[冒牌生]你是「手機先食者」嗎?為什麼吃飯前會先拍照‬?
[冒牌生]你是「手機先食者」嗎?為什麼吃飯前會先拍照‬?
2016.04.28 | 科技

圖說明
相機總比你的舌頭先品嚐食物嗎?photo credit:areta ekarafi@flickr(CC BY 2.0)

這十多年來,人類用餐方式有了天翻地覆的改變,尤其在照相手機、臉書、Instagram等社群媒體興起後,「手機先食者」成為無可阻擋的趨勢。

你是「手機先食者」嗎?

無論男女老少,越來越多人上菜後的第一個舉動是「先拿起手機拍照」,然後上傳打卡臉書或各大社群平台,如Instagram、Line等各大社群平台。

為什麼吃飯前會先拍照?心態是什麼?以下是隨機詢問六位橫跨18~42歲的三個世代,他們的看法也許就代表了你的聲音。

男/18歲/學生

「正常不會,如果餐點特別或遇上特別的日子才會拍,身邊是有一個朋友會不斷拍....不過他拍得很快,對『吃飯』影響不大,只是他拍照的標準超高,拍了100張大概只有不到5張滿意,所以他最後上傳臉書照片數量也不多」。

女/20歲/學生

「我會拍照耶,不過和別人一起吃的話,我會先詢問他們意見,他們說OK才拍。不方便的話就讓他們先吃,我拍我自己的,或請他們幫我拍再傳給我這樣;我也會分享唷,一樣會禮貌詢問對方『是否可以放上FB』,畢竟有的朋友低調到不喜歡別人拍他食物、或覺得食物有什麼好拍的」。

男/22歲/學生

「感覺我好像老人...現在的人都會先拍照,我都是看了一下就開始吃,不會去拍照,不過先擦拭碗筷再使用,大概是有點潔癖吧,就連以前高中去網咖時還會用濕紙巾把滑鼠、鍵盤擦過才用」。

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你也是每吃必拍的那種人嗎?photo credit:stu_spivack@flickr(CC BY 2.0)

女/25歲/服務業

「我會看跟誰吃飯,跟好姐妹久久一次聚餐吃飯、或吃比較特別的餐廳,就會拍照打卡上傳;跟男友吃大餐時,也會拍一張上傳打卡意思一下。『打卡』是怕有的餐廳只去過一次,怕下次去會想不起來店名所以當記錄。至於平常吃飯我不會拍,頂多像寫日記一樣打個卡。

我不會問朋友是否可以接受我拍照,因為通常都跟好久沒見的姐妹聚會,很有默契沒這問題,而且我拍食物拍很快,如果碰上朋友一直要合照、自拍,那才耗時間」。

女/31歲/會計

「我不太會,可能身邊朋友都會拍,所以就用不著自己拍、PO,我們都會有默契等拍完再開始吃,嗯?還是會想要照片啊,因為如果好吃,就可以拿照片跟其他朋友分享」。

女/42歲/服務業

「我會拍照,不過看當天心情或吃什麼,有的餐點之前發過就不會拍了,而且出國旅行的時候一定要拍!幾乎每餐都要拍,因為覺得那是『一輩子只有一次』的特殊體驗」。

專業的怎麼做?

每個人現在吃飯幾乎都會拿出手機拍照,以我而言,跟朋友吃飯第一個舉動就是「拍照」,然後交換餐點再拍,就算同行有人不喜歡,他的餐點上桌後也不能立刻開動,必須等所有人拍完才能吃。

我自認是職業等級的臉書發文者(這同時也是我避免尷尬的藉口),所以拍照前會用衛生紙擦盤子,確保食物細屑不會影像畫面整潔,光源不夠也會要求朋友打光。

甚至為了拍出一桌豐盛的畫面,會在大庭廣眾的場合站上椅子從高處往下拍,拍完後,我臉不紅氣不喘(因為習慣了),但跟我去吃飯的朋友一個比一個尷尬…講真的,因為拍照標準越來越高,現在能夠讓我動心拍照的餐廳也越來越少。

