王座進軍蔬食!耗資1.07億元獲養心餐飲51%股權:斡旋4個月搶親,幕後推手是誰?
王座進軍蔬食!耗資1.07億元獲養心餐飲51%股權:斡旋4個月搶親,幕後推手是誰?
2025.04.24 | 新零售

2025年第二季才開始,繼迷客夏併購雙月、六角國際買下翰林茶館,台灣餐飲業迎來今年第三樁知名業者的併購消息。

上櫃餐飲公司王座國際,4月23日宣布以新台幣1.07億元取得養心餐飲集團51%股權,並將旗下5間直營門市收歸麾下。

王座母公司是以日出茶太聞名的六角國際(2732),作為國內少數以經營代理品牌為主的餐飲業者,王座手上有杏子豬排、橋村炸雞、大阪王將、段純貞牛肉麵、京都勝牛等共計5大品牌,截至4月在海內外共計68家門市。

圖說2:王座國際併養心餐飲,旗下品牌、店面規模再拓展。左起為王座總經理林子恒、養心餐飲廚藝總監詹昇霖
王座國際併養心餐飲,旗下品牌、店面規模再拓展。左起為王座總經理林子恒、養心餐飲廚藝總監詹昇霖、總經理洪國席、王座國際董事長王耀輝。
圖/ 王座國際提供

「有了養心集團加入!可以作為王座另一負責蔬食系列的新成長引擎。」 王座國際總經理林子恒在23日的記者會上眼睛發亮的說道。原來,即便王座手握多品牌,但範疇仍限於日、韓、中式這三類菜系,對蔬食領域可說非常陌生。

養心客群穩健!王座砸逾億元開闢蔬食新賽道

自2013年創立的養心茶樓,是台北知名蔬食港式飲茶餐廳,開業至今仍天天客滿、一位難求。 養心集團光憑養心茶樓以及另外兩間餐廳,分別是韓式蔬食「Yache」、年輕版的「養心沙龍」以及另外兩家歐式麵包店「NOZOMI烘焙坊」,5家門市一年就繳出3億元營收 ,在蔬食界的經營實力不可小覷。

林子恒指出,未來王座將能與養心集團共享通路展店資源與採購行銷綜效,擴張雙方在台灣蔬食市場的市佔率。

不過向來以代理品牌為主旋律的王座,為何選擇以併購開展新成長動能?

「如今代理新品牌進來台灣,蜜月期可說越來越短。」王座董事長王耀輝指出,消費者喜新厭舊的味蕾更勝以往,代理品牌風險相對也越來越大,相較之下尋找已經經營成功、有穩定客群的標的合作,獲利更為可期。

王座耗時4個月搶親,出海資源成養心點頭主因

回到養心集團這一方,作為長紅十多年的蔬食名店,有意求親者眾,為何最後選擇王座出嫁?

「王座與母公司六角在海外版圖的資源,是出線關鍵。」這樁併購聯姻的主要媒人、天帷管顧創辦人林剛羽透露,養心集團其實已在市場上尋覓併購合作對象超過一年,最終由王座在短短四個月內出線搶親成功, 關鍵在於出身兄弟飯店創辦人家族的養心集團,雖不缺資金,但卻渴望海外擴張的出海資源 ,因此打從一開始就希望找尋能協助品牌出海的對象。

王座目前旗下代理品牌段純貞牛肉麵、京都勝牛版圖已橫跨香港、美國兩地,而母公司六角國際的日出茶太更遍佈全球63個國家、1400間門市,集團在全球六大洲都有熟識的代理商,未來養心茶樓想挟帶集團資源出海展店,輸出至美國、東南亞、東北亞等市場,可說指日可待。

王座
王座是國內少數以代理品牌為主旋律的餐飲業者,圖為截至2024年上半的店數。
圖/ 數位時代

借助王座百貨通路實力,養心下半年預計展2店

不過在正式出海前,養心集團將先借助王座進駐國內多家百貨的通路資源,開出更多新門市,預先磨練品牌連鎖化的經驗值。

「過去十年,養心嚴格來說只開了在新店裕隆城的一家新餐廳(養心沙龍),才知道展店有多累。」 養心餐飲集團創辦人洪國席表示,由於集團主軸為港式點心,多半需要師傅親手包餡、料理,想複製出新門市、建制連鎖化SOP相對不容易。

「這也是王座想嘗試的新挑戰。」林剛羽觀察,即便養心茶樓與王座現存品牌的客單價相去不遠(約落在500~800元區間),但最大不同是養心茶樓更側重師傅手藝、人工料理的環節。

「王座如能借重過去的連鎖化Know-How,替養心集團模索出一套可快速複製、展店的模式,能替王座帶來更高的附加價值,因為未來能夠操作的品牌類型將變得多元。」林剛羽評論。

