建立志同道合的團隊,躍居大陸一線品牌(二)
建立志同道合的團隊,躍居大陸一線品牌(二)
2013.01.15 |

雙贏思維創造團隊合作,提升集體戰力
許祐嘉會接觸到柯維的7個習慣【註1】,來自於華碩電腦董事長施崇棠的親自教導。《與成功有約》不僅是施崇棠欽點的主管必讀物,他更會在每周一上午花3小時,帶領所有主管開讀書會,分享與討論這7個習慣的內涵與應用。

接著,再指派這些主管回到各部門與部屬分享,透過一層一層傳授,讓這7個習慣成為組織文化的內功。除了對內傳授,華碩員工與廠商聊天、交流時,也會找機會分享這套心法,一起把柯維成功學的思考模式,擴及到上下游供應商與經銷商身上,創造合作的共同語言。

在這7個習慣中,許祐嘉認為,對企業最重要的就是習慣****4****:雙贏思維。他強調,華碩從台灣走向國際,面對如此大規模的戰場,個人英雄再厲害,也贏不了團隊合作。而要建立志同道合的團隊,基礎便來自雙贏思維,期待雙方擁有共好的可能。

許祐嘉說,自己2001年接掌大陸業務時,發現中國員工心中常會暗想:「華碩是家台灣公司,會不會只把我們大陸人當工具,最後所有經理級的位置都還是台灣人的?」於是許祐嘉告訴他們:「我不管台幹陸幹,我只管能不能幹,我的工作是要展現成績,而不是保障哪個地區人民的工作權」。

許祐嘉強調,讓不同地區的員工都知道,每個人都有機會攀升到一定程度的位置,這件事取決於自己,而不是取決於主管、政治或特殊目的的安排,這就是一種雙贏思維,也是企業走向國際時的基本原則。因為一旦員工相信了這件事,才會為自己設定未來的工作目標,才能以終為始,主動積極地努力往前衝,開創業務上的各種機會和可能。

透過以雙贏思維為起點,許祐嘉激起來自不同地區、背景的員工能夠團結一致,5年內,便讓華碩筆記型電腦在中國的銷售量,從10名之外大舉躍居至第3名,成為一線品牌。

【註1】

柯維7習慣
習慣❶:主動積極
習慣❷:以終為始
習慣❸:要事第一
習慣❹:雙贏思維
習慣❺:知彼解己
習慣❻:統合綜效
習慣❼:不斷更新

Stephen  Covey(1932~2012)
成功學大師史蒂芬.柯維

柯維小時候深具運動天賦,曾立志長大後要成為職業網球選手,然而12歲時他卻罹患了「股骨生長板滑脫症」,不只無法跑跳,甚至惡化到必須拄著柺杖才能站立。

這場為期3年半的重病,徹底改變了柯維的一生,由於被迫放棄運動生涯,他將生活目標轉向研究學問。柯維16歲就跳級進入猶他大學(University of Utah)研讀企業管理,畢業後先前往英國傳教,爾後又回到美國進入哈佛大學(Harvard University)取得MBA學位。

在哈佛大學求學期間,他感受教育他人的魅力,從中聽見了自己內心的聲音,發現自己「成為老師」的天職。畢業後,他回到猶他大學教授企業管理,並進一步在楊百瀚大學(Brigham Young University)取得宗教教育博士。那幾年的教學與研究經驗,幫助柯維逐步累積出後來以品格為基礎的7個習慣理論與架構雛形。

隨著想法的日趨成熟,他期盼將這份「以原則為中心的領導論」對外推廣,於是在1987年正式成立了「柯維領導力中心」,並在1989年將7個習慣正式成書,後來更進一步將這些內容變成培訓課程,協助更多人發覺自己該從哪裡做出改變,讓自身於公於私都能更進步,成就人生的全面成功。

資料來源《經理人月刊No.96》

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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