91APP砸近10億買下iCHEF!為何敢在電商寒冬跨入餐飲業,拆解背後4個考量
91APP砸近10億買下iCHEF!為何敢在電商寒冬跨入餐飲業,拆解背後4個考量
2025.11.13 | 新零售

國內專注零售OMO服務的上櫃SaaS軟體公司91APP(九易宇軒)在11月13日停牌後,重磅宣布將砸3,200萬美元(約新台幣9.6億元)全現金收購iCHEF百分之百股權,正式進軍餐飲業,而這也是91APP成立以來最大宗的收購案。

據91APP指出,該筆近10億元的交易,全數來自公司自有資金,且佔91APP總資金達20%、手上現金流的30%。對於一年營收大約16億的91APP,為何敢一口氣吃下iCHEF全部股份?財務長高儷玲強調,這是雙方協商後的最佳併購條件,且金額來自市場以及外部專家的公正估值。

91app
91APP於13日下午重訊記者會上宣布收購iCHEF_左為91APP財務長高儷玲、右為91APP共同執行長楊明芳
圖/ 91APP提供

據《數位時代》了解,iCHEF至少從去年起即暫停獨立在台灣上市的計劃,轉而找尋可能的併購方,且已有創辦團隊成員轉任顧問職。而91APP也證實,雙方是從今年初開始磋商併購事宜,至於雙方何時完成收購,好讓iCHEF的業績能挹注到91APP,高儷玲指出目前已公告交割日為11月27日 ,但實際日期,待主管機關通過核准為主。

創立於2012年的iCHEF,是國內AI餐飲科技公司,主要提供餐飲業者雲端POS為核心的餐飲營運管理系統,服務內容涵蓋線上訂位、掃碼點餐、會員經營以及銷售分析等,客戶超過15,000間餐廳,遍及台灣、香港與新加坡。

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砸近10億擴大OMO戰線,91APP想換哪四大綜效?

此前沒有涉足餐飲業的91APP為何此時選擇大舉收購iCHEF?最簡單的解釋是擴大戰線、打開新市場。今年國內電商通路普遍遇到成長衰退,以及競爭加劇造成的獲利衰退,以開店平台、電商服務的軟體公司像是91APP、Shopline以及Cyberbiz也受到台灣電商市場僧多粥少的壓力,近年持續想辦法拓展新服務,以獲取成長動能。

之所以選擇餐飲業切入,91APP指出主要是因為餐飲業同為「泛零售產業」,同樣有著日常剛需以及高頻消費的兩大特性,是91APP過去在提供零售客戶交易解方、行銷流量解方時所擅場的領域。

高儷玲指出,該收購案至少能為雙方帶來四大綜效。首先,讓91APP的第三方支付業務,切進餐飲市場,提高金流規模與交易密度;其次,引入更多廣告客戶以掌握更廣泛的消費者意圖,優化投放模型與投資報酬率;第三,多元化的客戶基礎能創造更多跨產業的產品應用場景,有利於 AI 技術與業務的落地;最後,91APP 將一次取得大量具備即戰力的人才,強化研發與服務量能。

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iCHEF 180人將全數保留,維持獨立營運

據悉,iCHEF目前約180人的團隊以及創辦人將全數保留,繼續維持原先的獨立營運。「後續是否會組織整併,還會需要觀察兩邊如何更好的發揮綜效。」高儷玲說道。

而從iCHEF的角度來看,有了91APP加入,是否能穩固其在餐飲業雲端POS的地位?

有餐飲業資深專家認為,不見得。原因是目前餐飲POS系統,本來就是競爭激烈的紅海市場,而目前除了iCHEF,其他主要對手例如肚肚、騰雲,皆有得力夥伴支援,前者是由鴻海集團和王品集團共同投資的公司,後者則在百貨餐飲櫃位有高達5成以上市佔。「但可以確定的是iCHEF有了91APP資源挹注,將能更有效發展完整生態系,不用再單打獨鬥。」該名餐飲業人士指出。

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關鍵字: #SaaS #iCHEF #91APP
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強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公
強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公

因應台商南向布局,富邦產險早在1989年即進入東南亞市場,並於2006年設立富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司(以下簡稱富邦泰國保經),長期協助企業客戶掌握在地風險與營運機會。

