[芬蘭現場]在Slush，跟著創業團隊一起搖滾吧！|數位時代 BusinessNext

七彩燈光效果、兩層鋼架看台、隨處可見的談話小桌、14000人穿梭，這裡不是夜店，而是位在芬蘭赫爾辛基的歐洲大型創業活動Slush會場。這個由一群不到30歲年輕人所發起的活動，以嘉年華會的概念，整合演講、會談、商業媒合、娛樂等元素，不但是芬蘭創業社群接軌全球的管道，它也漸漸成為歐洲最重要的創業焦點。

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「夢想、信念、認真工作，最終我們將成功！」芬蘭總理斯圖布(Alexander Stubb)在開幕演說上說道。芬蘭政府在2008年金融海嘯之後，開始以政策力量，推動創新與創業，Slush的活動就受到芬蘭官方的極大支持，Slush發起組織人庫西(Miki Kuusi,上圖左)就說，政府支持但願意退到幕後，放手年輕人發揮創意去做，是Slush成功的關鍵之一，而Slush也成功地替芬蘭吸引國際的目光，並注入國際的資源。

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芬蘭總理斯圖布：芬蘭願景是成為全球最佳的創業城市，同時利用地理優勢，進而成為全球資料樞紐(Data Hub)

進入第6年的Slush活動，最初只是幾個年輕學生與業界的小型聚會，在學校、政府及業界的合作下，短短幾年成為全球最具代表性的活動，今年吸引了超過1000個新創團隊、400多位投資者、500多位媒體記者參加，總人數達14000人，較去年的7000人成長了一倍。因應這樣的人潮，主辦單位還號召了高達1500位志工，除了本地芬蘭學生外，也包括來自各國的交換學生，台灣也有學生參與其中。從現場活動佈置，人員接待、或是在赫爾辛基市區協助發放入場證等等，志工扮演了重要角色。

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「開放、國際化是我們一定要走的路！」斯圖布指出。爲期兩天的Slush 活動，的確很國際化，除了芬蘭代表企業諾基亞、遊戲公司Rovio、Supercell 、資安公司芬安全，全力相挺外，今年的主題演講還邀來了瑞典知名音樂服務公司Spotify共同創辦人羅倫佐(Martin Lorentzon)、中國阿里巴巴技術長王堅、日本樂天市場創辦人三木谷浩史、遊戲公司GungHo主席孫泰藏擔任演講貴賓，而愛沙尼亞總理洛瓦斯(Taavi Rõivas)、中國副總理汪洋，都出席了這項活動。

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中國副總理汪洋：相對於芬蘭總理不到50歲，有著西方工業國家的瀟灑，我是個60歲的老傢伙，有著文化古國的風範，正因為有差異才有創新。過去中國文化傳統裡講求和諧，因此創新不足，但近幾年科技力爆發，催生了阿里、騰訊、百度等具有中國草根性的科技企業，中國將會持續開放中創新的路線。

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愛沙尼亞總理洛瓦斯(左)：小型國家一定要走開放路線，過去幾年愛沙尼亞相當成功地推動包括電子投票、數位ID卡等政府e化服務，未來將努力把成果輸出，目前已於芬蘭開始進行合作。

三木谷浩史(右)：創新就是要做不同的事，日本過去有好的品質及創意，現在我們需要更積極的走出去，像樂天就積極推動員工說英文。未來樂天將深化電子商務與媒體整合的商業模式。

另外包括法國、英國、俄羅斯等國家，也派出代表來此地招募新創團隊，英國更直接將代表性的兩層公車都搬來會場。大型企業包括Google、IBM、三星也贊助了此項活動。

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連福爾摩斯都來了！你想搭上英國創業巴士嗎~

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諾基亞在slush大會上，發表搭載搭載Anoroid 最新作業系統Lollipop,自行開發的Z lanucher 應用介面全新產品平板電腦N1，對外正式宣告：諾基亞不死，諾基亞回來了！

過去四年的Slush活動，都是在諾基亞芬蘭工廠舊址舉行，因為人數過多，今年搬至5000坪的Messukeskus會展中心。活動以顏色分為五大區塊，除了主題演講，還有不同主題專場，比如遊戲專場探討未來的虛擬現實遊戲、行動遊戲等主題；產品專場則有20多位設計師和企業創始人分享他們如何設計出改變世界的産品和公司。

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此外也有企業軟體服務區，探討發展策略、開發工具以及商務應用等安全性問題。針對科技、社會創新、全球市場以及可持續性發展話題，也有一個Slush Impact的專場。而針對全球的穿戴熱潮，也設有Slush Digital Heath區域。

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由於是創業交流活動，Slush自今年初開始，就走訪了全球43個國家、舉辦了21場創業初賽，加上開放報名徵選，最後在上千個的新創團隊申請中，挑選出了100個團隊至赫爾辛基參加年度大賽，每隊有五分鐘的時間，說明自己的服務並接受評審的詢問，最後的冠軍可獲得25萬歐元的投資。在海外選拔中，選出了20個團隊，加入百隊競賽項目，其中亞洲部份，包括提供翻譯服務的台北團隊writepath，其他還有來自中國北京的語意搜尋Siren Tech、深圳的機器貓玩具PetronicsInc 香港比特幣平台BitMEX、韓國通話軟體BridgeMobile、新加坡的SPA預約服務LookBooker、泰國洗衣服務WashBox、及針對農業的印尼團隊Cybreed等團隊入選。

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如同Slush發起組織人庫西(Miki Kuusi)所說，社群是最重要的事，「透過彼此的幫助與學習，讓原本的小事能變成大事！」 Let’s Party!!

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在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。