Netflix執行長:前方還有YouTube,我們會永遠保持謙卑
Netflix執行長:前方還有YouTube,我們會永遠保持謙卑
2017.06.10 | 人物

洛斯加托斯(Los Gatos)並非矽谷最繁華地帶,但這座寧靜的小鎮,卻豐富了每顆熱愛影視娛樂的心。因為,全球串流影音龍頭Netflix的總部就位在這裡。

1997年成立以來,Netflix幾經轉型。一路以來,從網路DVD租借、推出串流影音服務再到自製原創內容,每次出招都撼動娛樂產業。甚至在今年的坎城影展,搶盡風頭的也不是哪個大明星、大導演,而是這家帶著兩部電影參賽的科技公司。由於Netflix認為,電影應該要在串流平台和戲院同步放映,而這個堅持甚至讓七十年老字號影展修訂明年參賽規則。

不只產出好內容,Netflix在技術上也持續進化。日前,共同創辦人暨執行長里德‧海斯汀(Reed Hastings)接受CNBC採訪時就透露,Netflix將持續投資人工智慧技術,以優化內容推薦系統。

然而,當科技巨頭開始大搶影視商機,Netflix的下一步也並不好走。除了Facebook、蘋果紛紛開始跨足自製內容,根據J. P. Morgan預測,亞馬遜今年也會投入45億美元製作內容。另外也別忘了,前方還有YouTube穩穩站在那裡。

Netflix即將迎接公司成立20周年,海斯汀怎麼看市場上的競爭者,如何定位自己?更重要的是,當Netflix的事業版圖越來越大,海斯汀如何讓公司保持一貫的敏捷,以應付越來越多的挑戰,避免自己成為當年的百視達?以下是他透過書面採訪給《數位時代》的答案。

Netflix執行長海斯汀(Reed Hastings)
海斯汀認為,當公司逐漸擴大,維持敏捷的方法就是持續保持謙卑心態。
圖/ 攝影/顏理謙

Q:你曾說,Netflix不只是科技公司,也是一家內容公司。Netflix如何在兩者之間保持平衡?

偉大的公司可以兼容許多功能。以Netflix來說,我們試圖結合製作公司,以打造出全球最有意思的內容。這些內容可以在線性媒體上大獲成功,但現在,使用者可以在隨選服務上觀看。而且這些內容非常棒。何不結合內容和科技,以提供更好的串流體驗?如果我們同時提供優質的技術和內容,並且將它推向全球,成效顯然會比只做技術或只做內容來得更高。

Q:對你而言,現在誰是Netflix的主要競爭對手?在這場競爭中,Netflix如何維持自己的態勢?

我們確實認為,這是一場搶奪螢幕的時間競賽。你用手機做了什麼事?用智慧電視看了什麼內容?如果你在PlayStation上玩遊戲,對我來說,這就算競爭。如果你滑Facebook、在Facebook上發文,這也是競爭。因此,應該要將這視為一場對於時間的廣泛競爭,而非只是針對專業影音內容的競爭。

你可以仔細回想一下自己的行為。想想過去一個月裡,任何一個沒有打開Netflix的晚上。那些時候,你都在做什麼?嗯,有時候你在看書,有時候你在看體育節目,還有些時候你在看HBO。而這些都是我們的競爭者。

現在,許多公司都切入原創內容製作。為了要吸引更多使用者,我們會思考如何做出更好的內容、提供更好的串流技術。但是我們不會放太多心思在對手上,因為競爭實在太廣了,而我們實在有太多競爭者。

Q:亞馬遜今年以《海邊的曼徹斯特》第一次拿下奧斯卡獎,你怎麼看這件事?Netflix在紀錄片領域的表現非常好,是否刻意主攻這個領域?

對影音創作生態系來說,獎項的確會造成影響。如果我們能為創作者在其中提供優勢,創作者就會更願意和我們合作。因此,我們絕對會投注資源在這上面。對於一般消費者來說,獎項不是非常大的驅動力,但它的確對創作生態系有所助益。

我們試圖確保每個人都能在Netflix找到自己想看的內容。因此,Netflix提供龐大且多元的電影、電視影集和紀錄片,其中包括Netflix原創內容和來自全球各地製作夥伴的內容。《白盔》(The White Helmets)今年拿到奧斯卡獎,我們對此感到非常驕傲。這部記錄短片以敘利亞人權組織為核心,記錄了他們的勇氣。能和這群創作者合作,我們覺得非常幸運,未來也會繼續進行。

Q:今年剛好是Netflix成立20年。在公司逐漸壯大之下,你如何保持敏捷,避免成為當年的百視達?

我們永遠保持謙卑,因為前方還有YouTube。YouTube每天提供十億小時的影片,比Netflix多得多。因此我們必須更努力。當你了解到,永遠有人做得比你更好,你就會保持謙卑。我們很愛YouTube,雙方合作密切、關係友善,我們也在YouTube上投放廣告。對Netflix來說,YouTube就像是個老大哥,你會希望自己也像他們一樣受到使用者喜愛。

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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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