑞夫將客人未帶走的衣物穿搭在第一代老闆萬吉和老闆娘秀娥身上,並將一系列穿搭照片上傳至 Instagram,表示即便衣服放置超過 10 年依然可以很時尚,也藉此提醒客人記得取回洗滌衣物。第一代老闆和老闆娘的照片也因此受到 CNN、BBC、紐約時報等國際媒體報導。

延伸閱讀:自助洗衣一家一家開,誰能稱王?他從洗衣設備起家,營收5年成長2倍!

不敵持續漏水和資金問題,萬秀洗濯實驗室無預警熄燈

原先對展店野心勃勃的第三代老闆張瑞夫,18 日無預警發文表示將結束台北分店營業,文中提到開店半年期間,房屋不斷漏水造成產品損失導致後續合作和補助案遭取消,讓資金與時程出現預期外的落差,迫不得已結束「萬秀洗濯實驗室」。

萬秀孫 張瑞夫 Reef 貼文全文

對不起,讓大家失望了⋯當我今天打這一篇的時候,心裡非常非常難過,但更覺得對很多人抱歉,就是我台北的洗衣店被告知得在年底搬走關門⋯

這陣子其實發生了一件感到挫折,也覺得對很多很多人感到抱歉的事,卡在心中一陣子了,心中的不舒服,甚至導致最近嚴重的失眠,就是我在台北才剛滿七個月的洗衣空間萬秀洗濯實驗室,被告知得提前結束,得在今年底熄燈搬走... 其實一直很想提早說這件事,但也一直期待有轉圜的空間,結果最終還是無法,才會那麼唐突,我真的感到對所有人很對不起⋯

上週從花蓮回台北的火車上,想著前一晚還拍著影片為努力生活的花蓮店家打氣,但「我自己台北的店都顧不了了,還能為別人打氣嗎?」,就一直在這個漩渦裡想著,一種無力感就像路上經過的一個個山洞一樣,由上而下籠罩著自己,陣陣襲來。

前陣子一直試著去找出可以解決的方法,但最後從各個面向發現徒勞無功,幾個身邊知情的朋友一聽到,第一反應幾乎都是問我要不要快點找地方搬店?

但,這些時間根本不可能,現在在我心中只能是其次要處理的,因為我在火車上回看著開幕那天各界的花籃、來吃湯圓的人們、義務來支援的友人照片,我眼淚就不自覺打轉,覺得自己愧對了許多客人、會員、朋友的期待和善意,還有來相挺的設計師、2 樓的咖啡、1 樓的清酒,雖然大家也都知道這棟房未來會拆掉蓋房,但當時我依然樂觀的跟每個人說著「我們約簽到明年」,會努力在這裡創造出最有趣的空間,但殊不知我在今天卻成為那突然失信於人的人。

我們真的很努力的在這個空間創造了很多有趣的想像,對吧?對吧⋯

想到每個舉辦過的活動和計畫,我們創造了很多沒有人做過的事,心中其實有一絲驕傲,但此刻更多的是惋惜。雖然這一切並不是我們有何錯誤,可是作為進駐方,我們只能接受離駐,而許多接下來的計畫卻也因此被迫受到影響,正在申請的補助、幾個有趣的活動,還有會讓這空間很酷的合作。

本來明年第三季有展店計畫,但因為提早關閉的關係,加上這半年房屋持續漏水造成的產品損失,以及因此取消的後續幾個合作和補助案,在資金和時程上面產生了預期外的落差,展店計劃確實也可能得延滯了,說真的,我現在根本不知道該怎麼辦了,甚至也不敢多想。

最近自己獨處時想起,總會覺得我是不是做錯什麼... 為什麼愧對了大家?可能我真的太鑽牛角尖了,但最後也發現,或許就是當時對這些事太樂觀,和可能也是我自己沒能力做好那麼多事情...

我對我的夥伴、店長店員們感到很抱歉,我本來個性就古怪,在得知這個消息後,我其實這陣子變得很情緒化,大家都默默忍受著我的情緒,但我真的要很謝謝很謝謝我的員工和夥伴,我和員工簽了保障年約,卻發生這樣的事情,在很突然的告知大家後,收到的卻是員工們滿滿的鼓勵,店長甚至流了淚,然後說著「因為你需要當那個擋在前面的人」,但我才要謝謝你們當那個我轉頭過來忍受我莫名脾氣的人啊!

