技客與時尚交會 提前50年?
技客與時尚交會 提前50年?
2007.05.15 | 人物

剛被微型創投Y Combinator的PG先生錄取的一位矽谷創業友人,有次和PG先生通信,PG先生回答:「請將你寄來的電子郵件幫我加上換行符號(line break)好嗎?」原來PG先生以身為「技客」(geek)為榮,至今電郵可能還是用UNIX的介面閱讀。

「技客」這個字,向來是拿來形容那些關在電腦機房足不出戶的電腦工程師,室內只有螢幕發出的光,伴隨他日日夜夜的是腳邊一箱喝了半打的可口可樂紙箱及吃剩的兩塊Pizza。矽谷特有的「技客文化」以牛仔褲、T恤、拖鞋為制服,雖然不修邊幅,卻是一些軟硬體科技的先驅使用者,曾聽過一句話:「技客只用最難用的產品。」

**科技重度使用者開始轉型
**可是同樣在矽谷,最近卻出現一些令人吃驚的變化。一位創業家告訴我,他在矽谷參加創投雲集的社交活動,還要刻意去借一台全新的MacBook。他說假如不借這一台過來,在聽講的時候,台下觀眾把帶來的筆記型電腦打開,放眼望去,八○%都是時尚十足的MacBook,如果你腿上還是一台不見品牌的舊電腦,實在遜到爆。假如有機會直接將你做的網站demo給創投看,創投一看到你帶的是一台破爛PC,裝著過時的軟體,說什麼你思想有多先進,創投會在心裡先打個問號。連知名技客部落客Robert Scoble,上個月也宣布改用MacBook。

儘管我自己仍是微軟忠實使用者,但不得不驚歎「蘋果革命」重燃的還真快,不知何時開始,對矽谷這邊的人來說,蘋果電腦的產品已不只是那些「有型」的設計師會去使用,它努力地營造出一種「更先進產品」的形象,開始吸引一些技客消費者的目光。

值得注意的是,無論技客們腿上開始擺MacBook、脖子開始掛iPod的原因為何,這些時尚感十足的精緻產品,勢必對技客們的隨興、髒亂的牛仔風格帶來一些衝擊,而這股衝擊肯定又將誘發另一波重大趨勢轉向。

技客將引領高科技進入大眾市場
大約十五年前,矽谷一位叫Geoffrey Moore的觀察家曾對科技產品生命周期提出「鴻溝論」(Crossing the Chasm,台灣翻譯為《跨越鴻溝》一書),指出許多科技產品往往只被重度使用者採用,跨不出「鴻溝」,無法讓普羅大眾也跟著購買。對於網路與軟體產品而言,這裡的重度使用者指的正是技客們。但當技客也變得時尚,並成為時尚產品的重要新客戶時,高科技也會跟著大量導入到時尚產品裡。而時尚產品向來能見度高,引發一場大流行就如翻掌容易,技客從前一直過不了那條又深又寬「鴻溝」的一些偉大計畫、偉大產品,說不定一個一個都可以從鴻溝裡爬出來,以時尚潮流之姿,得到大宗消費者的愛戴。

這股比預計時間早吹了五十年的「技客+時尚」所可能引發的連鎖效應,值得我們先一步研究研究。 

無論技客們腿上開始擺MacBook、脖子開始掛iPod的原因為何,這些時尚感十足的精緻產品,肯定又將誘發另一波重大趨勢轉向。 

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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