【數位策略】天主教耕莘醫院院長鄧世雄~走出白色巨塔,走進民眾日常生活
【數位策略】天主教耕莘醫院院長鄧世雄~走出白色巨塔,走進民眾日常生活
2013.03.19 |

一個平凡的午後,經過天主教耕莘醫院的糖尿病診間,有幾位正在等待就醫的病友,專心地在平板電腦上回答問題。當他們按下送出問卷的按鈕,一筆筆生活狀況、飲食習慣等資料就被上傳到雲端,透過海量資料(Big Data)分析技術,挖掘出潛在的危險因子。病人進入診間後,醫生就能縮短問診時間,準確地對症下藥。還會請病人到健康衛教諮詢中心,接受衛教師的專業輔導,把更多寶貴的衛教資訊帶回家,從生活中養成主動健康管理的好習慣。

當醫院碰上科技,新的醫療服務模式就此誕生。耕莘醫院一年前加入「全民健康保險論人計酬試辦計畫」,並且在2012年底與IBM攜手合作,期待分析出忠誠病人的就醫習慣,提供最適合的醫療服務,幫助病人把費用花在刀口上。所節省下來的固定醫療費,還能夠回饋給醫院。

隨著科技的快速發展,醫療服務已經打破白色巨塔的圍牆,走進民眾的日常生活。院長鄧世雄如何帶領耕莘醫院突破向前?在他眼中,行動醫療還有哪些尚未被滿足的需求?未來醫院又會是什麼樣貌?以下是鄧世雄的訪談整理:

Q:你認為醫院要如何透過科技轉型?當科技介入醫療服務,你對未來醫院有怎樣的想像?

耕莘醫院院長鄧世雄(以下簡稱鄧):資訊科技打破了醫院的圍牆,現在的醫療服務應該是無所不在的,不是民眾有病才來找醫院,而是他沒有病的時候,我們就要主動出去幫他做好健康管理。傳統的醫療服務,就是病人來到醫院看病,是病人主動來要求服務。但是我覺得科技的進步,可以把醫療服務帶出去,主動到外面去找人服務。

特別是現在提倡的預防保健、健康管理等概念,就是醫療服務要走到社區、家庭、企業裡面,在那邊可能有上百人、上千人,如果沒有資訊系統來做支持和整合,就不容易把資源都連接在一起,所以資訊科技是一件很重要的事。

現在兩岸交流這麼頻繁,有了遠距醫療服務,台商在中國一樣也能接受醫療服務,所以醫院變得沒有國界,範圍也會越來越大,你說這裡面是不是會有商機?只是這些事情還需要政府、法規各方面的支持。

Q:隨著數位科技的發展,行動醫療成為一股趨勢。根據你的觀察,耕莘醫院有哪些可以切入的機會?

鄧:現在的醫生都很寶貴,我們必須給他們好的工作環境,否則就會出現「五大皆空」的情況,特別是內科、外科、婦產科等重症醫生會越來越少。過去一發生狀況,電話講不清楚,醫生就要特地跑到急診、病房來看片,現在醫生有了「PACS mobile」的應用程式,可以隨時在手機或平板電腦上,查看即時影像或波型圖,像是心臟的超音波、骨科的X光等,都可以即時傳到行動裝置上。對於醫生來說,他不用特別跑來跑去,可以直接在家裡、路上任何地方看片,隨時隨地都能掌握病人的狀況,而且取得的資料也比較完整。

另外一方面,我們從病人的角度出發,發現病人不只要最快、最好的資料,更希望資訊不是破碎的,想要一次拿到所有的資料,而不是跟這個醫生看,拿到一份資料,跟另外一個醫生看,才能拿到另一份資料。所以站在病人的立場,我們希望提供的醫療服務是完整且持續的,這些就是可以靠科技來幫忙的。

我們在六年前開始投入遠距醫療照護領域,當初是跟資策會及一些民間資通訊的廠商合作,爭取到經濟部的銀髮族U-Care計畫,目前總共有600位會員加入。我們主要採家裡、社區、長期照護機構三大類型,會在社區、老人養護中心、里長辦公室等地點設置保健站。

舉例來說,這些銀髮族不用跑到醫院,直接就能在病人端做定點測量,資料會直接傳送到醫院。如果生理數據異常,院方就會即時與會員聯繫,平時也會用電話問安,或是直接到家裡去拜訪,也算是一種後續的追蹤服務。

再來我們想要建立完整的服務流程,像是把耕莘醫院的資料與其他診所串聯,如此一來老人家到居家附近的診所就醫,醫生就能直接看到病人曾在耕莘做過的心電圖,拿得到他每天測量的血壓、心跳、血糖等資料。對於病人來說,也可以得到比較好的照護服務。

Q:我們很好奇,耕莘醫院為什麼會跟IBM合作,一起推動醫療科技服務轉型?促動你們想要靠科技變革的關鍵是什麼?

