蘋果執行長庫克: 我很自豪身為一個同志！|數位時代 BusinessNext

「我很自豪身為一個同志！」今天科技界最受矚目的新聞，莫過於蘋果執行長庫克正式出櫃，他說，社會進步的一部分，是理解，為了激勵人們堅持自己的平等，揭開自己隱私的一面是值得的。讓我們跟庫克一起，為了開放、平等、自由價值觀而戰吧！以下是庫克今日在《彭博商業周刊》上發表的全文：

enter image description here

在我的整個職業生涯中，我一直試圖保持最基本的隱私。我在困頓卑微中成長，我不讓我自己引起注意。蘋果已經是世界上最受關注的公司之一，我喜歡將重點放在我們的產品，以及那些我們為客戶所完成的不可思議的事情。

同時，我深信在馬丁路德·金博士(Dr. Martin Luther King)所說的話：「生命中最恆久與迫切的問題是，你為別人做了什麼？」我經常問這個問題挑戰自己，我已經逐漸認識到，我對於個人隱私的重視，已經影響到我去做一些更加重要事情。所以這是為什麼我今天在這裡。

多年來，我對一些朋友公開我的性向。蘋果公司很多同事知道我是同志，但這似乎並沒有使他們對待我的方式不同。當然，我有好的工作運，可以在一家熱愛創造與創新的公司工作，而且可以熱烈地擁抱每個人的不同。但不是每個人都這麼幸運。

雖然我從不否認我的性取向，但我還沒有公開承認，直到現在，我可以很清楚地告訴大家：我很自豪能夠成為同志，我認為身為同性戀者，這是上帝賜給我的最棒禮物。

同性戀給我的意義在於，對於是少數人有更深的了解，並提供了一個窗口，理解少數族群人們每天在生活中面臨的的挑戰。它讓我更加善解人意，也豐富了的生活。當然這中間也有艱難與辛苦的地方，但它給了我信心，能夠讓我按照自己的道路，超越逆境和偏執。它也給了我一個堅強的外皮，讓我對一些批評感到坦然，更幫助我能夠勝任蘋果CEO的職位。(It’s also given me the skin of a rhinoceros, which comes in handy when you’re the CEO of Apple.)

從我還是個孩子開始，這世界已經改變了很多。美國正在走向婚姻平等，公眾人物誰勇敢地站出來幫助改變觀念，使我們的文化更加寬容。不過，也有許多州允許雇主因為性向而解僱員工；有許多地方，房東可以驅逐同性戀房客;或者同性戀不被允許夜訪病友，甚至不被允許繼承伴侶遺產。有無數人，特別是孩子，因為性取向，他們生活的每一天，臉上都是充滿的恐懼和虐待。

我不認為自己是一個社會上的活躍分子，但我意識到，我已經多少從別人的犧牲中獲益。因此，如果聽說蘋果的CEO是同性戀，可以幫助別人減少困惑，減少孤獨感，或鼓勵人們去爭取平等，那我公開自己的隱私是有價值。

我得承認，這不是一個容易的選擇。隱私仍然對我很重要，我還是想儘量維持最低度的隱私。我把蘋果當做我畢生的工作，我會繼續努力讓自己成為最好的CEO。這就是我們的員工、客戶、開發人員、股東、供應商和合作夥伴應得的了。社會進步的一部分，是理解，一個人不僅是由一個人的性傾向，種族或性別的定義。我是一個工程師，一個叔叔，一個自然愛好者，健身螺母，南方的一個兒子，一個體育迷，和許多其他的東西。我希望人們能尊重並注意那些為我的生活與工作帶來喜樂的事情。

我很幸運能夠在蘋果工作，我們長期以來堅定地提倡所有人的人權和平等。我們支持在工作場所的平等法案，在加州婚主張姻平等，在亞利桑那州反對同性戀歧視法案。我們將繼續捍衛我們的價值觀，同時我也相信，這是任何一個蘋果CEO都會做的事**。我個人也將持續致力推動人人平等的主張，直到我人生的盡頭。**

當我每天早上到達我的辦公室時，迎接我的是相框中金恩博士(Dr. King) 和小甘迺迪(Robert F. Kennedy )的照片。我並不認為我所做的這些，能跟他們相提並論，但是當我看到照片的時候，我能知道自己為他人作出努力。我們正一起，一磚一瓦地建立通往正義的道路。而這，是我的一塊磚。(《彭博商業周刊》刊登原文)

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。