黃金單身女郎5大商機
黃金單身女郎5大商機
2009.03.17 | 行銷

據E-ICP調查,黃金單身女郎多數做事務職(43%),其次是專門技術(30%)、服務銷售(24%),看似個人收入中等者多,但27%單身女背後都有月收入達10萬元以上的家庭撐腰。

黃金單身女的錢主要花在休閒娛樂、飲食、投資理財及買衣服裝扮上,除了飲食外,其他3項支配占比都較去年增加。約2成的人已感覺入不敷出,得積極做長期理財規畫。

進一步延伸5大黃金單身女商機:

◎行動友情

愈來愈多黃金單身女郎自行開車(32%)、搭計程車(11%),行動力大增;跟黃金單身漢撙節開支,轉去騎摩托車、搭市區公車或捷運的趨勢反其道。

她們喜歡聊天打屁、逛街購物,假日到山中或海邊度假(68%),經常參加文藝活動以提升生活品質(65%),到博物館/美術館參觀的人今年也變多,她們在從事這些活動時都希望跟朋友一起,渴望友情。

◎健康飲食

黃金單身女郎有健康意識也有行動力,8成以上願意多花錢買天然食品或無農藥有機蔬果,14%會到有機商品店消費,半數以上的人會試用親友或媒體介紹的健康食品。

◎為未來理財

近9成單身女意識須規畫個人或家庭收入,8成會重視子女教育基金、退休基金等未來支出,她們常與親友討論投資,會注意每天股市與國際金融情勢,固定看財經新聞和瞭解投資理財工具。

目前,活存、保險仍是她們主要理財工具,但共同基金等也有嘗試。

◎國際化消費

黃金單身女對國際新聞資訊需求逐年升高,反映在飲食消費上也很國際化,到日本料理店(41%)、韓國料理店(8%)光顧比例最高。

她們對日韓的明星、音樂或漫畫等流行事物和商品的偏好度(68~ 73%)逐年增加,總的來說,使用進口產品或知名品牌,讓她們比較有滿足感或感覺品質有保障。

◎務實行銷

她們比以往務實,貴一點但有風格,或流行但不實用的產品,未必引起興趣,因為經濟危機感加深,92%的人認為錢愈來愈難賺不敢隨意花錢。

舉彩妝為例,以往24%的人會考慮知名品牌,現在只剩7%,反倒是適合自己肌膚、不脫妝等實用功能受重視;到百貨專櫃買東西的人減少,到美容用品專賣店的增加;她們的品牌忠誠度也在降,58%同時數個品牌換著用。

本文刊登於2008/12/12 工商時報 D4經營知識版

資料來源:東方線上2009年版E-ICP東方消費者行銷資料庫

E-ICP調查方式:
2009年版有效樣本:2000份  (在95%信賴水準下,抽樣誤差為+ 2.19%)
研究對象:13~64歲/男女消費者
涵蓋地區:鎖定台灣本島地區縣/市共49個城市鎮
資料蒐集:97年6~8月
調查方式:於受訪者家中進行「全程面對面訪問」
抽樣設計:採分層比例抽樣法,分兩階段,第一階段:隨機抽樣法抽取202個目標里  第二階 段:依性別年齡比例配額抽樣

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

好食好事3.jpg
圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

好食好事1.JPG
圖/ 好食好事

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