鄧:我們在去年加入「全民健康保險論人計酬試辦計畫」,希望可以透過健康管理服務,減少病人看病次數,降低後續產生的醫療費。所謂的「論人計酬」制度,意思就是每個病人會有固定的醫療費,比方說一位心臟病的病人,一年要支出的就是100萬,如果沒有花到這麼多錢,那剩下來的就是給醫院。

為什麼會加入論人計酬的計畫?因為我們覺得「預防勝於治療」才是正確的概念。你平常有在注意飲食、規律運動、定期健康檢查,那麼你生病的機會就會變低。因此,醫院應該提供更好的預防保健和健康管理服務,才能讓病人身體更健康,減少看病的機會,所節省的醫療費就會回饋給醫院。

因為我們加入論人計酬的計畫,再加上一直以來有遠距醫療的服務,因此IBM就找我們談合作。它們幫耕莘醫院做海量資料(Big Data)分析,根據2萬多筆的忠誠病人資料,分析這些人的看病習慣,了解是什麼原因驅動他看病?他什麼時候看病最有效?這麼做很符合論人計酬的概念,因為研究結果可讓錢花在刀口上,醫療服務就能打中靶心,省下不必要的花費,換取病人更多的健康。 

Q:耕莘醫院希望靠海量分析,為醫療服務帶來哪些改變?期待可以產生哪些成效?

鄧:我們也會在未來創造出新的衛教模式。舉例來說,目前我們初步選了70位糖尿病人,在他們就醫的等待時間,我們就會給他們一台平板電腦,直接在上面做問卷,調查他們的生活狀況、飲食習慣等,透過分析找到危險因子。我們希望從許多數據中找到各種線索,把它變成實證醫學拿來發表。

當醫生正式為病人診斷時,也能省下許多溝通的時間,以前可能要花20分鐘,現在談3到5分鐘就差不多。看診後,我們會帶病人到衛教教室,專業的衛教師會告訴病人,應該如何加強健康管理,鼓勵他們關心自己的身體。

如此一來,病人不再只是被動地聽從醫生,完全看醫生說什麼就配合什麼,反而會讓病人主動參與健康管理,讓他明白健康不只是和醫生、護士有關,提高病人參與健康管理的主動性。

台灣的論人計酬制度,跟美國的HMO最大的差別,就是美國有規範病人只能在特定區域就醫,讓病人不可以到處趴趴走,不允許Hospital Shopping的狀況發生。可是台灣健保局的論人計酬沒有這個條件,而且病人可以今天跑耕莘,明天跑台大,後天跑榮總。

未來我們不只會分析糖尿病患的資料,如果這樣的模式證明出來是好的,那就會把樣本擴大到心血管疾病、心臟病、腎臟病、多重慢性病等不同的族群,希望透過健康管理,來降低病人的花費,並且努力去拓展更多的忠誠病人。

Q:醫院投入數位科技領域之後,目前碰到哪些挑戰?應該要如何突破?

鄧:我覺得高科技(Hi-Tech)是很好,但是高感度(Hi-Touch)更重要。現在台灣醫院越來越依賴科技,許多醫療人員都以為資訊是萬能的,可以解決所有的問題。但是科技永遠無法取代人的接觸,因為醫療本身是非常冷酷的,所以病人很需要人的愛心、關懷和同理心。

醫生還是要跟病人面對面談話,而不是躲在遠遠的地方,讓資訊告訴醫生情況怎樣就好了。特別是在醫院裡團隊非常重要,很多資訊是需要靠人們互相討論,如果這個團隊都是用電腦在互動,那我會覺得他們是有問題的。

另外,我常常跟員工說,醫院想要靠科技轉型,前期的投資一定會花很多錢,如果剛開始沒有想好策略,就直接跳進去做,那些投資就會像是無底洞。因為你開始導入科技,就會慢慢開始依賴它,但是想要多一點服務,就要花很多錢去買硬體、買軟體,而且還要付給科技大廠的授權費,所以錢要怎樣花在刀口上,是一件非常重要的事。

 

數位化三策略

1.PACS Mobile應用程式:醫生只要登入帳號、密碼,就能在手機或平板電腦裡,查閱自己負責的病人影像資訊,不必為了看一張圖就要跑醫院一趟,隨時隨地掌握病人最新情況。

2.遠距視訊諮詢:只要在機構端架設錄影鏡頭,醫生就可以透過視訊進行遠距會診,讓一些行動不方便的老人家,能夠直接就地接受服務。

3.運用海量資料分析:耕莘醫院與IBM合作,透過海量資料分析技術,分析疾病病程、就醫模式、最適醫療服務模式等,希望找出最佳的個人化治療方案。

原文刊於數位時代雜誌2013年1月號

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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