【未來對談】平路×龐文真~玩一場找出讀者與作者間神秘連線的想像力遊戲(上)
【未來對談】平路×龐文真~玩一場找出讀者與作者間神秘連線的想像力遊戲(上)

數位浪潮排山倒海而來,影音、社群、新平台的多元應用,讓一向只專注於構思如何用優美浪漫的架構與詞藻,傳達個人感性與思想的文學創作者,也不得不推開想像的大門,看看快速變化的科技,對他們的世界所帶來的衝擊。

做為一個依循著傳統創作之道一路走來的文學作家,平路看見她的作品在這幾年間發生了巨大的變化。從原本將文字騰寫在紙上,到用鍵盤打進電腦螢幕中再列印出來,現在電子書則讓她直接將作品的數位檔案放在平台上,讀者可以直接下載購買,連列印成冊都不需要。電子書讓作品呈現的方式改變了,讓作者與讀者間的聯繫方式改變了,連與出版平台間的關係也改變了。

對平路來說,電子書最有趣的就是它的延展性,不只可以加入聲音、氣味等文字之外的元素,更可以突破時間的限制,打破空間的隔閡。但與此同時,作家更必須努力維持原本獨立的創作空間,以更有力的文字力量,來抵抗被其他感官體驗所取代的危機。

龐文真則認為,當電子書產業日漸成熟,因為數位特性所衍生出的種種優點,如便於攜帶、立即可取得,將能讓紙本書與電子書的價值翻轉。在未來的出版世界中,數位平台將扮演為文學作品加值的重要角色。

平路說:「既然這是時代的方向,我很希望自己是更大實驗的一部分。」對於文學創作者與出版平台業者而言,電子書是一種新的挑戰,同時也為出版與著作的未來帶來無限可能的想像。

[平路] 知名小說家。畢業於台灣大學心理系,之後轉赴美國愛荷華州攻讀數學碩士,畢業後在美國公司任職統計師。開始寫小說後,曾兩度獲得聯合報小說首獎、時報文學獎首屆劇本首獎等獎項。回國後曾任《中時晚報》副刊主編、《中國時報》主筆、香港光華新聞文化中心主任。著有《行道天涯》、《何日君再來》等長篇小說。

[龐文真] 群傳媒執行長。台大中文系畢業後,至美國密西根州大學攻讀電訊傳播碩士、密西根州大大眾傳播博士班研究生。曾任職於工研院電通所、愛爾得資訊、衛道科技等公司,而後轉入媒體,擔任大小媒體研究智識部總監、台灣數位出版聯盟副秘書長,目前則在電子書平台群傳媒擔任執行長一職。

[未來對談]平路×龐文真:玩一場找出讀者與作者間神秘連線的想像力遊戲(左為平路,右為龐文真)

Q:兩位認為電子書的出現對創作這件事將帶來怎樣的影響?

平路(以下簡稱平):我覺得電子書最有趣的就是它的延展性,那是無限的想像空間。但我目前最常使用到的還是書籤,或是看英文電子書時可以立刻搜尋到英文字義等等的方便性。對於真正的展延性,如聲音、氣味,目前我還是想像者,而不是一個使用者。

龐文真(以下簡稱龐):當然電子書的時代對消費者來說,就是可以隨時取得想要的資訊。在創作內容方面,我覺得寫書或出版就是把心裡想說的事情傳達給對方,用的方式可以很不一樣。從以前的壁畫到現在訴諸文字,文字可以說就是一種技術,文字寫得很好的人就是善於運用這個技術,但在數位時代已經慢慢轉變。現在的表達方式是照片、聲音、影像,比如有的人已經開始用電影傳達想法,有的人是用歌曲,有的人則是把這些都統整在一起傳達給你。

像平路老師這樣的一個作者,她擁有很好的文字表達能力,當她寫一本書時,會去找很多資料來輔佐文字,以後也許她找到的資料將更能豐富她的作品。因為那些資料將不再只是文字,她可以把照片或採擷到的聲音,那些感動她的任何內容,也都一併做另外一種方式的呈現,那麼所謂的數位作品就會跟文字作品完全不一樣,可能會影響更多的人或讓更多的人喜歡。

當然它的製作方式可能就複雜了,這也就是剛剛老師所說的延展性。也就是一本書的延展性,其實已經是無限擴大了。

Q:電子書的呈現方式,對於創作者來說是否是一個全新的挑戰?

平:我相信雖然現在是圖像的時代,但文字給人的想像力仍是最大的,因為文字是幾千年來的集體記憶,太豐富了,所以那個想像力是無限的。文字和圖像,某個意義來講,它們也是競爭的關係。你做讀者調查,可以問問讀者們是先看圖片還是先看文字,這代表某一種頭腦思想的轉化。

圖像的思考與文字的思考也有某些不同,剛好在電子書的傳遞過程中就具體顯現了這中間的張力關係,既希望讀者專注於文字本身想像的層次,但又希望在不妨礙專注力之下,他可以有很多選擇,能隨時踏出去看到他有興趣的部分。

而且我相信想像力本身就是一個連結,就像我們的腦袋神經元本身就是一個linkage(連結),你必須要應用這個linkage帶來的無限想像空間。從一本書到另一本書,從這個作者的其他作品到其他作者的其他作品,到跟這個情境有關的書,就是這個無限的linkage連結。

另一部分,作者也需要更獨立去抗拒那個會被踏出的力量,其實這是一個很緊張的關係。你也不希望因為這樣,讓讀者一旦進入其他的感官,就忘記了文字原先最濃縮的力量,所以你的文字作品要寫得更好看、更豐富、更有想像力,這樣讀者的注意力才不會全都被牽引到別的地方去,對作者來說的確是更大的考驗。

龐:正如老師所說的,如果我們看看Kindle上面的百萬作家,就會發現他們每個可以被下載100萬次的作品都是很飽滿的,讓人無法離開,看完一個故事就想買下一個故事。也因此,現在在平台上的作家都是系列作家,就是讓讀者看完一個故事後能接著看下一個故事,並且可以馬上取得。而且這樣的作家並不是什麼類型的題材都寫,一定是只寫某一類型,且吸引特別愛他的讀者。這是電子書帶來的新挑戰,同時也產生了新創作型態與機會。(攝影/侯俊偉)

原文刊於數位時代雜誌2013年1月號

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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