數位小辭典
什麼是豐田生產方式?
豐田生產方式(Toyota Production System,簡稱TPS)必須排除八大浪費、持續改善。連續問五個「為什麼」,直到找到真正原因,之後再針對原因加以改善。其兩大核心概念:第一是自働化,「動」加上「人」旁,意即將「人」的智慧運用在機器上;第二是及時生產(just-in-time),生產需要的量,不會有多餘浪費發生。
每個人家中都會有些棄之可惜的中古書、漫畫、CD或DVD,想要賣給二手書店,聯絡卻很耗時;買的時候一本本買,賣的時候卻稱斤論兩,讓人對於中古書的回收望之卻步。這些中古商品最後歸途,就是收垃圾時,整捆當作資源回收,送給巷口的回收據點。
不過,有人將看似麻煩的「中古書回收」,加上網路與宅配概念,並融入豐田生產方式(Toyota Production System),讓中古書回收不再是件苦差事。這個人就是曾在豐田汽車工作九年,將豐田生產方式與改善精神落實在網路中古書店的Netoff公司創辦人──黑田武志。他讓回收中古書變得更簡單,只要上網或撥免付費電話申請,宅配業者就會到府集貨(由該公司付款),鑑價的結果會由電郵通知,讓每個人都可輕鬆處理中古書。其商業模式可分兩層:一為從買入到賣出,透過「網路」連絡;二為從集貨到送貨,透過「宅配」業者處理。
高效率整合物流系統
Netoff公司旗下的e-Bookoff網路中古書店,位於日本愛知縣的大府物流中心,占地約二千二百坪,隨時保持一百萬件的品項庫存,一年約有六百萬件中古書、中古CD的流動。不僅提供對一般顧客的服務,同時也將B2B列為服務項目,所以必須維持貨倉中的書籍數量不至於太多,也不至於過剩,確保商品能符合及時生產(just-in-time)的精神。要保持中古商品進貨鑑價、出貨順暢,還能持續成長的秘訣有兩個:首先是將中古貨源的鑑價系統化,再來是從收購到出貨的物流導入豐田式生產管理,實現低成本、高效率的營運。
相較一般以新書銷售為主的網路書店,回收中古書店的流程並不是「網路」加「宅配」就好,它的難處在於中古商品多了集貨、鑑價、收購、付款或退貨的手續。
e-Bookoff整個物流作業可以分為「前端流程」與「後端流程」。將賣主提供的中古書請宅配業者到府集貨,送到物流中心,經過鑑價、判定價格之後,賣主若允許就要將貨款匯給賣主,若不接受收購則要退貨,這段算是「前端流程」。接下來將貨源入庫,進行分類、上架,訂單進來之後要能迅速正確挑書,經過品管後,宅配到便利商店或訂購者家中並取款,這段算是「後端流程」。如何讓整套物流系統快速、精確,是網路中古書店成敗的關鍵。
在前端流程中,鑑價動作是相當重要的管理環節。由於中古商品的價格必須以品質、市場的流通量與需求決定,要有多元觀點才能判定價格,因此培養具有鑑價慧眼的「鑑價達人」可能要花上十年。不過,黑田社長以單品管理的角度,將每件商品以國際書號(ISBN)或商品類別代碼建立單品檔案,將收購價格做成資料庫,這樣就能排除依靠鑑價達人的人為因素,而單以「外觀」作為單一鑑價觀點。如此一來,大家都能輕鬆鑑價,達到中古書店也能做到連鎖店的地步。最後,陸續將商品庫存量、市場人氣指數加入收購價格資料庫,讓鑑價的精確度與生產力都比以往提高三倍。
效率管理,產能高三成
因為中古市場都有一定比例的耗損,如何減少耗損也是中古書店的課題之一。例如有些暢銷書在新書市場熱賣,同一本書就會產生很多中古書,如果判讀不夠精準,一下子收購太多同本中古書,熱潮一過,就會產生很多耗損。鑑價系統可以依據庫存與市場人氣指數,同步反應在收購價格上,因此如果庫存多而沒人氣,鑑價就會變低,這樣的改善可讓倉庫管理更有效率。
