[盧諭緯] 有意思的觀點,有知識的分享:筆記新服務上線
[盧諭緯] 有意思的觀點,有知識的分享:筆記新服務上線

除舊佈新的時刻,《數位時代》網站今天也正式上線了一個新的服務:「Hilight 閱讀筆記」,對讀者提供瀏覽器外掛插件「Chrome Extension」,這個由超閱科技所開發的服務,讓使用者安裝後輕鬆的橫跨各個網頁,長按螢幕下方泡泡狀圖示,選擇文字片段即可標註重點,畫下重要內容,登入後,立即存儲在雲端空間內,讀者可收藏喜愛的文章並使用搜尋、標籤來管理過往看過的超連結。在行動端則發佈了Android 版本的 Hilight App 服務,在不同的使用情境下,透過Hilight Chrome Extension插件應用與 App 中所記錄的重點,一起同步至用戶的雲端空間中,打造出完整的閱讀服務體系。

也許在一些網路重度使用者眼裡,這只是一小步,但對於一直關注台灣創新創業議題,同時也在探索新媒體的我們而言,卻是重要的一步。

先從創新的面向來談,從2011年起,我們就率先開始關注國內外的創新創業社群動向,很高興在去年,看到整個台灣社會動起來,但我們也同時思考,媒體除了文字的報導力量外,還可以多做什麼事幫助台灣創新創業環境的推進?答案是,讓創新創業社群,可以更快的連結起來。去年底,我們將已舉辦四年的創業小聚實體活動,擴大為「Meet Taipei 創新創業展」,這是一種具體行動的開始,很謝謝各方的支持,讓活動圓滿舉行,也讓台灣社會看到創新創業的新世代力量。

但我們也這些年推動的過程中發現,團隊不僅僅需要認識,他們更需要的實踐的場域,《數位時代》在這個時候,就可以扮演起一個很好的示範角色,一如我在芬蘭Slush大會上,看到他們裡面的服務,許多都是與新創團隊合作,既然我們對團隊有信心,我們就應該用行動支持他們。這是我們之所以決定要跟超閱科技合作的思考之一。當然,未來也希望可以有機會可以跟更多團隊交流合作,因為我們相信,新媒體就是一個服務平台!

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之二,近來大家都在談,各行各業都需要網路DNA,或是所謂的互聯網思維,媒體當然也不例外,甚至,許多人也都關切,從紙本起家的媒體,如何能在這一波變革中,找到活路?新媒體到底是什麼?去年7月《數位時代》新版網站上線時,我這樣寫著:「因為媒體的本質在並不在於形式,而在於知識的傳遞與分享,真要區別,差別在於傳統媒體是內容和資訊的單向發佈,新一代的媒體,還必須做到內容與內容之間、內容與讀者之間的有機互動。」上線的新服務,就是從這樣的社群觀點出發,用內容把更多有想法的人串在一起。

在這之前,雖然有流量、有Facebook按讚或是留言的回應互動,但多半是我們內容產製者與讀者之間的關係改變,讀者與讀者之間交流並不多,而這個服務有意思的地方就在於,當你做了筆記之後,可以與其他人分享。在初期,我們會邀集一些社群的意見領袖,從他們的專業,分享他們對於一篇文章的關注方向,我們有個願景,希望打造一個知識分享的社群,邀請更多人用簡單的方式參與,讓專業資訊可以在政府單位、領域專家與一般大眾,這三方面同時建立連結。在網頁的右側,你將會看到包括我在內,以及其他專業達人或是意見領袖對事情的觀察。

進一步來看,在這個年代,內容雖然是王,但很現實的地方也在於,內容多數時候,是無法創價的,但它卻可以成為服務加值的重要元素,這也讓我們思考,怎麼樣把媒體的內容,變成另一種新的服務樣貌?這次的嘗試,正是我們尋找答案的一條路徑。

最後,回到我自己是一個媒體工作者,每天接觸許多訊息,早期,我們只能把網頁存在「我的最愛」,或是直接拷貝文字,貼在word檔、google Docs或是Evernote裡,自己建立個人資料庫,但在串連、回溯再應用上,還是有點不便,的確需要更多的工具協助,這是我自己也期待的工具,而且不僅止於此,透過資料的累積,其實,我也記錄了自己個人的生命史,原來,我曾經在此停駐過;原來,我曾經是如此的理解世界。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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