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專業發文部落客1張照可能會拍30次以上才滿意。photo credit:Maza@flickr(CC BY 2.0)

而且,我的手機裡同一道菜的照片至少會拍30張。最誇張的一次經驗是為了拍Pizza至少花了20分鐘擺盤,同性朋友納悶,pizza就是一個圓形為何還要擺盤?我說!不行,餐巾紙還有刀叉,還有水杯的位置不對!我要再拍!最後怎麼拍都不對,便咬了一口再繼續拍,一切只為了呈現一張美食照。

科技改變人類行為

其實,科技改變人類行為並不稀奇,早在電視剛開始成為家庭必備品的時期,我們就常聽長輩說:「吃飯不要配電視!」電視改變了千家萬戶的相處模式,讓原本成員們聚在一起談天說地的時光受到干擾。

早在十年前世界最頂級的餐廳們都曾堅定表示,手機和照相機不得入內,時移勢轉,現在所有餐廳幾乎異口同聲鬆口:「歡迎饕客拍照」,主因就是社群媒體興起。

現在,「食物」照片已經成為網友們分享最多的圖片類型,到底為什麼我們想在吃飯前先拍照?可能因為現代人網路vs.現實生活的邊際正逐漸消失,兩者間交錯影響、互相連動,我們透過分享食物照片傳遞出當下想要記錄的感情、想要紀錄的那一段又一段的朋友家人相聚時光,並希望從此成為彼此共同保存的回憶。

科技日新月異,但偶爾也得放下手機,別忘了!一頓飯之所以美味,不是拍起來有多讓人垂涎欲滴,而是與你一起享用的人,那才是最關鍵的。

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拍得再好吃,不如好好享受相聚時光。photo credit:pixabay

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決策桌上的虛擬團員:臺大 EiMBA 如何將 AI 從「工具」升級為「共創夥伴」?
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2025.12.09 | 創新創業

「過去我們教育教導學生如何從數據中找出標準答案,但在生成式AI的時代,標準答案往往是最廉價的。」臺大EiMBA執行長李家岩一語道破了這波商業典範轉移的核心。他認為,當資訊獲取邊際成本趨近於零,企業的競爭優勢已不再是單純的「掌握資訊」,而是「如何設計讓 AI 與人共同創造價值的流程」。這不只是一句口號,而是一場正在被驅動的轉型。從課程設計的邏輯重組,到學生創業專題的實戰演練,臺大EiMBA正將校園打造成一個允許失敗、快速驗證的「人機共創實驗場」。

告別標準答案,當教授變成「學習架構師」

「我們不再只是教導知識,而是設計學習。」李家岩指出,臺大EiMBA的課程正在經歷結構性的轉變。現在的教授角色更像是一位「學習架構師(Learning Architect)」,他們的任務不是單向輸出,而是設計出高強度的挑戰與情境,讓學生在解決問題的過程中,自然地將 AI 納入決策迴路 。

以今年新開設的「雙軸轉型與人工智慧」課程為例,這並非傳統的技術概論課,而是場關於商業邏輯的壓力測試。學生不再只是繳交一份靜態的商業計畫書,反而被要求運用生成式 AI 輔助設計商業模式畫布(Business Model Canvas),甚至利用Vibe Coding技術讓不懂程式語言的商管學生,也能透過自然語言與提示工程,快速生成互動式的原型與操作介面來模擬市場反應 。這項技術打破了傳統「文組企劃、理組執行」的藩籬,讓創意能即時轉化為可執行的程式碼。在這個過程中,AI 扮演的角色並非代筆的秘書,而是將概念具現化的加速器,以及最嚴厲的邏輯質疑者。

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寵物百分百用戶體驗暨品牌行銷中心負責人鐘紫瀕
圖/ 數位時代

