企業不能只將現有結果抓在手上
企業不能只將現有結果抓在手上
2007.09.01 |

沒有人可以否認我們已經進入一個全球連結的新時代。全球有超過十億網路使用者,科技與技術逐漸統一在開放的標準下,企業也進入跨國水平連結模式。這代表了創新未來應用的層面會更開放、更跨領域、更全球化,當然也更需要合作,創新將來自於四面八方,就連我們改變的方法都在改變。

從外、從下尋找創新源頭

根據IBM二○○六年的CEO調查,多數執行長創新的源頭依序是:自己的雇員、合作夥伴,以及直接來自於顧客。換言之,企業需要向「外」(合作夥伴、顧客),並且向「下」(雇員)尋求創新。

令人驚訝的是,這和一般我們所認為的創新源頭,比如說研發部門、顧問團、學院或實驗室,大相逕庭。事實證明絕大部份的創新並不是來自於公司的研發部門,而很有可能來自其他地方。以我自己來說,我做的事情就是傾聽所有人的意見,因為每個人的意見都可能是創新的契機。

企業領導者需要從更大的角度來思考創新,也就是說,創新不只是產品與服務的創新,也有可能是工作流程的創新、商業模式的創新,甚至是社會的創新。長遠來看,後者創新的價值將遠大於前者。

每個企業都知道要創新,但如何創新?絕不是回學校去,我認為創新需要動力、需要刺激,最好的刺激就是企業的瀕死經驗(Near Death Experience)。看看這個例子,IBM發明了硬碟,然後離開了這個產業;IBM發明了DRAM,現在也離開了這個產業;最後IBM發明了個人電腦,但依然離開了這個產業。

為什麼?因為這些部門對IBM來說已經沒有價值了,它們需要耗費我們太大的氣力才能進步。你必須學習放棄,常常我看見很多企業把現有的成果抓在手上,結果一事無成,創新需要學會放棄。

你必須經常回過頭去思考真正的價值在什麼地方,因為對企業最殘酷的狀況是無關(irrelevant)。那是不管你的產品好不好,你的消費者都不想要,他們不想要是因為你的產品與他們無關。

T型人才in、I型人才out

二十一世紀需要什麼樣的人才?企業需要獨一無二的技術人才(Uniquely-skilled people)。我不想要「I」型人才,我想要「T」型人才。這兩個詞彙大概只有我自己這麼稱呼。I型人才是非常了解某個單一領域的人。舉例來說,工程師雖然非常了解他領域中的專門技術,但除此之外他一概不知。

T型人才則同時具備對技術、產業與商業模式的廣泛了解,但仍擁有自己的專業,所以他們的學術背景可能是跨領域的。T型人才懂得開放(openness)、合作(collaborate),並且以全球為思考單位(think globally)。如果你是一個T型人才,我相信你已經在未來潮流中占有優勢。但要成功培養出這樣的人,則需要業界、學界以及政府的合作。

現今的領導者,應該教導年輕人兩件事:現實與希望。讓他們知道真實的狀況如何,以及他們可以朝什麼方向去努力。以印度為例,我每次去印度都感到相當驚訝,在這個幾乎沒有基礎建設的國家,竟然可以誕生出這麼多高科技人才。這些人知道自己國家的缺乏,國家的現實擺在眼前,國家缺乏的東西,他們就向外尋找資源,學成歸國後讓印度科技產業蒸蒸日上。

全球化的機會就是沒有人有主導權,甚至是傳統產業,只要回頭去檢視自己最重要的核心價值在哪,其他的部份都可以改變。

未來全球整合型企業(Globally Integrated Enterprise, GIE)將更往地方市場發展,而人才也將重新分配。這時速度就非常重要,你必須掌握機會將創新資本化、商品化,而產官學界也需要更積極的合作。最重要的是,開放性合作才是創新和成長的關鍵。最終,我們每個人都可以是創新者。

*尼可拉斯杜諾菲歐 (Nicholas Donofrio)

現為IBM創新與科技資深副總裁,是IBM創新與全球生態系統領導者,負責IBM研究、政府計畫等。

 

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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