近期爆出曾在遊戲節目《百戰百勝》擔任傻魔王的「豪哥」許家豪，所經營的健身房「300壯士」結束營業，在此之前，位於大安區「59Fitness客制化運動空間」也已辦理解散登記，同業中充斥著一種聲音：經營健身房就是邁向賠錢倒閉。但，真的是這樣嗎？
這幾天健身圈熱議的事件，大概就是知名的健身房倒閉，品牌知名、經營者也知名，最終還是走向倒閉，然後沒意外應該又是消費者求償無門的劇本⋯⋯。
我的本業是健身房，每年幾乎都會有一個典型的倒閉案例發生。在最早的前三年，每有同業倒閉，我就會試著去了解背後的真正原因，再回頭檢視自己的體質是否過關，有沒有同樣的風險？
同業幾乎也充斥著一個聲音：健身房多店就是高風險，經營健身房就是邁向賠錢倒閉。
大部分健身房倒閉主要原因依然是不脫那幾個（淺談就好，不深論）：
原因一：財務掌控不足
了解工作室財務狀況，是身為老闆必備的功課，然而卻很少人每個月有在看財務三表（資產負債表、綜合損益表、現金流量表）。
預收款、當月執行、服務毛利占比、損益兩平的營收死線、當月稅後淨利額、應收款、應付款⋯⋯能理得清清楚楚明明白白的，風控基本上就有控在手裡。
很可惜的是，大部分狀況都是只看營收（預收)、月業績或是帳上現金⋯⋯。
原因二：團隊疏於管理
人的數據會反映出他的工作狀態（偷課、準備離職、能力不足）。這些數據的收集，以及主管應採取的行動，經營方是否已有建立好的方針與措施、主管有沒有能量作相對應的培訓賦能？
各崗位的分工與職掌也要清楚，當教練就是服務好學生，行銷、營運、行政的工作由專職的部門去做，管理則由店長去執行。各司其職，工作單純也容易找到成就感。
常出狀況的，大部分是沒有制度或是朝令夕改。當一線教練感到在公司沒有保障時，輕則該員自行離退，重則對會員或學生揭露對公司或品牌的負面看法，最糟的是，一人影響全部同事與會員，造成大批退費，若再加上挪用預收款⋯⋯沒錢可退，乾脆倒閉。
原因三：錯誤的成本結構模型
工作室教練的抽成一般大概落40~60%，抽成高並非倒閉主因，錯誤的成本結構才是——尤其是把預收款當作獎金發出去，就犯了超可怕的錯誤之一。
經營健身工作室是正常生意，沒有暴利但也沒到沒賺錢。一般來說，稅後20%上下的利潤應該不難——做不到的先別噴，免費診斷一下，要嘛是你應該做到的營收太低，要嘛你的固定成本太高，或是你的變動成本比例是錯誤的，最好趕快調整過來（還有記得不要把預收款當實際營收）。
常出狀況的，是想透過提出更高抽成以激勵一線教練，或將原本業績很好的店長提拔為區域主管，從利潤中心調到成本中心負責營運——給了超額的高薪，卻做不出應有的人效。
此時若沒掌握好財務（上述第一點），等發現不對勁時（每月損益赤字），帳上現金已經快見底，匆促降薪或職務調整，再造成第二點的集體退費⋯⋯就有可能發生直接倒閉的情況。
除了避免犯以上錯誤，也有一些積極的經營做法提供參考：
1. 規模化降低成本
降低展店的成本，方法有很多。例如算好年度的展店目標、器材設備一次採購 ，作採購談判、裝潢改自行發包、培養長期合作工班，給量壓價談票期⋯⋯等等都是可以嘗試的方式。
我最瘋狂的時候連工程料都自己進，光這個能擠出超多價差回饋給新店，大幅加快回本速度。
其他還有店型、商圈的選擇，這種一簽約定生死的部分還有太多魔鬼細節了，而這些都能讓經營者大大降低成本。
2. 數據、數據、數據，掌握數據等於掌握全局
孫子兵法一直叫你多算，都在商場拚搏了，怎麼能討厭數學？
單一個進店人流的成本、客戶終身價值，全台健身工作室老闆可能很多人都不太清楚，更不用說點擊率、預約率、報到率、成交率、擴散率、續約率、銷課頻率、廣告費用占比等等的。
數據不好的，調整方案、調整渠道、調整活動、調整培訓、調整新的方法，去把數據優化，這點我認為真的很少有同業在做了。
3.照著制度走，不要考驗人性
最後，該開發票的要開發票，正職的給勞健保，承攬的簽好合約按合約精神走。
規模一大，不要想考驗人性或相信感情，小小的人少都還經得起考驗，規模大了，你只能夠相信制度與數據。
也唯有這兩個要素，才能讓那麼多個性迥異的人聚在一起，照制度來好好工作。
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