民生產品不求新,將不再穩賺
民生產品不求新,將不再穩賺
2007.01.15 |

各家民生用品公司不斷推出各種獲利豐厚、使用方便、品質精良的產品,從可拋式尿布到冷凍晚餐等,對消費者日常生活帶來轉變。但是近來這些公司紛紛坦承產品創新的投資報酬不佳。問世的新產品愈來愈多,但是真正創新的卻愈來愈少(如附表一)。

幾乎沒有改變,正是民生產品的產業問題。隨著市場進入成熟期,那些在挑選創意、決定商業模式,以及做出投資決策方面,曾經屢試不爽的程序,成效已不如以往。現有的作法已經被奉為正統典範,這些既定的生意手法一方面鞏固了現狀,一方面則妨礙公司採用各種新奇、目標明確及具有彈性的創新方法。在為「足以成事的方法」下定義時,這些正統典範也同時規範了公司有哪些作法不可取。這些由公司傳統、文化與價值所塑造而成的根深蒂固心態,要鬆綁相當困難。

當然,並非所有的正統典範全都一無可取,其中很多對於大型公司所追求的效率及可預測性大有助益。但是這些典範作法抑制了突破性創新的發展,如以占同類產品銷售量平均比率作為衡量標準,這類突破性創新的生產力可達傳統漸進式創新的六倍(如附表二)。

在民生產品的典範當中,有四種難以動搖,並以傳統智慧的形式表現:一、創新應由既有商業模式及產品類別開始;二、焦點團體訪談為發掘公司所需洞見的關鍵方法;三、公司進行創新時首先應仰賴內部資源;四、公司發想創意應多多益善,鼓勵「百花齊放」。

打破成規
由既有商業模式開始改變
創新在本質上是多領域、跨部門的活動,因此若要消除有害的正統典範,必須在公司所有部門及組織各層級推動變革。有些產業領袖,例如通用磨坊(General Mills)及寶僑(P&G),已經開始將其進行創新的作法升級。其他公司也應跟進,因為這些改革將帶來重大收益,亦即培養大規模創新的能力,並因而使產品創新的投資產生可靠而持續的報酬。

很多民生產品公司緊守著熟悉的領域,也就是那些既有的業務流程、現有設施,以及與供應商、顧客間長期關係所建立的商業模式,他們認為如此能產生可預期的結果。公司若能擺脫這種正統典範的束縛,就能擺脫僅止於開發汽水的新種類或肥皂的新香味範圍(這些漸進式的創新手法,可能造成品牌過於膨脹,但卻未帶來重大成長);反之,應著手改變商業模式,像是將品牌延伸至相鄰的產品類別、創造出「平台」品牌以支援多種不同類別的產品,以及往類別與類別之間的空白地帶發展。不妨看看下列案例:

將有品牌延伸至相鄰的產品
多年來,寶僑的幫寶適(Pampers)紙尿布產品只鎖定一項消費者價值訴求:乾爽,而忽略了其他商機,像是推出「游泳尿褲」(嬰兒可在水中穿著的尿褲)。而且由於深信體重與吸水性的需求相關,公司對於尿布產品與嬰兒均按重量加以分類。二○○一年,寶僑開始用不同的眼光看待市場。透過市場研究,該公司發現,嬰兒對於尿布吸水性的需求,跟他們的活動種類與活動量也有密切關係。隨後,寶僑將幫寶適紙尿褲產品改以「寶寶階段成長系列」(Pampers Baby Stages)重新推出。該公司並發現,備受信賴的幫寶適品牌,延伸到與尿布相鄰且具有互補性的其他產品,因此現在也推出濕紙巾、拋棄式圍兜及其他產品。

自從「寶寶成長系列」問世以來,寶僑在尿布市場的占有率已經從二○○一年的四一%,躍升至二○○五年的五一%,而且同一期間,其在學習褲(training pants)的市占率也從○.五%增加到一八%。這種耀眼的成長,在高度成熟而且競爭激烈的產品類別中非常罕見。

創造可在許多產品中暢行無阻的品牌
當百事可樂於二○○一年收購桂格麥片時,桂格的品牌已經轉向高附加價值的產品類別,像是綜合堅果棒(granola bars)及早餐麥片,使原本老氣橫秋的形象煥然一新。自從被百事可樂收購之後,桂格更藉著把自己的品牌視為一種生活型態的選擇,而非僅是某種產品類別,提升至更高的新層次。如今,桂格代表有益身心的品質、健康與福祉(而非某種特定的需求狀態),促使百事可樂得以延伸到新的產品領域,像是早餐餅乾、減重速食燕麥,以及各式各樣新奇的點心。