一場突如其來的災害,讓富邦泰國保經意識到:現代化辦公環境才是支撐持續成長的關鍵。

「2025年3月28日下午,緬甸發生規模7.7強震,對曼谷帶來巨大衝擊,如高樓倒塌,以及員工基於安全考量無法正常進辦公室。」富邦泰國保經總經理吳明凱回憶:「這件事讓我們意識到,企業不能再把『辦公室』當成唯一的工作場域,必須將『營運不中斷』從口號轉為落地的能力。」

而這,也是富邦泰國保經會啟動現代化辦公模式升級的關鍵。

從IT支援到營運韌性,自由系統扮演關鍵角色

對多數南向布局的中小型據點而言,IT往往不是優先投資項目,富邦泰國保經同樣面臨人力精簡、資源有限、缺乏專職IT人員等挑戰,在跨國溝通與合規要求的牽引下,增加新系統的導入複雜度。

「我們需要的不只是技術,而是能幫我們『說清楚』的人,而這正是我們會選擇與自由系統合作的關鍵因素之一。」吳明凱回憶雙方第一次接觸是富邦泰國保經突然面臨網路連線問題,但因語言隔閡以及在地服務廠商的品質參差不齊,既有廠商花費許多時間仍找不出根本問題,但這個狀況在自由系統進場後便迎刃而解,透過排查網路電話跟系統設定等方式,自由系統短短幾個小時就找到問題、隔天成功修復,展現專業的技術能量,逐步建立雙方的信任與合作關係。

富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司_吳明凱總經理
富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司 吳明凱 總經理
圖/ 數位時代

從早期協助排除網路斷線問題,到後續整體架構優化,自由系統不僅展現即時技術能力,更重要的是,能在(富邦產險)總部規範、在地環境與使用者需求之間進行有效轉譯,以長期且彈性的方式提供協助,讓富邦泰國保經得以專注核心業務發展、不用再為IT問題分心。

自由系統泰國區域經理潘子維表示:「我們與富邦泰國保經的關係不是單純的一次性系統工具導入,而是在合規前提下,協助富邦泰國保經重構工作模式與IT架構,讓技術真正服務營運,兼具營運韌性與業務彈性。」

M365+DaaS,不只是工具,而是「可持續運作的辦公基礎」

自由系統因應富邦泰國保經的商業模式與需求提出短、中、長程規劃與建議後,立即從三個面向協助優化資訊系統架構:導入 Microsoft 365、引進裝置即服務(Device as a Service;DaaS),以及在網路架構不變的狀況下升級交換機、建置防火牆與導入虛擬私人網路(Virtual Private Network;VPN)設備,藉此建立一個不受地點限制、具備安全與彈性的工作環境。

例如,富邦泰國保經在自由系統的協助下將傳統桌機全面轉向筆電,並透過DaaS整合設備生命週期管理、資安設定與IT支援,成功將原本零散的維運工作轉為可預測、可控的服務模式。

吳明凱表示:「M365與DaaS上線時間短短不到半年,便取得亮眼成果:不僅大幅降低IT維運負擔、建立遠距辦公能力,更進一步降低營運相關文件儲存成本,以及全面強化資安防護機制。」更重要的是,透過自由系統提供的教育訓練與流程轉換,非IT背景的同仁也能順利上手,確保資訊投資發揮實際效益。

從IT現代化到AI驅動營運升級

隨著遠距辦公環境與IT基礎架構現代化工程完畢,富邦泰國保經與自由系統將目光轉向下一階段:AI應用。雙方計畫在2026年底或明年初評估、導入智慧文件分析、自動化流程與AI協作工具,藉此將財務等人員從高重複性的作業中釋放出來、將心力聚焦在更高價值的決策與分析工作。

而這意味著:IT的角色將從支援系統進一步升級為驅動營運效率與創新的引擎。

從自由系統與富邦泰國保經的實務,可以清楚看到:在「不確定」已成常態的時代,企業競爭力不再只來自規模或資源,更在於是否具備能在任何情境下持續運作、快速調整的能力。過去,這樣的能力或許多屬於大型企業;如今,透過適切的合作夥伴與IT架構設計,中小型企業與海外據點同樣可以快速建立具韌性的營運基礎。

對富邦泰國保經來說,M365、DaaS與機房重整只是起點,真正關鍵的,是打造一套能隨環境變動持續進化的營運基礎,而這正是自由系統長期深耕的核心價值,不僅協助企業完成IT現代化,更憑藉長期積累的服務經驗,陪伴企業建立具彈性且能持續演進的營運體系,為下一階段的營運升級與成長奠定更穩固的基礎。

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