打好人才地能愈跑愈快
打好人才地能愈跑愈快
2007.04.15 |

二○○一年年底,中國在加入WTO後頒布《外資保險公司管理條例》,隨後正式開放保險產業,但是其中的五三二條款(即外資保險公司得具備五十億美元的資產、三十年經營經驗及大陸代表處設立必須滿二年),卻卡死一大批台灣有意進軍中國的保險公司,因為當時符合這個條件的台灣壽險公司屈指可數。

但是台灣的保險市場當時已趨於飽和,同時成長幅度有限,因此所有人都知道中國是下一個決勝戰場。

具備同文同種的優勢,外加台灣保險從業人員在各方面的經驗優勢,既然公司過不來,即便是以個人身分,如果能來,也將義無反顧。因此,在二○○五年國泰人壽正式取得進軍大陸的台灣首家壽險公司之前,台灣壽險人員實際上就曾經有一波遠征中國的紀錄,只是那是一段相當慘烈的過往。

挖角風破壞市場
二○○二年,中國平安保險公司推出「龍騰計畫」,徵召超過五百位的台灣壽險業精英至中國發展。五年後,根據現為宏利人壽總經理的王天運預估,「目前還留在大陸的僅約十多人。」這也等於九成五以上當時遠赴中國的台灣壽險業精英,都在這次遠征中陣亡。

「因為挖角其實對這個市場是種破壞,」國泰人壽上海有限責任公司董事總經理張發得認為,中國保險市場最大的問題就是發展過快,本土公司不僅沒有足夠的管理人才因應,外資公司也沒有足夠了解中國市場的人才,所以如果這些公司不靠挖角的話,就沒有人能主持。而就近的台灣保險人才由於質量俱佳,又同文同種,因此從台灣挖角也是必然的結果。

「但是這些從別的公司挖角過去的人才,文化整合就是一大考驗,」張發得認為,這些公司最後將同時面臨到缺人甚急與用人磨合的雙重嚴重問題,「這就造成公司營運的空轉,也浪費了人才。」張發得說。
正因為這種急就章又單槍匹馬的失敗經驗,即使於二○○五年一月首先取得台灣第一家壽險公司獲准進軍中國的殊榮,國泰人壽並沒有出現急速擴展的大頭症狀。

「因為台灣壽險業最大的優勢就在於人才庫充足,這是外資與中國本土保險公司最欠缺的部份。不過,台灣壽險公司一定要以大兵團的方式作戰才有機會。」張發得說。因此,國泰人壽為了能迅速搭建公司組織架構,並讓業務與企業文化能順利跨海移轉,決定不計成本採用整廠輸出的方式,由台灣派駐平均年資高達十二年以上的各類行銷管理幹部遠赴中國。

堅持自己培育人才
「因為壽險是人的公司,沒有這些人,公司就沒有辦法動,」張發得透露,包括人事行政、財會投資、精算、法務、業管、核保、審查、醫療專業、培訓人員與IT系統等主管,國泰人壽調往中國的台籍幹部,一出手就多達八十六位,堪稱是台灣金融服務業跨海遠赴中國經營的最大手筆。

再來就是透過這些台灣資深幹部在中國進行招募與人才培訓的打地基工程。「保險業就像堆積木一樣,一開始都是很慢的,但一旦基礎到位,往上堆就很快,」張發得常舉其辦公室隔壁正在興建中的未來上海第一高樓──環球金融中心為例,「當初國泰人壽進駐上海金茂大廈(現為上海最高大樓)三十二樓時,隔壁還沒蓋這麼高,沒想到兩年之內,它已經超過三十二層。不過,人家當初光是打地基就打了好幾年,才會蓋這麼快的。」

張發得認為許多公司面對如此龐大成長的市場大餅,都會禁不起誘惑,而透過挖角來達到擴展業績的目的,但是國壽絕對不挖角,一定是自行招募人才,「通常一千個人裡才面試進來三、四十個,然後經過培訓,剩下的可能只有十來位而已,但是壽險業的成功就是靠人才累積才行,」張發得表示,雖然一開始的業績拓展速度很慢、很辛苦,但是透過過往台灣經驗知道,「唯有透過自己培訓的人才慢慢累積,才會有業績爆發的一天,挖角是不可靠的。」

「因為金融服務業其實是一場比氣長、比人才的戰爭,」張發得認為,國泰人壽不計成本,從台灣大舉調兵遣將,同時自主培訓人才,就是為了打持久戰,因為台灣壽險業的人才優勢,在這幾年之間仍非常明顯,「只要穩紮穩打,雖然一開始進展甚慢,但最後絕對大有可為。」

經過兩年鍛鍊基本功後,今年起,國泰人壽將開始大舉擴增一倍的營銷人員,達到一千位的規模,並至少再成立兩家分公司。就像張發得舉上海未來第一高樓環球金融中心為例,看來國泰人壽地基工程已完成,如今正開始加速向上發展。 

台灣金融機構赴中國設點概況 

保險11家(除國泰人壽取得公司資格外,其他僅為代表處):
國泰人壽(北京、成都)、國泰世紀產物(上海)、國泰人壽上海有限責任公司、富邦產險(北京、上海)、富邦人壽(北京)、新光人壽(北京、上海)、新光產物(蘇州)、明台產險(上海)、友聯產險(北京)、中央產物(廣州、上海)、台灣人壽(北京)、中國人壽(北京) 

銀行7家(僅為代表處):
國泰世華商業銀行(上海)、彰化銀行(昆山)、合作金庫(北京)、華南商業銀行(深圳)、中國信託商業銀行(北京)、台灣土地銀行(上海)、第一商業銀行(上海) 

證券13家(僅為代表處):
群益證券(上海)、元大京華證券(北京、上海)、寶來證券(上海、北京)、倍利國際證券(上海、深圳、北京)、統一證券(上海)、建華證券(上海)、金鼎證券(上海、北京、深圳、成都)、日盛證券(上海)、元富證券(上海、深圳)、京華山一(北京)、大華證券(上海)、太豐行證券(上海)、富邦證券(上海) 

透過過往台灣經驗知道,唯有透過自己培訓的人才慢慢累積,
才會有業績爆發的一天,挖角是不可靠的。
 

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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