拓墣研調~未來手機市場將受中國業者蠶食鯨吞
拓墣研調~未來手機市場將受中國業者蠶食鯨吞
2014.03.10 | 科技

拓墣產業研究所近日發表年度手機產業三大趨勢,其中更指出,中國本土品牌廠的崛起,預料將掀起全球手機廠進行新一輪的市佔大洗牌,這些廠商開始對其他業者造成競爭壓力,憑著高規格與價格親民,新一波手機大戰即將興起,甚至現階段包括LG、SONY和宏達電進軍中國市場已遇到不少重重阻力。

拓墣產業研究所產業分析師崔永濤表示,從今年的MWC觀察可發現,智慧手機已是智慧生活中心,帶動車用、穿戴式裝置等邁向智慧化發展;中國大陸手機廠快速崛起,除大打價格戰,手機設計技術實力也與國際大廠相當,將對國際大廠造成極大競爭壓力;另外,旗艦機規格的提升也漸出現瓶頸。

「包括Samsung、Sony、華為等手機廠皆在今年MWC發表新旗艦機種,但綜觀大廠所發表的旗艦機種,關鍵零組件不論是處理器或螢幕,都沒有太令人驚喜的創新感,反倒是應用整合與智慧配件成為大廠主要亮點。」

以手機大廠Samsung為例,Galaxy S5創新點是與Paypal合作的指紋辨識功能及S Health健康應用,而在Samsung展場中,手機或平板也都搭配了Galaxy Gear智慧手錶進行展示,至於其他手機大廠在創新應用上也展出包括健康醫療、行動支付、車用、雲端與企業應用等。

拓墣產業研究所認為,大廠智慧手機的比拚已從硬體規格轉向應用創新,由於手機硬體本身無法產生差異化,而毛利率又日趨下滑,大廠在硬體創新的思路朝向智慧配件發展是必然趨勢,「智慧配件除能增加收入來源,也能擴張應用範圍的廣度,未來智慧配件將是大廠差異化的重要關鍵,」崔永濤說。

中國手機大軍全面來襲

在全球手機高階市場成長開始放緩,加上中國廠商挑起的高規平價戰火,各大廠紛紛在出貨量的最大主流價格帶祭出不同產品組合以應戰,也讓主流價格帶的競爭進入白熱化,促使中價位產品規格快速提升,而晶片廠的新品發表步調也隨之連動。

以高通(Qualcomm)發表新的晶片Snapdragon 801、610、615來看,615就是針對主流價格帶所推出的產品,具備8核心64bit、並整合LTE的SoC;而聯發科則發表8核心64bit,也同樣整合LTE的SoC MT6752。

目前主流價格帶的手機在螢幕、鏡頭、外型設計上已和旗艦機款相似,產品走向硬體規格比拚,手機廠對於不同價格帶的產品應有不同策略,在主流價位帶硬體規格不斷提升下,高階旗艦機種必須整合與應用上尋求突破,市場價位才不至於快速滑落。

要注意的是,中國手機廠已投入眾多資源增加曝光機會,包括華為、中興通訊與聯想三家廠商繼CES美國消費性電子展後,在MWC大會規模上更展現了和國際大廠平起平坐的水準,從產品與研發實力來看,這些廠商的旗艦機種在手感與設計上也與國際大廠相距不遠。

甚至不論是硬體規格、機構設計、重量或續航力,都開始超日趕韓,漸顯一流水準,由此一來可看出中國業者在技術上已具備相當實力,未來國際大廠若無法在應用面的創新進行突破,做出明顯差異,手機市場勢必將受中國業者不斷侵蝕。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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