故宮博物院|數位時代 BusinessNext

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預計5年後網路營收成長10倍
● 改造通路前　網路資料不足、訊息薄弱
● 改造通路後　平均每年上線人數成長率約有10％到15％的成長，今年總上網人次可打破180萬人次，已經逐漸和實體來院人數接近
● 上線時間　2001年9月
● 網站效用與商機　1.文物資料數位化後，加上網路影響力，以及各種行銷策略的靈活運用，大幅提升形象及品牌知名度。2.開創數位影像授權及品牌授權等新興業務。3.帶動國內與國際文化創意與產品設計新風潮。4.建置「故宮e學園」、「行動數位博物館」，增加數位學習方面的授權、合作機會。5.建置「故宮網路商城」（www.npmeshop.com），預計5年後總體營收成長10倍。

5大
改造進程
1990 衰退期
展出內容難滿足需求
隨著各種休閒育樂方式興起，博物館產業面臨劇變。文物的發掘與研究工作需要長時間的投入，且無法大量產生，造成展出內容千篇一律，難以滿足市場快速變化的需求，開始發生參觀者偏好轉移、數量減少等問題。

1998 摸索期
著手數位典藏計畫
世界各大博物館均大力推動文物數位化工作，如英國大英博物館、法國羅浮宮等。1998年行政院「數位台灣」政策中，故宮數位化為其中一項子計畫。2001年啟動「故宮數位先導計畫」。

2002 計畫啟動期
人才與設備基礎建置
2002年推動「數位典藏系統」、2003年推動「數位博物館專案」、「數位學習計畫」等三大國家型計畫。此時期重點在建立典藏資料庫和數位圖像拍攝的工作，包括購置攝影設備、人才培訓及建立標準作業程序等。

2005 成長期
推廣加值應用產品
在數位典藏方面加速拍攝及建檔，完成內部文物管理系統及公開查詢系統；數位博物館方面建置多媒體展示系統、推廣加值應用產品；在數位學習方面則建立了「線上學習」、「行動學習」、「互動學習」。

2007 擴展期
完成複合經濟體系
預計2008年可將院藏大多數文物的資料完成數位化，提供給全球使用者檢索。而故宮南院計劃於2010年設立「數位藝術中心」，推廣「未來博物館」，將「行動數位故宮」推向國際。

80％
故宮博物院
衍生商品占總營收比
獨占市場是否就是獲利保證？故宮，雖擁有超過65萬件藝術瑰寶，卻面臨展出內容千篇一律等問題。2001年數位化之後，迄今來自衍生商品及授權已占總營收的80％，逐漸發展出文化與產業結合的複合經濟體系。

.com關鍵人林國平
故宮是全世界唯一具備政府部會角色的國家級博物館，一級主管都必須到立法院備詢。很多人以為這會是最痛苦的事，我倒是習慣了。故宮文物數位化最大的挑戰，反而是工作者需要培養新的職能。數位典藏計畫太過龐大，必然需要借用民間資源，因此專案人員需要具備更強的管理外包能力。但外部合作夥伴只提供技術方案，故宮同仁才最了解文物精神，必需兩相結合、互相輔助，專案才能成功。撇去酷炫的科技，故事腳本才是重點，但在公家機關的組織型態與人事規範之下，工作者心態未必能調整。我只能用動之以情的方式，鼓勵他們為台灣多做一點事。

Profile
現職∕國立故宮博物館資訊中心主任
經歷∕華梵大學資訊管理學系副教授兼系主任、華梵大學電子計算機中心主任
學歷∕美國密蘇里大學（Rolla）電腦科學碩士及工程管理博士

見證人郭國芝
屏東縣林邊國中國文科老師
有一次在網路上尋找書法的相關資料時，剛好連結到故宮博物院網站，發覺裡頭包羅萬象，不但有各朝各代書法名家作品介紹，也有筆墨紙硯的簡介，每種器具還輔以精美圖片。利用這些文字、圖片素材製作上課教材，即使無法常常帶學生到故宮做校外教學，他們也能夠透過課堂介紹，了解中華文化器具之美。

故宮博物院網路密技
● 故宮數位典藏計畫非常龐大，需要文物專家與科技高手共同協力，結合創意與科技，才能創造與實體博物館不同的經驗。
● 每項文物都有百年、千年的歷史，彌足珍貴，文物保護的目的重於完工效率。

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。