【Meet創業之星】跨平台行動揪團訂餐系統－揪米Jome|數位時代 BusinessNext

每逢成團要訂便當飲料，還在用紙筆記錄大家的需求嗎？由宸海科技推出的揪米Jome ，是運用App將原本的紙上作業轉變為行動訂餐。不用再來回塗改，所有需求皆可同步更新；透過團主發起開團，一呼百應快速完成訂餐作業。

宸海科技以SoLoMo為核心，專打造與社群、地緣及行動相關的商務應用，揪米就是他們推出的第一個代表性服務。總經理任忠恕提及，電話訂餐幾乎是每天都會發生的事，為何沒有一個有效率的電子化系統解決？

留美近20年、攻讀電腦通訊的他推論，「在電子化的技術層面上有一定的複雜程度，對一般餐飲商家來說進入門檻偏高。」自此有了創業的起心動念，藉著同是交大碩士畢業的解邦緯牽線，邀請到前國票證券總經理、寶來證券集團投資副總的康惠媚加入擔任董事長，負責產品商業模式的運作。由於揪米初期鎖定以餐飲業為首發市場，因此康惠媚也找來對餐飲產業有著深入了解、現為非凡美食大探索主持人李文娟加入，自此團隊成形，計畫開創行動社群團購的全新面貌。

首先，當使用者選定商品開團，加入從手機通訊錄匯整進來的好友清單，就可一一發送團購邀請通知，對方也能立即在手機上做回應。此時團主可從群組購物車查看其他人的點菜清單；點餐上有任何問題，揪米內設有像What’s app一樣的通訊工具，即時傳送訊息溝通。

除此之外，當團購人數到達一定數量還可額外享有優惠券、團單折扣及紅利等回饋，任忠恕說，「商家大多表示樂見其成，因為對他們來說，處理一筆訂單跟多筆訂單的投入成本其實是差不多的，」因此很看好揪米的團購應用為他們帶來的機會利潤。

在商家那頭，則可串接POS系統、將揪米上的訂單整合進POS系統內。任忠恕說明：「開發新服務不可能去改變商家的作業習慣，而是要配合他們，幫他們想好交易情境。」康惠媚也說，過去一年團隊花了很大心力在研發底層技術，選擇墊高門檻後再穩健成長。更重要的是不斷模擬使用情境，不僅是消費者、連同商家，為此建立完整的B2B2C商業模式。

目前在揪米上的商家數約有1萬多家，業務計畫持續推廣。另外，為調整產品策略方向，康惠媚表示，「下一步功能將會分流出來變形延伸更多B2B的相關應用。」例如以往用QRcode才能帶領消費者到商品目錄頁，現在只要透過揪米App內的「揪號」撥出商家代表號，就能直接導到目標頁面，此功能一旦獨立出來後將有更多行銷應用的想像。

左至右為行銷經理江瑋屏、董事長康惠媚、總經理任忠恕。(攝影/林衍億)

Q1. **** 揪米App提供LBS功能搜尋附近美食、熟識社交圈內的社群互動，在一定信任的基礎下促成一筆筆訂單，提昇黏度。並結合O2O概念，藉由地緣性社群與在地商家進行消費活動，「消費者使用揪米App，看到詳細的菜單，還可自行選擇符合個人口味，就像真的走進店裡消費。」

Q2. **** 「導入得好，使用者就相信這個使用情境真的會發生！」目前我們已和幾家合作夥伴，包括南港、內科的大型企業、益欣資訊（POS系統）、易福網及中華電信和其他連鎖餐飲品牌商家，朝著深入了解產業領域與運作邏輯努力，協助商家低成本就能快速進入行動商務的目的。

團隊 Team 行銷業務部 9人、研發事業部 11人、營運管理部 5人。 ****

公司服務 Project **** 創造「社群商務，即B2B2Cn」的營運模式。針對地緣性的社群商務機會，提供O2O商務工具，因此是結合SoLoMo的服務理念與技術。

成立時間 Founded Time 2011年3月16日

主要用戶 user 希望藉由共同購買取得優惠（如免運費，量大折扣，下單/收貨能有人代勞，甚至有人代為尋找適合的商家/商品者）的消費者。

商業模式 Business Model **** 成交抽佣

網址 **** http://www.jome.com.tw [

](http://takeout.com.tw/)

【活動預告】第 26 場創業小聚 2 月 26 日(週二) 19:00-21:00 在北科大綜合科館第三演講廳，詳見活動網頁。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。