延伸至眾多產品間空白地帶
有許多突破性的創新,都出現在現有產品別的空白地帶,因為在該處引入或融合消費者價值訴求的機會最多。早餐棒(breakfast bars)就是最好的見證,這種產品將傳統早餐麥片的口味及優點,與能量棒(energy bars)的可攜性與包裝方式結合(能量棒主要就是由大獲成功的Power bars產品所促成的創新)。拜消費者需求變化及新式運輸科技之賜,早餐麥片製造商已經成功地將其品牌擴充至此一嶄新的產品類別。的確,營養概念「帶著走」(on-the-go)正不斷創造出許多新的產品類別。

如何提高公司採取這類步驟成功的機率呢?策略之一,就是不斷努力結合品牌、技術突破與洞察力,幫助公司因應更多樣化的消費者需求,繼而激發各式各樣的創新。人工甘味劑Splenda就是一種突破性的產品,已經被運用到許多品牌,像是含Splenda健怡可樂(Diet Coke with Splenda)、Splenda黑糖粉(Splenda Brown Sugar Blend)等。

對民生產品公司而言,欲培養出發掘創新平台所需的創意思考,往往非常困難,因為在公司組織中,管理者與員工都是按照地區、事業單位、品牌、產品類別或顧客別加以分工。為了進行跨部門作業,例如將消費者、技術與產業知識有系統地結合,使那些看來似乎互不相關的創意,轉變成可行的產品概念,公司必須組成擁有獨立資源、報酬、流程與方針(下令全力進行創新即為方針之一)的專業團隊。研究人員負責蒐集,而品牌行銷專家則負責解讀可獲利消費客群相關的資料。該團隊並與研發部門合作,探索現行的、發展中的,甚至假設性的技術。最後,策略專家則提出市場動態與其他相關問題的分析,使創意更加完善(例如透過修正某項產品的市場定位,或新創針對特定消費者的產品特性,更進一步滿足通路夥伴的需求。)

公司採取上述措施的收穫,就是因而培養出獨特的洞察力,足以轉化為特別的新產品與新業務。例如某家食品公司希望藉由結合消費者、技術及產業知識,激發新創意,因而舉辦為期一周的研討會。結果某一內部團隊針對兩個組織架構、領導團隊與損益表均不相同的新事業單位,研擬出產品上市計畫。其中一項產品,最後成為該公司所有產品組合中,獲利第二高者。

培養洞察力
深入各階層消費者生活觀察
民生產品公司往往仰賴一些既有的工具來培養對消費者的洞察力,而正統典範也加深了此種依賴性。我們很容易了解,那些廣受歡迎的傳統技巧為何歷久不衰,像是聯合行銷研究、簡易量化調查以及焦點團體。因為它們為人所熟知,而且其中有些技巧,特別是焦點團體,既迅速又省錢。

然而,大家都用相同的工具分析消費者,結果就是分析結論無明顯差異。此外,傳統研究方法所蒐集到的資訊通常不完整。因為這些方法很少讓消費者充分體驗新產品或假設產品的全部優點,所以對於消費者是否了解構成創新產品的技術為何,無法做出準確的預測。眾人皆知,消費者很難精確描述超越他們經驗範疇以外的需求或優點,公司如要求他們想像真正的創新,充其量只能得到混雜的結果。甚至業界標準作法,例如模擬測試行銷(simulated test marketing)(往往強調過去消費者對新產品的反應),也只會強化漸進式的思考,並且對那些事後無法通過實際市場考驗的創新給予高分。簡而言之,傳統方法可以解釋消費者過去的行為,但是很難發掘位於現有產品類別間空白地帶的商機,或是那些足以導致突破性創新的洞察力。

對於培養消費者洞察力的技巧,以及運用這些技巧的方式,公司應多元化。很多公司已經成功運用人種學或人類學的研究方法,像是實地訪談(in-context interviewing)以及「與消費者共同生活」(living with consumers),亦即實際觀察人們購買,以及在商店內、工作時、餐廳中或家裡使用產品的情形。一些龍頭企業還更進一步製造出新的環境,包括電腦模擬、模擬商店、「明日家庭」模型等,觀察消費者採購與消費行為。如此一來,經理人更能深刻了解消費者行為。看看下列案例:

觀察市場,製造合用商品
通用磨坊經由觀察其目標市場,也就是孩童,在學校操場玩耍的情形,開發出優沛蕾(Yoplait)的Go-Gurt,這是全美國最暢銷的優格產品之一。該公司了解,由於小孩子生性好動,偏好方便拿著到處走動的產品,很快就能打開,而且單手握住就好。該公司想出創新包裝做為對策,結果產生了Go-Gurt,一種可擠壓的管狀優格,小孩子不用湯匙就能吃。

