從電商到運動保健!饌元再獲7500萬投資:董座郭書齊挑戰「多元味」進軍歐美市場
從電商到運動保健!饌元再獲7500萬投資:董座郭書齊挑戰「多元味」進軍歐美市場

「我現在也有在跟跑團!去年第一次去沖繩跑全馬,前幾週去台東參加三鐵,接下來報名的是泳渡澎湖灣。哦還有單車一日北高跟太平山馬拉松,這是我第一次在高海拔跑馬拉松。」提到近期生活上的改變,饌元董事長郭書齊手舞足道笑著回應。

這是他在離開共同創辦的電商「創業家兄弟」後,所展開的新生活。

除了這些稍稍風花雪月的事情之外,郭書齊的「正事」也沒有少做。2024年森鉅材料斥資收購創業家兄弟,但在2023年創業家兄弟就以增發新股的方式,收購提供運動保健產品與服務的饌元。

後續郭書齊成立「二零二四股份有限公司」把饌元買了回來,近期更完成一筆中租集團旗下仲安生醫領投的新台幣7,500萬元募資。

買公司(饌元)、賣公司(創業家兄弟)、再買回來(饌元),從電商轉戰運動保健領域,是郭書齊對「創業」的再一次反思。

新興產業生命週期只會越來越短,郭書齊:我想找不是短期hype的領域

2012年和弟弟郭家齊成立電商「創業家兄弟」,是因為他們看好網路與電商的發展潛力,往後10年間確實如此,但成長力道逐漸放緩、競爭卻愈來愈激烈。

新冠狀病毒(COVID-19)讓所有人都必須在網路上生活,是電商產業最精彩的盛況。不過,在郭書齊眼中,這是最後的火花,「網路紅利消失、海外競爭對手進駐、比拚成本與毛利,其實我已經有點不知道自己在打什麼仗了。」正是在疫情後,他萌生了離開創業家兄弟的想法。

離開,不代表停下腳步。郭書齊認為網路的成熟加上AI的爆發,新興產業和賽道的生命週期只會愈來愈短,他反向思考:哪個領域不是曇花一現,在未來會持續成長?

饌元董事長郭書齊
饌元董事長郭書齊認為純電商已經飽和,人生的下一個挑戰應該放在「長期成長」的賽道。
圖/ 侯俊偉攝影

還是新冠狀病毒給了郭書齊靈感。疫情期間、疫情後所有人更加重視運動與健康,郭書齊自己還加入了「跑團」,「我發現裡面的人都不是專業的運動員,而是你我身邊的普羅大眾,這是這個領域深深吸引我的點。你看台灣現在一年可能有超過100場馬拉松比賽,真的很多人開始進入這個領域。」

從「求生」創業家變成「求大」管理者,饌元如何善用品牌與通路的綜效?

2024年把饌元買回來,就不是一種嘗試,而是要玩真的。

饌元是一個運動保健生活品牌,過去擁有早餐吃麥片、運動吃蛋白等飲食品牌,現在則是擁有自有電商UrMart和3個產品線:乳清蛋白系列的Tryall、給一般大眾隨時補充蛋白質的蛋白穀物產品Daily Boost,以及麥片品牌Carman's。

和郭書齊投入創立的創業家兄弟不同,饌元是個從2013年就成立、擁有10+年品牌的公司。前者是從0到1,後者要做1到100。

郭書齊認為,重點在於規模化,再白話一點就是「破圈」。

「如果一個品牌只瞄準專業運動員,那市場大小是遠遠不夠的。」郭書齊說,饌元現在的核心理念就是要讓運動、健康成為一種生活風格,如何把饌元的自有品牌和電商平台UrMart推到普羅大眾面前,就是最急迫的挑戰。

其實饌元的策略說白了也非常簡單,就是「擴大通路」以及「開發新產品」。

品牌和產品經營方面,饌元目前已經佈局到大潤發、家樂福、7-11、屈臣氏,並推出輕量包裝、蛋白餅乾等等不同類型的產品。

如果要接觸到一般大眾,直覺式的思考就是:通路愈廣愈好。不過,郭書齊希望通路的調性跟產品也要契合,舉例來說,在家樂福、大潤發的產品口味多元性就很重要,而迪卡儂則是專業運動相關的產品線會更合適。

「雖然通路跟品牌確實是兩套邏輯,但也相輔相成,沒有通路的品牌就是假的品牌。」郭書齊表示。

饌元董事長郭書齊
饌元董事長郭書齊認為通路與品牌之間是相輔相成的。
圖/ 侯俊偉攝影

至於自有電商通路UrMart,郭書齊也希望發揮出比「賣產品」更大的價值,因此除了饌元自己的產品外,只要能符合「運動健康普及」理念的,都可以在UrMart上販售,「純電商時期,我只能不斷挖掘適合供應商上架,現在有了品牌,我可以做到更多事情。」郭書齊說。