據王座表示,集團將於6月開始認列養心集團營收,且預計今年下半年將協助養心開出至少兩家新門市,估計此樁併購今年就能為王座挹注額外1.5億元的營收。

而養心集團也指出,目前除了國內展店外,近期也將利用集團去年啟用的中央廚房,將養心的冷凍港點食品輸往海外,作為品牌出海前的暖身,最近已有美國的訂單正在洽談中。

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責任編輯:李先泰

關鍵字: #併購 #餐飲產業
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LINE Biz-Solutions Awards 2025揭獎,以數據驅動AI行銷創作樹立產業新典範
LINE Biz-Solutions Awards 2025揭獎,以數據驅動AI行銷創作樹立產業新典範

因應消費者時間與行為日趨碎片化,單點廣告曝光或活動互動難以驅動長期影響力,必須從跨產品、跨通路甚至是跨服務的整合式生態圈服務著手,才能在日趨分散的消費者旅程中保持存在感、提升互動率,而這也是越來越多品牌會以 LINE 官方帳號為基礎,透過 LINE Biz-Solutions 為工具,透過整合數據洞察、創意內容、顧客關係管理與線上線下通路,打造一致且持續的品牌互動,讓品牌能在不同場景中累積信任感,與客戶建立更具深度與黏性的長期關係,形塑與持續累積品牌資產。

LINE Biz-Solutions Awards邁入第三屆,數據驅動的創新行銷活動蔚為風潮

LINE 做為全台滲透率最高的即時通訊與社群平台,不僅提供消費者多元服務,更透過 LINE Biz-Solutions 協助品牌、代理與行銷技術服務供應商所需工具與服務,以生態圈的概念優化顧客關係。為表彰具顧客價值與商業成果的創新案例,LINE 自 2023 年起與數位時代共同舉辦 LINE Biz-Solutions Awards ,為品牌得主與技術夥伴開啟專屬資源與合作機會,打造行銷實力之外的成長動能,以及對接更大的生態圈與未來商機。

「台灣的 LINE 官方帳號已超過 300 萬個,每年都有許多企業透過 LINE 進行數位行銷與顧客互動,期望能透過LINE Biz-Solutions Awards給予肯定,讓大家可以持續在 LINE 上面有更多多元的創作,激發不一樣的火花;同時,提供得獎者更多資源與回饋,形成良性循環。」LINE 台灣企業解決方案事業群總經理王俞蓉如是說道。

Line Biz-Solutions
LINE 台灣企業解決方案事業群總經理王俞蓉
圖/ 數位時代

LINE Biz-Solutions Awards於今(2025)年邁入第三屆,不僅評審陣容持續擴大,參賽作品亦較2024年增長44%,進一步細六大獎項的參獎作品可發現:中小企業與政府單位的參賽作品件數創新高,其次,最佳資料整合運用獎的參賽作品數量跟成長率皆居冠,顯示台灣品牌與行銷團隊將數據整合視為創新行銷變革與顧客互動的基礎,為AI驅動的自動化個人精準行銷做最佳準備。

這樣的趨勢也呼應麥肯錫在《Unlocking the next frontier of personalized marketing》報告中的觀點–深度數據整合與分析,是發揮AI驅動個人化行銷成效與提升投資報酬率的關鍵指標。決賽評審主席–台灣奧美集團顧客體驗董事總經理郭育滋表示:「今年入圍決選的 30 件作品中,許多團隊都透過兼具深度與廣度的數據整合機制,創造出超乎預期的成果:更好優化顧客體驗與營運表現。」

Line Biz-Solutions
台灣奧美集團顧客體驗董事總經理郭育滋
圖/ 數位時代

以LINE加速創新變革,16組獲獎產品演繹數位行銷新典範

LINE Biz-Solutions Awards 2025的參賽作品風格多元、創意豐富,評審在一次次被驚艷的同時,也面臨艱難抉擇,許多獎項的入圍作品分數相差無幾,使得今年的角逐比往年更加激烈。
其中,抱走最佳資料整合應用獎金獎的是「恆隆行《零售65》One hengstyle ‧ 創新整合,引領美好生活」,藉由統一的 LINE 官方帳號,成功整合旗下多個品牌、涵蓋 70 個服務帳號的售前、售後與內容數據,有效突破跨部門數據藩籬,為消費者提供更一致且卓越的服務。獲得最佳資料整合應用獎銀獎殊榮的是「信義房屋 LINE 找屋平台」,透過 LINE UID 與內部數據資料的整合,打造低摩擦及具個人化的有感使用體驗。

榮獲最佳OMO行銷獎金獎的是「DECATHLON 想動就動,結伴玩到底」,以 LINE 的多元功能讓消費者可以在冬天進行實體運動,進而改善淡季業績挑戰;取得最佳OMO行銷獎銀獎的作品是「WBCQ LINE數位應援神隊友」,透過 LINE 的多元工具與服務,讓所有場外球迷也可以集結串聯與時時應援。

「黑松時光地圖」則拿下最佳創意內容運用獎金獎,透過插畫呈現百年品牌的經典意象,並以 LINE 創造跨世代消費者的共感;至於銀獎則是由「The North Face北面山地節」獲得,該專案透過LINE鼓勵消費者闖關與集滿徽章,成功鼓勵更多消費者走向山林並保存難忘回憶。