現在到搬離前剩下的一些時間,我們會先好好的通知客人來取衣,以及想辦法解決有些還沒使用的優惠,這是我的第一要務。

而關於機器等物件的搬遷、製作的招牌燈箱要怎麼拆除,倉儲的空間,現在確實還是還沒有答案...

我好希望這裡是一個大家會喜歡的地方、甚至現在看到要關閉會覺得惋惜的地方。

如果你也覺得這裡很好,甚至覺得我們可以搬去哪裡,或者知道有什麼單位可以幫上忙 / 合作的,拜託請跟我說。

洋洋灑灑把自己心中不舒服的事情都打了出來,不知道會不會有人看完,但如果你是支持我們的人,請讓我跟你說聲抱歉...

阿公爸爸弟弟以及帶著我的前輩和諸多友人,很抱歉也還沒跟你們說,還望你們諒解沒先說怕大家擔心的心情🙏

真的很抱歉

瑞夫

資料來源:萬秀孫 張瑞夫 Reef

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從智慧助手到自主代理:博弘雲端如何帶領企業走上 AI 實踐之路
從智慧助手到自主代理:博弘雲端如何帶領企業走上 AI 實踐之路

「代理式 AI 」(Agentic AI)的創新服務正在重新塑造企業對AI的想像:成為內部實際運行的數位員工,提升關鍵工作流程的效率。代理式AI的技術應用清楚指向一個核心趨勢:2025 年是 AI 邁向「代理式 AI」的起點,讓 AI 擁有決策自主權的技術轉型關鍵,2026 年這股浪潮將持續擴大並邁向規模化部署。

面對這股 AI Agent 浪潮,企業如何加速落地成為關鍵,博弘雲端以雲端與數據整合實力,結合零售、金融等產業經驗,提出 AI 系統整合商定位,協助企業從規劃、導入到維運,降低試錯風險,成為企業佈局 AI 的關鍵夥伴。

避開 AI 轉型冤枉路,企業該如何走對第一步?

博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹指出,AI 已經從過去被動回答問題、生成內容的智慧助手,正式進化為具備自主執行能力、可跨系統協作的數位員工,應用場景也從單一任務延伸至多代理協作(Multi-Agent)模式。

「儘管 AI 前景看好,但這條導入之路並非一帆風順。」博弘雲端技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲綜合多份市場調查報告指出,到了 2028 年,高達 70% 的重複性工作將被 AI 取代,但同時也有約 40% 的生成式 AI 專案面臨失敗風險;關鍵原因在於,企業常常低估了導入 GenAI 的整體難度——挑戰不僅來自 AI 相關技術的快速更迭,更涉及流程變革與人員適應。

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博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹指出,AI 已經從過去被動回答問題的智慧助手,正式進化為具備自主執行能力、可跨系統協作的數位員工。面對這樣的轉變,企業唯有採取「小步快跑、持續驗證」的方式,才能在控制風險的同時加速 AI 落地。
圖/ 數位時代

正因如此,企業在導入 AI 時,其實需要外部專業夥伴的協助,而博弘雲端不僅擁有導入 AI 應用所需的完整技術能力,涵蓋數據、雲端、應用開發、資安防禦與維運,可以一站式滿足企業需求,更能使企業在 AI 轉型過程中少走冤枉路。

宋青雲表示,許多企業在導入 AI 時,往往因過度期待、認知落差或流程改造不全,導致專案停留在測試階段,難以真正落地。這正是博弘雲端存在的關鍵價值——協助企業釐清方向,避免踏上產業內早已被證實「不可行」的方法或技術路徑,縮短從概念驗證到正式上線的過程,讓 AI 真正成為可被信賴、可持續運作的企業戰力。

轉換率提升 50% 的關鍵:HAPPY GO 的 AI 落地實戰路徑

博弘雲端這套導入方法論,並非紙上談兵,而是已在多個實際場域中驗證成效;鼎鼎聯合行銷的 HAPPY GO 會員平台的 AI 轉型歷程,正是其最具代表性的案例之一。陳亭竹說明,HAPPY GO 過去曾面臨AI 落地應用的考驗:會員資料散落在不同部門與系統中,無法整合成完整的會員輪廓,亦難以對會員進行精準貼標與分眾行銷。

為此,博弘雲端先協助 HAPPY GO 進行會員資料的邏輯化與規格化,完成建置數據中台後,再依業務情境評估適合的 AI 模型,並且減少人工貼標的時間,逐步發展精準行銷、零售 MLOps(Machine Learning Operations,模型開發與維運管理)平台等 AI 應用。在穩固的數據基礎下,AI 應用成效也開始一一浮現:首先是 AI 市場調查應用,讓資料彙整與分析效率提升約 80%;透過 AI 個性化推薦機制,廣告點擊轉換率提升 50%。