網路中古書店的貨源,在物流中心的流動過程中,等同於製造業的生產線,如何能夠迅速、精準、有效率?除了仰賴資訊科技(網路)與宅配兩個商業模式外,還有一個關鍵──改善,唯有落實改善,才能讓網路中古書店具有穩定的供貨力。
黑田社長請一批從豐田汽車與Denso退休的老友幫忙,從物流中找出可以改善的項目,並在前後段流程中找出停滯瓶頸,將其消除以排除不必要的動作。例如書架的高度與配置、取書的路徑與距離等細部作業,都以「徹底排除浪費」(muda,日文)為精神,以達成「全體最佳化」的目標。由於商品多為幾百到幾千元售價的中古商品,特性為「多樣多量、勞力密集」,因此為抑制成本就必須依靠非正職人員。而要讓非正職人員同時具有高產能,就要構築一套物流作業流程。
目前可以達到挑書二十分鐘以內、品管十分鐘以內完成的目標,要實現這個目標,挑書與品管的人員配置為二比一,書架高度不可過高,以便順利挑書、避免挑錯還要放回書架的時間浪費。為提高挑書效率,一名挑書的人一趟路要挑四十五本的書,因此每個挑書人都有這一趟必須挑選的書籍清單。導入新的物流作業方式後,產能提高三成左右。
二○○五年十一月,因應交易量日趨擴大,Netoff公司成立第二個名為東浦物流中心的新據點,專門處理中古書籍、漫畫、CD、DVD、遊戲軟體的進貨與鑑價工作,希望在一年之內達到三倍速度。而原本的大府物流中心就專責入庫、倉管與出貨,一方面提高類似製造業生產的產能,對於賣中古貨給該公司的客戶而言,也更能知道處理結果與鑑價的精確度。
以「直覺取書」提升效率
黑田武志表示,成立網路中古書店的責任,在於珍惜社會資源,讓用過的東西各得其所。想要經營好一家網路中古書店,就必須採用豐田生產方式,建構資訊科技系統,不斷進行物流作業的改善。例如從物流中心書架上挑書所需時間,往往與熟練度有關,因此追求更為「直覺取書」的書架陳列標示,是Netoff物流中心的改善目標。另外,讓貨源資料庫與會員資料庫做交叉分析,從每一位會員的購買經驗中「探勘」他們想買的中古商品,是未來在資料庫方面的改善方向,黑田武志希望達到就算是剛進公司的新人,沒有熟練度也不懂know-how,都能立即上手的目標。
當「珍惜資源,回收再生」也能透過網路、宅配與豐田生產方式結合,讓黑田武志以低價格、高品質,達成顧客人在家中坐,中古商品到府收的理想,一次解決(one-stop solution)中古書籍回收的惱人問題。從高效率生產商品、更快達成暢貨目標、做到單品管理的及時資訊資料庫、以及能對會員提出購買建議看來,網路中古書店還有許多有趣的發展,遠遠超乎「回收二手資源」的想像。
Netoff 公司
●創始人:黑田武志 ●成立時間:2000年7月 ●成就:經營日本最大的網路中古書店e-Bookoff ●網址:www.ebookoff.co.jp/ ●服務項目:透過網路進行中古書、CD、DVD與遊戲軟體的收購與銷售,以及宅配漫畫出租服務。除B2C服務外,也針對漫畫出租店、網咖開店規劃與提供貨源的B2B服務 ●成功關鍵:應用豐田生產方式改善服務流程
資訊科技、宅配、豐田生產方式
e-Bookoff的三項核心能力
