新加坡生鮮代購電商honestbee登台，預計未來三年投入5億元|數位時代 BusinessNext

每個市場預計22個月內損益兩平

honestbee的購物流程與Happy Fresh非常類似。在網站上輸入配送地點後，系統會列出可以選擇的超市，消費者即可點進超市購物，付費方式目前僅採用信用卡付款。消費者下單後，系統將資訊交給在目標超市內等候的代購員「shopper bee」，即刻開始採購，採購完後再交由「rider bee」機車隊或合作的機車配送業者，將訂單商品送到消費者手上逐一點交。消費者若對部分商品不滿意，可以現場退貨，消費者下單到收貨時間不到一個小時。目前基本運費是一次配送99元，農曆春節前單店購買滿199元即免運費。

（圖說：honestbee機車配送員的機車，配有保冷設備。照片來源：許文貞攝影。）

稍微與Happy Fresh不同的是，honestbee有建立會員機制，但沒有使用現金的貨到付款機制。而在配送上，雖然有自建的機車配送員rider bee，但也同時和兩家新創機車快遞業者lalamove和GoGoVan合作。

由於剛上線，與honestbee合作的生鮮超市主要還是以中高價位的有機生鮮業者為主，如太平洋鮮活超市freshONE、法蘭克肉舖子、登峰鮮物特販店、珍響益。另外仍在試營運階段的業者是家樂福。honestbee與合作業者的後台串接，每天更新最新的商品價格，網購價格與實體商店同價。

孫志偉表示，honestbee的獲利來源是和合作的超市業者拆帳。除了新加坡較早發展，2015年七月上線，香港是去年十月開始，而日本北海道則是剛剛在12月15日剛剛上線，honestbee訂下目標，在所有的市場中都要在18～22個月內達到損益兩平。合作業者太平洋鮮活超市也表示，希望一年內能藉由honestbee的生鮮代購配送服務增加30％的業績。

兩家生鮮電商業者體質相似

事實上，不只是購物流程，honestbee和Happy Fresh兩家公司連體質都很相似。

兩個團隊當中都有來自美食外送平台FoodPanda的成員，創辦時間都是2014年下半年，也都採取短時間快速擴張市場的策略。Happy Fresh是以印尼雅加達為最初的發展地點，快速擴張到馬來西亞、泰國和台灣。honestbee則是以新加坡為據點，快速擴張到香港、日本和台灣。

募資進度也差不多，Happy Fresh在2015年9月獲得包含來自新加坡祥峰投資等一共1200萬美元的A輪融資，honestbee雖然沒有透露有哪些投資方，但去年10月剛結束A輪融資，共募得1500萬美元的資金。

兩業者同喊亞洲第一，在台北短兵相接

雖然兩家業者各自喊出自己是亞洲第一，然而曾在2012年創立非營利人力招募平台的孫志偉表示，honestbee的核心價值與其他業者不同，他希望能透過shopper bee代購員制度增加當地市場的就業機會。目前honestbee在台北的一共有70位代購員和配送員，其中大部分為兼職的代購員，經過內部訓練後即可上工。

另外，孫志偉也表示honestbee在各地合作的超市都是當地較大型的業者，若以商品數計算，新加坡大約有三、四萬件商品，香港也已經有兩、三萬件商品。而Happy Fresh目前和樂菲以及美聯社合作，最新的數據也顯示商品數已達兩萬件。

honestbee和Happy Fresh這兩家同樣來自東南亞的生鮮代購電商平台，在台灣終於第一次短兵相接，就看體質相近、發展策略也相近的兩家業者，今年各自會有什麼樣的發展，又會如何影響台灣的生鮮電商市場了。

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在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。