2014綠色品牌出爐，松下電器奪五連霸，華航、大愛感恩、統一超最綠|數位時代 BusinessNext

「過去五年，大家對綠色沒有感覺，但現在很高興看到社會大眾對能源、生態、環保的綠色議題愈趨重視，每一個人對綠色永續所關懷的態度會更深遠地影響其他人，」能源局長王運銘說。

《數位時代》今年連續第五年舉辦「綠色品牌大調查」，透過專家評選及網友投票的方式，找出十大類別在綠色環保實踐上不斷努力的企業，總計共計139家品牌業者、9個城市成功進入第二階段的網友投票與專家評分決選。

十大類別中的各類別榜首，分別是BenQ****明基電通(資通訊類)、黑松(食品飲料類)、松下(家電類，五連霸)、DAAI****大愛感恩(日常生活類)、中華航空(交通運輸類)、王品集團(餐飲服務類)、台北醫學大學附設醫院(醫療服務類)、花蓮理想大地(觀光飯店休閒類)、統一超商(零售通路類)及中國信託(金融服務類)。

(圖說：經濟部能源局長王運銘認為，綠色品牌企業應該發揮推己及人的力量，用正面態度去影響社會上更多人來關心綠色永續。)

將綠色策略與綠色行銷結合

從今年大調查結果可發現，環保不再是口號而已，許多品牌企業開始把綠色策略與商品行銷結合，甚至把綠色思維內化成品牌元素的一部分，這樣的趨勢不僅紛紛獲得消費者青睞，更帶來實質的經濟效益，也讓品牌價值站在更有全球國際化的高度。《數位時代》榮譽社長何飛鵬也認為，「企業的支持是整個社會的支持。」

不是銅葉綠素，也非綠色香精，不危害人體，更不會汙染河川環境。到底企業的服務和產品怎樣才算夠綠色？挖掘每個品牌深藏的綠色DNA因子，尋找優質企業兼顧獲利與友善環境的秘密是這次調查中，我們發現許多品牌正在努力往前走的方向。

仔細分析這十大類別企業，可發現綠色消費與綠色行銷的風潮逐漸擴大，不僅帶動民眾的環保意識，也帶動不少環保產品的正面銷售作用。許多品牌業者發現，越來越多消費者願意購買綠色訴求產品，因此企業的綠色策略也開始觸及多個層面，同時涵蓋品牌形象、商品促銷、民眾環保意識等，賦予環保商業價值。

品牌業者極力讓綠色消費及生活更貼近民眾，除了落實綠色行銷外，也結合網路與數位工具，在官方網站或粉絲團等，透過更活潑生動的行銷概念，讓綠色消費能見度更高，更貼近生活、更親民。

像是和泰汽車與特力屋就致力於在自家的Facebook粉絲團上，將綠色環保知識融入在自家的產品中，更常常在粉絲團上舉辦相關的綠色行銷活動，結合有趣的小遊戲，成功串連起線上網友至實體門市消費者，不只擴大了消費者對該品牌的忠誠度，也讓產品行銷搭上有高度的綠色永續議題，為企業品牌形象加分不少。

(圖說：《數位時代》榮譽社長何飛鵬表示，企業做綠色品牌，會更能讓消費者認同。)

當然，榜單中不乏綠色常勝軍，如連續五年連霸的松下電器。Panasonic台灣松下總經理中谷明弘說，「今年是松下連續第五年拿下家電類首獎，除了謝謝評審們，也要感謝消費者對我們品牌的肯定，我們會繼續開發智慧節能的商品。」松下不只協力廠商共同努力提高生產效率，削減CO2排放的產品，目前所有環保商品皆符合台灣節能節水環保認證。

統一超商則是首創「回收物換現金抵用」機制，建構出全國最大的資源回收網絡，門市並持續引進環保標章、碳足跡商品，五年來以積極綠色作為拿下Super Green四連霸，也蟬聯網友人氣獎。

黑松董事長張斌堂指出，「我們這幾年在產品上像茶花綠與黑松沙士都用了碳足跡盤查，是國內飲料業第一家，另外我們現在也做水足跡的盤查，做這些事情除了讓自己本身知道生產過程中的耗費是用在哪些環節外，更重要的是，每一年根據盤查的結果去改善它，滿足認證的需求或每二、三年就要改善。」

張斌堂說，他自己同時也是國內飲料公會理事長，他認為盤查只是先讓企業了解用製造浪費了哪些東西，像是含糖飲料就會產生很多二氧化碳，「所以我們一半的產品已經是無糖，用了糖就會比較浪費地球資源。」

綠色企業要更有社會影響力

越來越多的品牌不光只是呼口號，說自己很綠，而是真實地從企業內部做起。榮獲本屆評審團肯定的大愛感恩科技，創辦人之一的林家和指出，「大愛感恩科技秉持證嚴法師的理念，有8萬多個環保志工，是最具影響力的社會企業，藉由產品到全世界把環保的人文推廣到全世界去。」

「而大愛感恩科技也成立了五年，現階段還創立了新科技環保織品研究中心，也在慈濟大學開辦相關課程，申請經濟部技術處研究計畫。接下來我們已經開始發展回收塑膠袋變成熱裂解的原素，將來持續做環保產業的領頭羊。」

(圖說：今年拿下Super Green的品牌企業，左起分別為大愛感恩科技創辦人之一林家和、能源局長王運銘、7-11統一超商部長蔡弘琦、中華航空資深副總高星潢。)

在今年的綠色城市獎項中，屏東縣以全力發展潔淨能源，推動地方農業結合共生的新模式，打造綠能園區，二度蟬連拿下綠色產業類首獎，至於台北市和高雄市則紛紛榮獲綠色觀光與綠色生活的殊榮。

屏東縣長曹啟鴻表示，「當時我們在開始施行養水種電的時候，能源局受到很大的壓力，但現在我們的沼氣發電還得到日本專利，在東京能源展也受到很大的鼓勵，屏東縣是養豬第一大，養牛第二大，以前很多生產過程中的資源都浪費掉了，很可惜。」

高雄市副市長李永得說，「過去六、七年來大家努力之下，我們改善了整個生活的環境品質，動員所有高雄市的團隊，共同努力的結果。是全台第一個在法律政策的制定上有綠建築自治條例，對於新申請的辦公大樓、住宅都有一定的要求。」

註：詳細得獎名單與網友票選30強請見本刊4月號雜誌

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。