Google Ventures不只投資你，還幫你進行設計大改造|數位時代 BusinessNext

去年3月，Google Ventures打造了一支設計團隊，專為選定投資的公司進行設計改造，該團隊包括四位設計師以及一位UX設計師，這是因為Google Ventures選定投資的公司，多為技術起家，設計人員通常有限。

Google Ventures設計團隊會安排一周的密集會議，了解該公司需求、概念化解決方案、證明想法對錯之處，最後得出最好的產品概念和可能實踐的方式。不過在這之前，設計團隊必須了解該公司的產品或服務，但是不能涉入太深，才能保有中立態度指出問題所在。

以Google Ventures在2011年10月投資的餐廳預訂服務Ordr.in為例，該公司最初提供的服務鎖定B2B領域，是否可以拓展到個人消費市場？甚至是旅館或當地出版事業？

Google Ventures設計團隊第一天和Ordr.in執行長David Bloom、技術長Felix Sheng見面，稱作為「理解階段」（understand phase），聆聽Ordr.in團隊介紹目前的市場機會、現有產品、現有狀況與目標；與此同時，設計團隊以「我們可以如何」（how might we）的方式進行記錄，協助目標具體化，例如進行大規模的統計數據等。

設計團隊瞭解基礎背景後，很快就能深入公司核心，並進行未來計畫，過程當中的記錄是不可或缺的。不過大多數情況下，討論Ordr.in下一個產品，所面對的大環境並不明朗。

第二天，以前一天的記錄重點為主，展開「發散過程」（diverge process）。每個人都用不同的角度審視Ordr.in下一個產品，很快地在紙上畫出發展可能縮圖（不能超過40分鐘），接下來就要針對結果進行批評，先靜靜觀察，然後三分鐘內闡述最有希望和應該避免之處。持續三天之後，最後就確定了產品的可能形式，接下來要進入原型階段（prototyping stage）。

設計團隊打造使用者測試模型，受試者並不會知道他們正在使用未完成的應用程式，隔天是最後驗證階段（final validation stage）；第三天輪到UX設計師登場，其實進行測試之前，UX設計師已經列出一連串議題，UX設計師負責領導第三天的討論會議，設計師們會分屬在不同的會議室，各自提出意見，再由其中負責案子的設計師進行回應，這次討論結果會確認哪些想法是失敗的，但也會點出成功概念或是需要加以改善的地方。

有了詳加驗證的結果，Ordr.in必須面對下一步。設計團隊會刻意減少和Ordr.in的互動，即便Ordr.in並沒有任何一個全職設計師員工，這是因為Google Ventures設計團隊扮演的角色是提供爆發性設計能量，而非免費、全力支援這些被投資的新創公司。

Google Ventures設計團隊可以帶來真正的設計思考，舉例來說，當我們提問「這個按鍵該如何設計」，應該要改成這樣問「這個按鍵如何設計才能更加吸引人」，後者才是真正的關鍵問題。參加這些過程的人不一定需要是專業設計師，但應該是決策者，接下來的問題可以再聘請設計團隊或自由工作設計師加以改進。

雖然上述過程只是以Ordr.in為例，並非每一家被投資的公司都會經歷，不過設計團隊仍是Google Ventures的一大賣點，讓新創公司選擇合資夥伴時更具吸引力。

出自TheNextWeb

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。