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左、右為博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹及技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲。宋青雲分享企業導入案例,許多企業往往因過度期待、認知落差或流程改造不全,導致專案停留在測試階段,難以真正落地。這正是博弘雲端存在的關鍵價值——協助企業釐清方向,避免踏上產業內早已被證實「不可行」的方法或技術路徑,縮短從概念驗證到正式上線的過程,讓 AI 真正成為可被信賴、可持續運作的企業戰力。
圖/ 數位時代

整合 Databricks 與雲端服務,打造彈性高效的數據平台

在協助鼎鼎聯合行銷與其他客戶的實務經驗中,博弘雲端發現,底層數據架構是真正影響 AI 落地速度的關鍵之一,因與 Databricks 合作協助企業打造更具彈性與擴充性的數據平台,作為 AI 長期發展的基礎。

Databricks 以分散式資料處理框架(Apache Spark)為核心,能同時整合結構化與非結構化資料,並支援分散式資料處理、機器學習與進階分析等多元工作負載,讓企業免於在多個平台間反覆搬移資料,省下大量重複開發與系統整合的時間,從而加速 AI 應用從概念驗證、使用者驗收測試(UAT),一路推進到正式上線(Production)的過程,還能確保資料治理策略的一致性,有助於降低資料外洩與合規風險;此對於金融等高度重視資安與法規遵循的產業而言,更顯關鍵。

陳亭竹認為,Databricks 是企業在擴展 AI 應用時「進可攻、退可守」的重要選項。企業可將數據收納在雲端平台,當需要啟動新型 AI 或 Agent 專案時,再切換至 Databricks 進行開發與部署,待服務趨於穩定後,再轉回雲端平台,不僅兼顧開發效率與成本控管,也讓數據平台真正成為 AI 持續放大價值的關鍵基礎。

企業強化 AI 資安防禦的三個維度

隨著 AI 與 Agent 應用逐步深入企業核心流程,資訊安全與治理的重要性也隨之同步提升。對此,宋青雲提出建立完整 AI 資安防禦體系的 3 個維度。第一是資料治理層,企業在導入 AI 應用初期,就應做好資料分級與建立資料治理政策(Policy),明確定義高風險與隱私資料的使用邊界,並規範 AI Agent「能看什麼、說什麼、做什麼」,防止 AI 因執行錯誤而造成的資安風險。

第二是權限管理層,當 AI Agent 角色升級為數位員工時,企業也須比照人員管理方式為其設定明確的職務角色與權限範圍,包括可存取的資料類型與可執行的操作行為,防止因權限過大,讓 AI 成為新的資安破口。

第三為技術應用層,除了導入多重身份驗證、DLP 防制資料外洩、定期修補應用程式漏洞等既有資安防禦措施外,還需導入專為生成式 AI 設計的防禦機制,對 AI 的輸入指令與輸出內容進行雙向管控,降低指令注入攻擊(Prompt Injection)或惡意內容傳遞的風險。

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博弘雲端技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲進一步說明「AI 應用下的資安考驗」,透過完善治理政策與角色權限,並設立專為生成式 AI 設計的防禦機制,降低 AI 安全隱私外洩的風險。
圖/ 數位時代

此外,博弘雲端也透過 MSSP 資安維運託管服務,從底層的 WAF、防火牆與入侵偵測,到針對 AI 模型特有弱點的持續掃描,提供 7×24 不間斷且即時的監控與防護。不僅能在系統出現漏洞時主動識別並修補漏洞,更可以即時監控活動,快速辨識潛在威脅。不僅如此,也能因應法規對 AI 可解釋性與可稽核性的要求,保留完整操作與決策紀錄,協助企業因應法規審查。

「AI Agent 已成為企業未來發展的必然方向,」陳亭竹強調,面對這樣的轉變,企業唯有採取「小步快跑、持續驗證」的方式,才能在控制風險的同時,加速 AI 落地。在這波變革浪潮中,博弘雲端不只是提供雲端服務技術的領航家,更是企業推動 AI 轉型的策略戰友。透過深厚的雲端與數據技術實力、跨產業的AI導入實務經驗,以及完善的資安維運託管服務,博弘雲端將持續協助企業把數據轉化為行動力,在 AI Agent 時代助企業實踐永續穩健的 AI 落地應用。

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