[專訪] 挾25萬台灣粉絲,亞馬遜旗下時尚電商Shopbop跨境全球「輕奢華」市場
[專訪] 挾25萬台灣粉絲,亞馬遜旗下時尚電商Shopbop跨境全球「輕奢華」市場
2016.01.30 | Amazon

這幾年台灣都在談跨境電商,無論西進中國或南進東南亞,平台業者都在呼籲供應商加入「打群架」,合力拓展台灣商品在跨境市場的能見度。然而即使跨境平台業者能解決供應商在物流、金流上的問題,到最後,供應商也還是要面對「商品究竟適不適合異地的市場」這個最核心的問題。如果對當地的市場和文化不夠瞭解,要怎麼將產品跨境銷售到不熟悉環境?或許可以來參考時尚電商的跨境發展策略。

Shopbop
(照片來源:截取自Shopbop簡體中文版網站。)

2000年創辦於美國,擁有15年歷史的Shopbop,在平台上提供各式「輕奢華」(Affordable Luxury)的時尚商品,搜羅大量的歐美時尚品牌,並提供相較實體通路更低的折扣價格。Shopbop在2006年被當時想要拓展銷售品項的Amazon併購後,仍然維持獨立運作,並且在五年前正式跨足跨境電商市場。目前除了英文版官網,也另外有簡體中文版和俄文版網站。台灣的時尚消費者在英文版網站或簡體中文版網站都能跨境網購。

##尋找放諸四海皆準的流行指標

目前Shopbop上有超過1000個女性時尚品牌,一週五天一共上架600到1500件新產品,此外每天也在網站上推出新的時尚策展內容。除了主要涵蓋美國的大品牌,Shopbop也提供許多獨特的小品牌,保持在消費者眼中的新鮮度。即使面臨其他通路的競爭,也能以具競爭力的價格留住消費者。

Shopbop
(圖說:Shopbop全球執行長妲西・潘尼克 Darcy Penick。照片來源:Shopbop提供。)

《數位時代》專訪Shopbop全球執行長妲西・潘尼克(Darcy Penick)時,她解釋,消費者透過網路習慣全球化的資訊來源,不同地區的特質也愈來愈相似。例如韓國的電視劇藝人可能會帶動韓國和中國消費者的買氣,美國的名星可能會讓美國、中國或韓國的消費者都買單。這樣的影響愈來愈全球化,反而不太有地域之分。

「我們會尋找『放諸四海皆準』的流行時尚指標。」潘尼克指出,Shopbop的競爭力在於能夠找到適合所有市場胃口的獨特商品。雖然Shopbop也會關注各個市場的動態,但他們也發現對時尚產業敏感的年輕消費者而言,「求新求變」更是這群消費者的最大共通點。

以下是潘尼克接受專訪的問答:

###Q. Shopbop進入全球市場的關鍵是什麼?###

Shopbop是一間擁有15年歷史的網路公司。過去五年來,我們逐漸將重心轉向全球市場,希望我們能夠像服務美國的消費者一樣,服務來自全球各地的消費者。然而這個目標會受到各地物流、法規、語言等因素影響。其中「語言」尤其是關鍵,因為語言能幫助Shopbop深入瞭解當地的市場。

以大中華區市場為例,其實我們早在2011年就有了簡體中文版翻譯官網,所以我們對這個市場不陌生。此外2013年Shopbop更在中國成都成立客戶服務中心。我認為能用相同的語言去理解客戶的需求,並起建立客戶的信任與安全感,是做好客戶服務的關鍵之一。之後Shopbop也持續在中國建立團隊,服務包含台灣在內的大中華區市場,幫助拓展在地化的經驗。目前除了中文網站,我們還推也有俄文網站。

###Q. Shopbop有哪些配合在地市場的不同行銷方式?###

我們會思考兩件事:不同市場的消費者會被哪些事情影響?哪些內容對這個市場的消費者有意義?

在不同的市場,我們的投入方向會不同,但重點會放在在地化和增加與消費者互動。例如在大中華區市場,社群網站對品牌能見度來說非常重要,因使會強化在Facebook、Wechat的行銷。此外,面對不同市場,我們有專門團隊負責蒐集在地化品牌資訊,也瞭解當地的文化和節慶。例如年節將至,Shopbop就在簡體中文版網站推出了「迎接農曆新年」的策展。

若從台灣的角度來看,Facebook絕對是我們品牌行銷的重點。我們的Facebook頁面上有25萬的粉絲來自台灣,黏著度也很高。還有我們在中東市場雖然沒有翻譯的網站,但因為Instagram在那裡很紅,所以我們區隔出獨立的中東Shopbop Instagram帳號,裡面的內容完全針對中東市場而生。

其實對時尚電商來說,大部分的消費者上網購物的時候都是先看圖,文字細節只有在消費者需要結帳的時候,語言才會變成使用的障礙。所以我們在網站的設計上,希望讓消費者就算不懂英文也能夠按圖索驥,只有把最依賴文字的「客戶服務」和「結帳」頁面翻譯成七種語言。

###Q. 如何面對其他時尚電商網站、在地的時尚電商網站或品牌自己做電商的競爭?###

其實這跟實體零售業也很像,零售業者可能會有自己的店,也可能會在百貨公司或購物中心設點,也可能同時會做網路商店。

但Shopbop已經是網路時代的成熟品牌,有豐富的網路服務經驗。即使這些品牌後來自己成立的電商網站,對我們來說反而更加強化了Shopbop在品牌豐富度和價格上的優勢。我們也會透過其他的方式來強化網路通路的優勢,像是每天編輯的策展內容等。

20160201更正:原標題為「什麼都沒做也有25萬台灣粉絲」,經查證後得知Shopbop的Facebook粉絲團為跨語系(依使用者Facebook設定語言而改變內容),更正標題為「挾25萬台灣粉絲」。

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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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