最佳創新科技運用獎金獎作品是「永慶AI特助 - AI 智慧互動,有問必答」,透過將AI技術融入 LINE 官方帳號的方式,不僅滿足消費者找屋旅程中的所有需求,更讓消費者用自然語「發問」就能獲得房屋資訊。獲得最佳創新科技運用獎銀獎的是「Cancell 醫病遠距照護零距離」,透過 LINE Biz-Solutions 串聯 C 端病患跟 B 端醫護人員,讓遠距醫療照護沒有距離。

一舉奪得最佳在地行銷獎金獎的是「山上寄來的果物巡禮邀請函」,以LINE串聯果農與消費者,以精準行銷強化傳統果農的銷售效率。獲得最佳在地行銷獎銀獎殊榮的作品是「【彰化旅行+】布丁地圖」,透過 LINE 的互動、遊戲屬性、吸引消費者先到線上探索、再到線下商店打卡集章完成真實體驗,成功推廣彰化。

最佳 ESG 貢獻獎金獎則由「揚生旺來 LINE〈21天自癒幸福指南〉」獲得,該專案透過 LINE 平台降低高齡族群的進入門檻,讓其願意使用陪伴內容服務,持續驗證數位工具確實可提升高齡人口身心靈健康。最佳 ESG 貢獻獎銀獎作品則是由「山海圳國家綠道-AI山林嚮導」獲得,經典展示以AI 與數位工具深入探索當地、有利實現數位永續旅遊體驗。

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圖/ LINE Biz-Solutions

至於最佳應用突破獎金獎、最佳產業應用賞金獎則是由 LINE 提名推薦獲獎者。其中,最佳應用突破獎金獎是由中國信託商業銀行榮獲,中國信託 LINE 官方帳號是金融產業目標好友數最多且留存率最高的銀行帳號,不僅以聯名貼圖活動提升好友數、以中信卡50周年整合行銷活動擴大與深化品牌印象,更透過 LINE Biz-Solutions 為新的品牌理念推出『挺你所想 擊出1+1』一系列完整線上串線下的互動體驗。

最佳產業應用賞金獎的得獎者有國泰世華銀行、和德昌股份有限公司(麥當勞)與台灣萊雅。其中,國泰世華銀行不僅積極擴展 LINE 官方帳號的好友數、透過 LINE 成效型廣告(LINE LAP)全方位宣傳 CUBE App 與防詐識別機制、藉由直播與內容策展持續深化內容互動、推出綁定服務提供880萬 LINE 官方帳號好友個人化金融服務通知,更透過 LINE 官方帳號發送線下演唱會的限定票根,成功觸及更多消費者、深得歌迷喜愛。

麥當勞則是持續深化跟 LINE 官方帳號好友的互動,例如搭配端午立蛋、香芋派鐵粉知識王、搖搖薯條薯守到底等節慶話題推廣商品,以及透過影音、直播、早安圖等多元內容提升 LINE 官方帳號的豐富度與使用體驗;此外,亦透過Desktop半月方案與Desktop社群廣告與運動直播等多元廣告合作模式提升觸及率、樹立產業標竿。

台灣萊雅則是以LINE為核心,串接觸及、互動、導購等環節,發揮品牌生態圈最大效益。例如,透過LINE 成效型廣告(LAP)平台將情人節、母親節、618等節慶檔期等資訊精準推送給關鍵客群,藉此擴大觸及率、提升曝光與互動成效。以及藉由LINE LIVE 直播,讓代言人與粉絲進行即時互動、舉辦專家講座提升民眾衛教觀念,成功拉升品牌LINE官方帳號的點擊率與好友活躍度。

AI驅動持續創新,引領數位行銷新風潮

回顧本屆得獎作品,可以清楚看到,品牌主與代理商不僅從多個面向探詢LINE Biz-Solutions的無限應用可能,也積極透過更深且廣的數據整合優化顧客消費旅程,以及優化AI驅動個人精準行銷效益。決賽評審團成員之一的數位時代事業部總經理兼總編輯王志仁表示:「本屆作品的AI技術應用比例增加,相信將在之後成為數位行銷新常態,期待可以有更多AI Agent應用,創造更多元的創意、資料整合與科技應用。」

Line Biz-Solutions
數位時代事業部總經理兼總編輯王志仁
圖/ 數位時代

展望未來,LINE 除加速優化 LINE Biz-Solutions 的各項服務,也會透過「LINE Biz-Solutions Awards」持續表揚具代表性的行銷創意,期待 2026 年度活動再次激發產業創新能量,帶動示範效應,協助企業強化行銷戰力,為台灣數位行銷注入更多動能。

「LINE Biz-Solutions Awards 2025」得獎名單

2025 LINE Biz-Solutions Awards
https://line-biz-solutions-awards.landpress.line.me/winner2025/

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