【Meet】盧育聖──辭職玩Aandroid，中年危機變轉機|數位時代 BusinessNext

採訪．撰文／何宛芳　攝影／張與蘭．侯俊偉

在個人電腦的時代裡，一個軟體就能讓人嘔心瀝血、花費大半青春。但手機應用程式卻改寫了劇情。一人工作室聖星科技盧育聖，就是代表。

盧育聖投入Android一年半，寫了九個應用程式，2010年《數位時代》Smartphone App優選三十個程式中，他就有三個入選，這也讓他坐上「單一參賽者最多程式進入優選」的寶座。而一切的開端，竟是因為「中年危機」。

「以前年輕的時候不知道，原來中年危機是真的，」盧育聖說。他的中年危機就發生在2008年，那年，他剛滿41歲。

那時的盧育聖，是軟體公司思源科技（SpringSoft）研發中心處長，帶著部門從小到大，還曾征戰中國大陸。最風光時，管理的員工高達三、四十個人。但一切就在盧育聖年屆四十後變了調。

已經十年沒寫過一行程式的盧育聖，內心的工程師慾望開始蠢蠢欲動。

不甘心多數的心力，就這樣耗費在行政管理的工作上，而且還不一定是自己喜歡的方向；又擔心年紀大之後，沒健康、沒體力，難以回頭去實現自我。心一橫、念一轉，盧育聖乾脆直接辭職，退休金、股票加起來數百萬，他全都不在乎，因為那時只有「做自己想做的事」，才能真正讓他燃起熱情。

精明計算，早一步投入Android

回到家，盧育聖開始研究想要投入的方向。2008年5月，剛開始傳出聲音的Android，吸引盧育聖的目光。雖然當時Android投入者不若 iPhone熱烈，但盧育聖反而認為，這才是冒出頭的機會。此外，他更看到了各種裝置通通連網趨勢下，Android的無限空間：「未來這些device 要用什麼系統？就是Android！」

喜歡為人解決問題的盧育聖，開始把焦點鎖定在應用程式開發。自己苦心研讀、蒐集資料了幾個月，還在網路上找到了Gasolin做開發夥伴。10月 20日，盧育聖首個為使用者自動偵測手機上所有軟體、更新狀態的Android應用程式aTrackdog，還比Android Market早了兩天誕生。一放上Android Market，就成為排行榜上的「長」勝軍，至今累積下載量已超過30萬次。

此後，盧育聖也分別與來自各處的其他Android同好，一起開發了「休息一夏」、「隨身鼓」，及獨立開發了「立體羅盤」、「aCurrency」等應用程式。對他來說，每次開發都是一次全新的學習。一個新的點子，就會帶來相關的另種新領域、新技術的鑽研之旅。

「之前為了要能demo隨身鼓，我還真的跑去學打鼓，」盧育聖說。由於投入得早，作品又屢屢站上排行榜，盧育聖很快地在Android社群打出了知名度，各種客製化軟體的需求，也開始湧現。

為了讓更多軟體開發者更了解Android，盧育聖不惜打破自己的習慣，到處上課、分享，「我爸爸就是老師，但我自己覺得上課很沒意思，」他說。

現在的盧育聖，每天雖然仍工作12小時，卻擁有完全自主的生活，一邊按自己的步調開發，一邊上課、接案。在應用程式的收入上，他還開始嘗試廣告獲利模式，而且效果出奇地比付費下載的收入高出許多。

「在Android上，收費程式只有兩成，其實免費程式的廣告商機，潛力更大。」雖打定主意辭職後一年不會有進帳，但Android不僅為盧育聖開拓新生活，還有更大的商機，在未來等著他。（以上文章轉載自《數位時代》189期）

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。