口袋戰爭 吹響開戰號角
口袋戰爭 吹響開戰號角
2007.07.01 | 科技

Google、MSN與雅虎(Yahoo!)的網路入口眼球大戰已經大勢底定了?或許在電腦網路介面答案已經是呼之欲出,但是對於手機上網介面來說,戰火卻是剛剛開始。 除了Google不時傳出製作手機的計畫之外,微軟(Microsoft)也於日前推出的新版MSN行動入口(MSN Mobile portal),微軟行動上網服務總監霍頓(Phil Holden)甚至大膽預言:「手機發展的新前線,就是下一個戰場。」

**雅虎選擇多元策略聯盟

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霍頓的說法並非一廂情願。Sterling Market Intelligence and Opus Research的調查就指出,光是在美國一地,到二○一一年時,手機上網使用者將會從現在的三千二百萬人,躍升三倍至一億一千萬人,成長幅度十分驚人。 無獨有偶,雅虎繼今年初在美國推出手機上網軟體平台Yahoo!Go測試版後,在近日更大張旗鼓在包括加拿大、法國、新加坡等十三個國家,推出修正測試版。並與包括台灣大哥大在內的六家亞洲手機系統商,策略聯盟推廣Yahoo!Go手機上網軟體平台。 事實上,雅虎長久以來也在手機上網業務鴨子划水多時。之前雅虎就十分積極地與手機製造商進行接觸,要從最上游的手機端,就直接植入這套Go平台。到今年七月為止,雅虎也在此端獲得了不小的成績,包括諾基亞(Nokia)、摩托羅拉(Motorola)、三星(Samsung)與宏達電等手機製造商,都已經在特定兩百款手機內建Go平台。預計到今年底,這個數字還會攀升到四百多種。 雅虎這樣的多端合作,的確比其他網路入口僅與手機商、系統商綁搜尋入口網頁的策略高明得多。因為Go平台不僅包含了具有智慧型資訊篩選機制的Yahoo! oneSearch搜尋服務之外,還將包括電子郵件、Flickr相簿服務、新聞等基本網路需求,以「一站購足」服務來囊括使用者所有上網行為的意圖,十分明顯。 以現階段在手機上網業務的實質成績來看,雅虎的確領先競爭對手Google與MSN許多,搶得了市場機先。在這個新闢的戰場上,雅虎不再重演苦苦追趕Google廣告及搜尋業務的戲碼,而是成功以新策略異軍突起。雅虎行動生活事業部副總裁暨總經理柯大衛(David Ko)對於初步的上線計畫十分有信心。以下是柯大衛的專訪紀要:

Q 有人認為手機是下一個網路的戰場,你認為呢?對雅虎來說,手機又將在未來發展上扮演什麼角色?
A 我可以理解為何有人這麼認為,但對雅虎來說,這是個自然的業務延伸,尤其是在台灣。雅虎在台灣擁有十分驚人的滲透率,我們甚至可以認為每個雅虎的網路使用者都擁有手機,若能將這些人都轉換成手機上網用戶,那麼就真是太棒了。 另外,以雅虎公司的成立宗旨來看,我們的目標是將消費者與他們有興趣的知識連結。在這其中我們看到了「連結」(to connect)與「消費者」(customers)兩項重點,也因此,向手機上網擴張,就是在雅虎既有道路上做延伸的必要策略。

Q 在這次手機上網服務的發表地區,我們看到亞洲國家占了整體十三個國家的一半,為什麼亞洲在這次的出擊上,占了如此高的比例?亞洲在手機上網市場的重要性又為何?
A 若以數字來看,就可以知道目前很多高程度的成長都是來自於亞洲。目前我負責的地區包含了許多新興發展國家,諸如印尼、印度及越南。若以印度為例,十億人口中有超過一億人擁有手機,我們可以努力的空間非常大;但相對的,電腦(PC)的滲透率卻很低。因此,我們在許多消費者使用手機上網機會大過電腦上網的地區,發展出了「手機優先」(mobile first)的策略。 這情形與台灣地區大不相同。在台灣電腦的滲透率非常高,人們大都先嘗試電腦上網後,才開始使用手機上網。不過這樣的情形我們也有考慮到,雅虎的策略是希望以一致的步調,滿足各地區消費者的不同需求。

Q 與其他諸如MSN以及Google的競爭者相比較,你認為雅虎在手機上網所具備的優勢是什麼?
A 許多我們的競爭者在發展上都偏向在垂直、單一服務上競爭,但雅虎有趣的部份就在於我們提供各種服務、與不同的使用者互動。有人喜歡使用我們的即時通訊,也有人偏愛我們的電子信箱服務,目前我們僅把最受歡迎的服務列入Yahoo!Go平台,另外還有許多服務都尚未手機化,我們還有許多可以加強的空間。 在發展上,雅虎習慣於為廣泛的群眾設想服務,思考如何迎合「大眾」口味,而這也正是我們的優勢所在。此外,在亞洲的部份,我們已經擁有很高度的在地化服務,這也讓我們在地區的發展上,擁有比我們競爭者更好的切入點。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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