從顧客身上找出風格與態度
耐吉(Nike)的市場行銷人員帶著新世代的運動鞋原型,與其目標消費者直接互動。該公司除了從顧客身上大量地借用風格、態度與形象,也同時評估消費者對於即將上市產品的反應,並製造口碑。

廣設論壇,蒐集資訊
多芬(Dove)最近推出「真正的美女」活動,在網路上創造出一個活躍的社群,鼓勵女性針對美女的概念進行辯論。經由監視這些論壇,多芬蒐集到非常重要的資訊,據以開發向皮膚保養與化妝品產業既有典範(例如女性消費者渴望「完美無暇」的皮膚)挑戰的產品。

與外部夥伴互動
多運用公司以外資源創新
大多數民生產品公司,不僅與消費者的互動模式必須改變,與外部夥伴的互動關係亦然。過去這些公司主要憑藉其內部管理創新的能力。但是近來一項針對各主要民生產品類別所做的分析顯示,在美國,核准的專利絕大多數都落在七大全球民生產品公司之外(如附表三)。例如在洗衣與家用清潔產品類別中,二○○二年至二○○五年期間,九五%的專利都不是由那些公司提出。全球民生產品的創新者中,頂尖公司占的比例少得可憐。

我們的研究顯示,絕大多數公司除了利用其廣告商之外,很少運用其他外部資源所擁有的洞察力,包括供應商、創投公司、企業創辦人及發明人。公司可能會為這種疏忽付出很高的代價,因為這些外部夥伴可以看出大勢所趨、為自滿的公司內部團隊帶來競爭壓力、與公司分享技術與製造流程(有些為其他目的所開發),甚至構思出完整的產品概念。看看下列案例。

高樂氏(Clorox)公司(該公司在一九九九年收購了Glad 公司)經由合資的方式,取得其勁敵寶僑公司為嬰兒、女性用品及紙類產品所開發的重要塑膠專利技術。這種不尋常的結合,誕生了Glad公司開創性的保鮮膜產品Press'n Seal,而這項獨特技術,不僅增加高樂氏相關業務的利潤,並使寶僑從其智慧財產權賺取收入。

可口可樂與艾爾可鋁業(Alcoa)公司觀察到,消費者家中的汽水大都存放在食物儲藏室裡,只有少數冷藏在冰箱中。而溫吞吞的罐裝汽水消費量有限。有鑑於此,這兩家公司利用河木國際(如今已併入加意包裝)的包裝技術,製造出一種稱作冰鎮包(Fridgepack)的硬紙盒,可以更輕易地放進冰箱中。結果銷售量大幅上升,使三家公司都受惠。

寶僑公司的聯繫與開發(Connect + Develop)計畫被譽為整個業界中最具前瞻性的成就之一。該公司執行長訂出明確的參考指標與目標,例如由外部創意所促成的創新,其所占比重將大幅提高到五○%,目前這個比率為三五%,二○○○年時則僅一五%。此外,寶僑還推出激勵措施,凡各業務單位利用外部關係達成銷售與利潤者,均可獲得獎勵。該公司也率先運用聯合網路社群,這些社群並已成為豐富的創新資源。如今,寶僑有系統地在全球各地網羅可運用自身技術、行銷能力或通路加以改善的創新構思。該公司充分利用綿密的外部網絡,包括學術界、校友、供應商、技術社群、消費者社群、創意公司、銀行及創投業者,不僅蒐集新點子,也藉此完成交易。

外部關係儘管助益甚大,但是合作起來確實也有風險。特別是,通常合作的外部夥伴,以民生產品公司為例,即為創意經紀人及設計工作室,長期之後可能變成自己人,因而喪失挑戰傳統智慧所需的外部客觀性。最優秀的創新者會成立由業界意見領袖組成的外部委員會,定期集會,對公司發展方向提供由外而內的客觀觀點,以避免這種問題。由於外部意見威力強大,公司在與外部夥伴進行智慧財產的搜尋、合作開發以及商業化時,應該勇於嘗試各種不同的方法。

任創意百花齊放
漸進與突破性創意均應重視
除非公司對各種創意組合能夠有效管理,否則無法理性地投資哪些計畫、放棄哪些。事實上,我們最近研究證實,民生產品公司擁有的創意過多,遠非其開發能力所及。民生產品的頂尖創新者因應此一挑戰的方式,乃是將創新策略與其投資決策加以結合。

