1.環保商機越來越大
隨著氣候變遷速度越來越快、氣候異常的現象越來越明顯，人們對環保意識的重視程度也逐漸提升，永續發展的概念（註一）也逐漸取代了大建設、大消費的舊時代思維。在這種環保意識的時代趨勢下，有些商機也逐漸開發出來，其中越來越多人擁有環保筷就是一個明顯的趨勢。
2.免洗筷對健康與環境所造成的傷害，令人對使用免洗筷疑慮
環保筷的興起，對應著消費者對免洗筷在某些層面上的疑慮，導致消費者想要用環保筷來取代免洗筷：免洗筷雖然可以防範口沫傳染，在衛生與防治B型肝炎貢獻卓著，但同樣也造成環保與健康方面的疑慮。
在健康方面，不肖業者自行生產或從中國進口的免洗筷，許多含有二氧化硫，讓免洗筷看起來更潔白、更具賣相，但也讓免洗筷的使用者無形中也吃進了不少毒素。
此外，環保意識也是越來越多人拒絕免洗筷的重要原因之一。免洗筷的材質不是木材就是竹子，製造免洗筷意謂著要砍伐許多森林、竹林，對生態是一種傷害。也因為如此，中國等免洗筷大宗的出口國也開始制訂禁止筷子外銷的政策，以保護他們自己的資源。此外，免洗碗、免洗筷被人們用過一次就丟掉，也製造了大量的垃圾，這些垃圾似乎也超越了自然所能承受的限度之外。
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