除了本土市場,饌元的海外市場也有不小進展。目前饌元已經攻入菲律賓、馬來西亞、新加坡、香港,最新的市場則是加拿大。

「進入加拿大是很大的里程碑,因為乳清蛋白就是歐美開始的,但是歐美目前仍然是給專業運動員,所以我們是用新的切入點進入市場。」郭書齊透露,饌元的在海外市場的「必殺技」是多元口味,從珍珠奶茶到靜岡抹茶,甚至是消費者回饋的「臭豆腐」、「鹽酥雞」等具有台灣夜市意象的口味,都讓饌元成功落地。

新資金到位加速規模化,「通路」和「海外市場」是饌元首要目標

不過,雖然過去的經驗在經營面上幫了郭書齊一把,管理上卻需要不小的調適。

「以前自己弄電商,做好就上、速度很快,但是現在多了品牌的邏輯,這需要花時間。」郭書齊笑著說,這2年自己最大的挑戰就是「時間感」跟過去非常不一樣。

然而加速規模化還是團隊當前的北極星,仲安生醫領投的新台幣7,500萬元資金,將是饌元繼續規模化的有力資源。

郭書齊感嘆,自己從2007年創業至今,見識過金融海嘯也碰過疫情,要在經濟動盪時期獲得投資人信賴不容易,正是因為運動健康是長期成長的領域,仲安生醫材願意投資這樣的長期願景,

「現在這個時候拿到資金,我覺得可以給整個台灣新創產業一點鼓勵吧。」郭書齊笑道。

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本文授權轉載自:創業小聚

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氣候變遷不只是環境議題,而是攸關國際經貿的新政治語言,隨著碳定價時代來臨,去碳化能力將重新改寫全球供應鏈秩序,而這意味著:能源轉型不再只是政府的任務,是每一家企業的必修課。
在這波變局中,光是做好組織碳盤查仍不足夠,領先企業不僅開始管理產品碳足跡、更以AI數據治理提升供應鏈碳管理,例如,光寶科技因應客戶的脫碳淨零路徑積極建立碳足跡資料庫,並號召供應鏈夥伴參與,全面揭露產品碳足跡;以及台北醫學大學攜手希達數位等夥伴取得碳足跡數據與建立標準化的碳排計算方式,更好計算醫療器材設備的碳足跡。
換言之,碳不是被動記錄的數字,而是驅動新價值的槓桿,誰能把減碳轉化為市場優勢,就能在淨零新賽局中掌握主導權。對此,台灣永續能源研究基金會董事長簡又新進一步解釋:「台灣不僅是全球AI硬體重鎮,也積極開發AI應用服務,其中又以「AI驅動的碳排管理」最受矚目,因為,碳排數據龐大、變化快速,單靠人工根本無法處理,唯有借助AI才能即時解析、快速決策,讓永續不只是口號,而是可以落地的營運模式。」
「為實踐台灣2050淨零轉型,透過兩大–科技研發跟氣候法治–治理基礎,以及四個–能源轉型、產業轉型、生活轉型與社會轉型–轉型策略推動12個關鍵戰略,如發展風電/光電、氫能、前瞻能源等,目標是以削減碳排跟碳匯抵減達成淨零目標。」行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫如是說道。

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台灣永續能源研究基金會董事長簡又新重申減碳的急迫性,並分享:「唯有借助AI才能即時解析、快速決策,讓永續不只是口號,而是可以落地的營運模式。」
圖/ 數位時代

醫療減碳進入關鍵期,AI驅動供應鏈碳足跡管理成顯學

根據國際健康無害組織(HCWH)的統計,全球醫療部門的碳排放量約占全球溫室氣體排放總量的 4.4%,這個比例相當於514座燃煤電廠年碳排的總和,其中,超過七成的碳排放來自於醫療的供應鏈(範疇三),例如藥品、器械設備的製造與運輸,以及相關廢棄物的處理,意味著醫療機構光是做好範疇一與範疇二的碳排管理還不夠,必須以供應鏈碳排管理的概念驅動低碳醫療。
「低碳醫療是全球關注的議題,但是,受到三個迷失–推動低碳醫療的成本高、需要更多數據才能展開行動、醫護人員太忙很難參與其中–影響,醫療機構的腳步不一而同,但從統計數據來看,低碳醫療僅需針對藥品、耗材、能源、運輸這些主要排放來源進行改善,即可看到顯著成效。」新加坡國立大學永續醫學中心主任暨教授Nick Watts以英國NHS為例說明,該單位已在2019年的基準下減少61%碳排等,只要從投資能源效率、數位化照護、預防醫療、在地化照護等面向切入、持續前行,即可看到成效。