但是其他許多公司卻被正統典範的原則壓得喘不過氣來:任憑百花齊放,或建立各種風險較低的漸進式創意組合。沒錯,少數公司運氣好,所經營的產品類別,例如優格與口香糖,成長迅速,足以吸收大量的漸進式創意。而且漸進化有其功能,像是維持市場占有率,或達成短期財務目標。但是大多數公司必須積極地去蕪存菁、下賭注,並支持贏家。

然而,很少有人如此。有些不喜冒險的民生產品公司認為,計畫多多益善,不管多麼微小或欠缺原創性,仍有助於避免過早捨棄了「明日之星」。漸進式計畫也有可能基於「策略性」的考量,而獲採納(其中之一為:反正那是老闆喜歡的計畫)。產業的傳統往往也扮演了重要角色:品牌經理平均只有兩年時間可用來爭取升遷,因此不太願意投資必須耗時費日才能實現的高風險創意。

很不幸,傳統的評估工具(像是投資報酬率及淨現值)容易導致過早捨棄具潛力的突破性創意,同時提升改採漸進式的創意評估方式。為了預測漸進式創新的績效,公司必須分析各種類似產品的特性(例如最重要的客群)。相較之下,公司對於有潛力的突破性創意所做的預測,即使有大致類似產品的歷史資料可供參考,也比較不準確。這種不準確的預測,使得這類計畫帶來的銷售量與利潤被低估,並因而遭到捨棄。當然,也可能出現相反狀況,高估利潤,不過由於未知數太多,所以不太可能發生在不喜冒險的民生產品公司。
有些公司任憑小型計畫激增,較具可預測性的創意持續不斷湧現,幫助他們預測收益與利潤。事實的確如此,但卻必須付出代價。一、公司並未考量到那些因未能有系統地追求突破性創新,所付出的機會成本;二、他們低估了複雜性所造成的成本,最典型的是因計畫數量暴增而產生資源不足的狀況。(公司試圖推動的計畫愈多,愈可能出現作業未盡理想的狀況,因而可能破壞與通路夥伴的關係。)

最後,這些問題隨著公司成長日益惡化。即使每個計畫的平均值不變,為了維持高成長率,計畫數量須大幅增加,因而事倍功半。最近我們與一位資深主管合作,他深刻體會,由於每項創新的平均預期價值趨低,如果想在五年內達到公司的成長目標,則應選擇一個能以近乎倍數成長的方案。另一名客戶發現,儘管有數以百計的創新計畫正在進行,公司的成長目標還是遙不可及。

民生產品公司不應將所有的計畫一視同仁,而且也應體認到,不能採取相同的開發方式。對於漸進式創新與突破性創意,前者通常是以某些大型核心客群為目標的非原創產品,在開發過程進行中往往不會改變,針對這種漸進式創意,公司最重要的是確認產品可行,而且現有消費者對其感興趣。他們可以透過標準的階段關卡程序(state-gate process),有效地開發這類產品,亦即每隔一段固定時間,就對產品進行評估。如果產品無法達到某種標準,例如預計銷售量,則將之放棄。

相較之下,有潛力的突破性創意,旨在針對新的消費群,提供大量的新奇利益與嶄新的技術特性。因此他們就容易在設有許多市場檢測點(market check-in points),具備互動性、強調學習的評估流程中受益。這種流程與創投公司及高科技公司所使用的類似。前述方式例如互動式快速開發原型,亦即運用產品概念與消費者持續對話,而在整個開發過程中,這些消費者的意見都將對產品設計造成影響。

民生產品公司一度被視為創新的先鋒,卻反而讓這套該是促使聰明創意源源不斷湧現的作法拖垮。為了刺激成長,並使衰頹的創新引擎重新恢復活力,這些公司必須掙脫正統典範的束縛,對於龐大而複雜的跨國公司而言,這項任務固然艱鉅,但是保證值回票價。

關於作者:Erik Roth是麥肯錫波士頓分公司副董事,Kevin Sneader是紐澤西分公司的資深董事。 

 

民生產品公司仰賴既有的工具培養對消費者的洞察力,
而正統典範也加深了此種依賴性。
然而,大家都用相同的工具分析消費者,
結果就是分析結論無明顯差異。 

民生產品公司一度被視為創新的先鋒,
卻反而讓這套促使創意不斷湧現的作法拖垮。
這些公司必須掙脫正統典範束縛,
對龐大的跨國公司而言,任務固然艱鉅,但是值回票價。 

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健細胞科技攜手中興大學,推出「Cancell Insight」醫療AI 輔助決策平台,消弭醫療數位鴻溝
健細胞科技攜手中興大學,推出「Cancell Insight」醫療AI 輔助決策平台,消弭醫療數位鴻溝