e-Bookoff網路中古書店大量收購中古貨源,又能實現「低成本、高效率、低價格、高品質」的秘訣,就在於使用資訊科技、宅配、豐田生產方式,構築具有效率的物流方式。這樣的流程包括三項優點:一、鑑價過程簡易化、系統化,構築具有及時(real-time)反映庫存量與人氣指數的中古書鑑價系統;二、貫徹改善、徹底排除浪費、徹底分析物流中心的流程,以達到全體流程最佳化的最高效率;三、強化網站的使用性(usability),建構可以處理超過100萬名會員、每月出貨60萬冊的平台基礎建設(infrustration)。
宅配
宅配業者直接到府集貨送到e-Bookoff,到這個階段為止,消費者不用支付運費,運費由e-Bookoff負擔。鑑價完成之後,該公司透過電郵告知當事人,如果願意用這樣的價錢賣給該公司的話,就會盡速將貨款匯至當事人;如果不願意,則該公司出貨款寄回當事人。
資訊科技(IT)
運用資訊科技,建構一套輕鬆回收家中書籍、CD、漫畫的資訊系統,只要透過網站或打免付費電話,告知有哪些貨源要e-Bookoff鑑價。
**豐田生產方式(TPS)
**收購的貨源在物流中心以豐田生產方式管理,以低成本、高效率的方式,有效處理可用的回收資源,對於環保也能盡一分心力。
豐田生產方式,專家怎麼看1
蔡新源:在台落實作法,業界共創
工研院南分院執行長蔡新源表示,為了讓好的經驗透過分享擴大影響力,因此從2007年開始,工研院院友會結合南台灣創新園區與工研院南分院,首度舉辦「Toyota Way in Taiwan系列研討會」,以「豐田模式的關鍵成功要素與實踐方法」為題,藉由實際案例分享,讓南部科學園區的業者能更深入了解。
其中,國瑞汽車推行豐田生產方式有成,間接促成台灣自行車產業聯盟(A-team)的共創行動。2000年起,國瑞汽車跨越業種界線,輔導巨大機械導入豐田式生產系統。2002年巨大機械與美利達結合11家零件廠共同組成A-team。A-Team是一個非營利組織,藉由各會員使台灣成為引領開發國際品牌設計路線的主要基地,藉此與生產自行車普及品的中國區隔。
「2007年因為是第一年,著重觀念介紹。今年是第二次舉行,因此以實際案例研討為主。兩年下來,我發現這是影響力很大的知識分享平台,」蔡新源表示,由於國瑞汽車的分享,因此已經有三梯次、超過130名對豐田生產方式實行成果有興趣的廠商,前往國瑞汽車參觀,讓研討會熱度深入各產業。
豐田生產方式,專家怎麼看2
宮崎信二:四個關鍵,決定成效
今年3月27日應工研院院友會之邀,日本名城大學教授宮崎信二來台發表「豐田生產方式應用」的專題演講,他接受《數位時代》專訪時,舉出幾個協助非日本廠商推動豐田式生產過程中,經常遇到的四個問題:一、國情文化左右成就動機。由於民族性使然,日本較接受單身赴任(單獨一人前往異地工作)。有些國家安土重遷,比較沒有辦法像是日本上班族一樣,接受一個人在離家很遠的地方工作。若前往新廠推動時,在外地工作意願不高,推動豐田生產方式的動機也會受影響;二、企業之間的競爭強弱影響推動意願。有些國營企業或寡占企業推動豐田生產方式,但因為該業界沒有激烈的競爭,這些人從心底認為不需要花時間在推動豐田生產方式上;三、世代價值觀無法銜接。目前在日本有所謂「2007年問題」,也就是說團塊世代(戰後嬰兒潮)從2007年起陸續屆齡退休。但是進入職場的新一代,年齡多是這群團塊世代的子女輩,價值觀與團塊世代不同,將影響豐田生產方式推動;四、挖角、跳槽帶走人才。豐田生產方式的精神,是要培養具改善能力的人才,但當企業好不容易培養出豐田生產方式專家,當事人卻以此作為跳槽的條件。