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圖/ 數位時代

台北醫學大學校長吳麥斯表示:「我們的醫療使命是『不傷害』:不僅要治病救人,也要減少對地球的傷害。」再加上環境部於今(2025)年初公告擴大碳盤查適用對象,自明(2026)年起,全國23家經衛生福利部評鑑為醫學中心之醫療機構必須每年定期揭露其溫室氣體排放盤查結果,因此,攜手希達數位等夥伴,透過收攏支氣管鏡、血液透析、核磁共振、雙和醫院健康檢查與冠狀動脈血管攝影等流程的碳排數據資料建立醫療碳排放因子資料庫,之後將進一步擴大到產品碳足跡計算,建立運輸與廢棄物數據庫,目標是在2028年完成三家醫院–衛生福利部雙和醫院、台北醫學大學附設醫院、台北市立萬芳醫院–的碳足跡全面揭露。「我們的期許是讓AI驅動的碳足跡管理平台處理繁瑣的碳排數據蒐集、分析等工作,讓醫護人員可以專注於人性化照護服務。」
協助台北醫學大學進行減碳行動的新加坡商希達數位有限公司執行長Torrent Chin表示:「產品的生命週期是固定的:原料、製造、運輸、使用與回收,碳排相對容易蒐集、分析與計算,醫療服務的碳排則沒有明確終點,需要進一步考量耗材、儀器與能源,對於商業模式也著重在服務的教育、旅遊與金融等產業來說,極具參考價值。」

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醫療實戰對談,邀請各界重磅貴賓一同交流。左起:數位時代總編輯王志仁、新加坡國立大學永續醫學中心主任暨教授Nick Watts、台北醫學大學校長吳麥斯、新加坡商希達數位有限公司執行長Torrent Chin。
圖/ 數位時代
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圖/ 數位時代

製造業淨零突圍的關鍵:從產品碳足跡到循環設計

光寶科技總經理邱森彬表示,商業模式使然,光寶科技的產品碳足跡有90%來自生產製造使用的原料,想要更好落實產品碳排,必須從原物料著手,為了加速產品碳足跡管理,成立希達數位,以巨量數據分析、人工智慧等科學化、系統化的方式著手。「根據統計,我們有1,800萬產品碳足跡活動、19萬個物料,以及3,300個產品系列的資料要處理,若是由外部顧問給予協助,需要100個顧問、花費3年的時間才能完成,但在希達數位的產品輔助下,僅15個顧問、6個月的時間就完成全產品碳足跡揭露,成為全球第一家完成全產品碳足跡揭露的電子製造業。」

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圖/ 數位時代

完成全產品碳足跡揭露後,光寶科技發現:每年必須刪減8%二氧化碳量才能在2050年達成淨零碳排,83%二氧化碳來自消費性電子產品跟能源管理,為了更好服務品牌客戶,必須在2030年實踐50%減碳目標,以及19萬個物料中,包材碳排最高,必須即刻行動以高效減碳。「做好全產品碳足跡,我們才可以更精準地推動產品脫碳策略,並且鼓勵供應商一起跳脫框架、共同開發低碳材料。」邱森彬如是說道。
對此,Amazon Web Services(AWS)台灣暨香港企業銷售暨策略方案副總經理謝佳男表示:「產品碳足跡只是第一步,不僅能讓我們知道碳排熱點並採取行動,如降低包材碳排等,更重要的是,可以在產品規劃與設計之初就預測可能的產品碳足跡並予以優化,更好實踐永續營運。」

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產業實戰第二場,則邀請到光寶科技總經理邱森彬與AWS台灣暨香港企業銷售暨策略方案副總經理謝佳男,提及從產品碳足跡到循環設計,將為製造業綠色轉型的關鍵。
圖/ 數位時代
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圖/ 數位時代

戴爾科技集團永續服務資深總監Bobby Mon Raother表示,該公司自2008年即開始使用再生材料,並在2021年提出Concept Luna,將以循環設計–從設計階段就考慮可修復性、可升級性、材料回收、減少浪費–的概念,如模組化設計、可維修面板、使用再生材料,以及智慧感測與遙測等,藉此延長PC等產品壽命、降低環境衝擊。「在產品碳足跡方面,我們將持續從製造、運輸、能源使用與報廢管理等四個面向切入,積極減少每個階段的碳排放量。」

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戴爾科技集團永續服務資深總監Bobby Mon Raother延續製造業對談的內容,分享Dell如何製造、運輸、能源使用與報廢管理等四個面向切入,積極減少每個階段的碳排放量。
圖/ 數位時代

自2005年開始提供永續顧問服務的施耐德電機日本永續事業部ESG數位轉型負責人呂勁毅進一步分享協助世界500強客戶實踐淨零轉型的心得:「除了要擬定策略、採用數位工具、蒐集與分析數據,更重要的是透過治理手法與相關活動加速整個進程,發揮數位與淨零雙軸轉型綜效。」
總的來說,無論是醫療或製造業,淨零已不再只是企業的選修課,而是決定競爭力的新指標,唯有做到產品碳足跡全揭露,同時,結合AI數據治理、循環設計與數位轉型,才能在碳定價與供應鏈重塑的時代突圍,將減碳壓力轉化為成長動能。

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