為打破醫療 AI 高昂的算力與人力門檻,健細胞科技與國立中興大學資管系蔡孟勳教授團隊產學合作,正式推出「Cancell Insight 醫療 AI 模型平台」(https://insight.cancell.ai)。該平台以 SaaS(軟體即服務)模式提供一站式託管,讓先進的醫療 AI 資源不再侷限於大型醫學中心,有效消弭基層與城鄉間的醫療數位鴻溝。

軟體硬實力:打通 AI 落地最後一哩路

過去,許多由學術或生技單位開發的優秀模型因缺乏部署工具,往往淪為「實驗室孤兒」;而中小型醫院也常因 IT 建置成本對 AI 望之卻步。

健細胞科技創辦人周子堯Victor憑藉其UIUX規劃、程式開發技術背景,親自領軍AI 模型研發團隊,建構 Cancell Insight 平台。他強調,智慧醫療落地必須具備「無感化部署」、「持續性反覆運算」與「大眾化使用」三大要素。Cancell Insight 包辦了從數據清潔、標註到模型訓練與部署的底層工程,醫療機構僅需提供去識別化數據,繁瑣技術難題全由平台解決,讓 AI 真正回歸醫療「輔助」本質。

專為高壓臨床環境設計,七大核心優勢重新定義臨床運作效率

健細胞科技
Cancell Insight提供涵蓋數據清洗、精準標註、模型訓練至部署託管的一站式解決方案
圖/ 健細胞科技

【行動化與 LINE 整合】 支援 LINE 一鍵登入,醫師可直接透過官方帳號上傳檔案呼叫模型並查閱紀錄,實現真正的醫療行動化。

【隨選模型與高相容性】 提供多元 AI 模型庫供彈性訂閱。每組模型具備獨立 API Key,可無縫串接醫院現有 HIS 系統或 APP。

【團隊協作共享】 首創以「團隊」為服務單位,跨科別成員可同步共享模型權限、數據分析與歷史紀錄,提升研究協調效率。

【自動化數據處理】 支援模板批次上傳,內建自動校準系統,若格式不符將自動轉檔、去識別化與重構,大幅解放 IT 人力。

【雙模態 AI 解析】 深度整合 Dr.Cell AI (Gemini) 多模態能力,不僅輸出預測結果,更提供進階臨床解說與治療準則問答,提升決策參考價值。

堅守醫療嚴謹性,推動醫療平權與永續商業價值

在追求科技創新的同時,Cancell Insight 嚴格把關醫療安全性。平台所有 AI 模型輸出結果均定位為「臨床決策輔助」與「研究檢測輔助」,透過「非直面病患」的機制,確保所有 AI 建議皆由專業醫療人員進行最終判讀。

透過 SaaS 專案訂閱模式,Cancell Insight 成功以合理經費取代了傳統的高額硬體採購,讓中小型醫院與偏鄉診所也能具備同等的診斷實力,落實真正的醫療平權。對研發端而言,平台不僅是加速醫療科技商用化、縮短變現週期的推進器,其高度結合日常工作流的特性,更有效減少了醫護的行政負荷,緩解當前醫療量能短缺的危機。

【進階部署】啟動臨床試驗,Docker 地端部署確保資安與時效

為進一步驗證臨床效益並符合醫療機構對資訊安全的高標準,Cancell Insight 即將與各大醫療機構攜手展開「臨床研究計畫」。針對有高度資安控管需求的醫院,平台提供彈性的 Docker 地端模型部署(On-premise Deployment) 方案。第一線的醫師與護理師可直接在院內本機端快速啟動 AI 模型,安全地注入病患臨床數據後,即可「零時差」取得預測結果。此舉不僅確保了敏感醫療數據「不出院」,完美符合嚴格的醫療法規與病患隱私要求,更能實際驗證 Cancell Insight 在真實高壓的臨床場域中,能即時、有效地提供精準的決策輔助。

健細胞科技
部署輕量化模型於地端,支援離線模式使用模型,完善保護企業敏感資料
圖/ 健細胞科技

展望未來,擴大智慧醫療生態圈

透過 SaaS 模式取代高額硬體採購,Cancell Insight 致力落實醫療平權。未來,健細胞科技將以此平台為樞紐,尋求跨界深度合作:

醫療機構: 提供各級別醫院隨選即用的 AI 助理及地端部署選項。
學術/生技: 協助實驗室模型落地,並優化新藥研發與臨床試驗的數據處理效率。
商業保險: 整合 AI 評估工具,提供更精準的健康管理與風險控管服務。

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