EP35. 外送平台進軍雲端超市，要搶小七和全聯生意
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疫情進入九月又緊張，電商戰局跟著加溫。為讓消費者在家中滑手機，日常所需都能送上門，外送平台先後推出雲端超市，從食物跨入生活用品領域，與momo, PChome, 全聯和7-11等線上線下業者全面開戰。數位時代總主筆王志仁和專題主編吳元熙共同交流：
去年UberEats生鮮雜貨訂單年成長13倍，需求爆發。Foodpanda、UberEats和Coupang自建小型倉儲，結合外送優勢，設立雲端超市直接讓顧客選購，從物流跨足通路。實體超市也有應對，全聯推出外送服務小時達；小七也併購外送平台foodomo，降低對大型外送平台的依賴。
雲端超市主打速度，如同食物外送在20-30分鐘送達，因此販賣商品以熱門暢銷品為主，商品流通快，品項初期在4000種左右，類似一家超商，而不是大型超市。
外送平台掌握把商品送到消費者手上的最後一哩路，從食物飲料開始，再來是生活用品，後面還可能有各種生活服務。以中國的電商發展經驗來看，透過外送平台預約上門送洗衣物和24小時送藥等，線上線下界線已不存在。