「這是我在課程中學到最深刻的一課,」臺大EiMBA二年級生、寵物百分百用戶體驗暨品牌行銷中心負責人鐘紫瀕分享道。身處近200人新創組織的高階主管,她坦言最初員工對 AI 充滿敬畏,甚至恐懼被取代。但在 EiMBA 的課堂上,她發現 AI 真正的價值在於「攻防」與「鏡像」。「老師設計了一種『沙漏式』的提問邏輯,迫使我們把策略餵給AI後,必須面對它無情的反問。」鐘紫瀕回憶,「這個市場假設有數據支持嗎?」、「你的競爭壁壘在哪裡?」這種高強度的追問,都是AI在對學員提出的挑戰,迫使她必須思考得比AI更深、更遠。「以前我們忙著找答案,現在我們學會如何設計出『連 AI 都沒想過的好問題』。AI就像一面鏡子,映照出我們思考邏輯上的盲點。」

數位孿生實戰,將「感覺」轉化為「數據決策」

除了策略層面的思維激盪,AI 在營運端的落地應用,更是讓許多直覺型創業者經歷了一場痛苦卻必要的轉型。臺大EiMBA一年級生、赤赤子設計師林宏諭對此感觸良多。

身處傳統服裝產業,過去他的經營模式多仰賴美感與經驗,「以前做決策就是憑感覺,甚至忙不過來時,連縫扣子這種小事我都自己跳下去做。」但在李家岩講授的「雙軸轉型與人工智慧」課堂上,他被迫面對冰冷的數據與流程,而這正是李家岩強調的「數位孿生(Digital Twin)」素養 。

台大EiMBA圖說一
赤赤子設計師林宏諭
圖/ 數位時代

在虛擬世界中建立一個與真實工廠或商業流程一模一樣的模型,利用AI進行模擬與預測,是現代智慧製造的核心。對林宏諭而言這意味著必須將腦中抽象的「職人經驗」轉化為AI讀得懂的 SOP。「那段過程就像是被老師架著刀子往前走,非常痛苦,」林宏諭形容,為了讓 AI 能協助優化流程,他必須把每一個步驟定義清楚,無法再用「大概」、「憑感覺」含糊帶過 。

雖然煎熬但成果是豐碩的。當感性的創意被裝進理性的數據框架後,林宏諭發現自己的決策不再是賭博,而是可被驗證的科學。「現在AI不僅幫我理清思緒,更像是團隊的外掛大腦。我開始能鼓勵員工使用AI釋放重複性勞動,讓大家能準時下班,去做更有價值的事。」這正是課程希望帶給學員的轉變,從「事必躬親的管理者」進化為「善用工具的跨域系統設計者」。

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臺大EiMBA執行長李家岩
圖/ 數位時代

跨域共創,打破同溫層的「破壁效應」

如果說AI是另一位虛擬組團員那麼課堂上原本的同學們,就是來自多重宇宙的戰友。這裡匯聚了醫師、網紅、工程師、律師與傳產二代,如此多元的背景在AI的催化下,產生奇妙的化學反應。

李家岩特別提到了榮獲霍特獎(Hult Prize)肯定的「RiiVERSE」團隊。這個由臺大管院 EiMBA 與 GMBA 學生組成的團隊,成員涵蓋了時尚、行銷與創新創業等不同領域。他們利用舊衣回收再製技術,打造出循環經濟的生態圈。「這就是我們強調的跨域共創。」李家岩解釋,在過去,不同領域的專業人士溝通成本極高,但現在,AI成為了通用的翻譯機與黏著劑。

「AI不僅降低了技術門檻,讓文組生也能做Prototype,更讓理組生也能懂得商業敘事。」在這樣的環境下,創新不再是單打獨鬥,而是像RiiVERSE團隊一樣,結合理性與感性,共同回應全球永續(ESG)的艱鉅挑戰。

為了內心的狂熱,動手去做

然而,隨著AI涉入決策越來越深,一個核心問題浮現:在演算法能預測趨勢、生成文案甚至編寫程式的時代,人類領導者的價值還剩下什麼?「我們教的不是被AI取代,而是擴增智慧。」李家岩眼神堅定地說。他強調,未來的領導者必須具備三項關鍵特質:AI素養、跨域系統設計能力,以及科技人文的反思力 。

其中最關鍵的,是懂得界定「自主邊界(Autonomous Boundary)」。領導者必須清楚判斷:哪些決策該放手讓 AI 自動化?哪些時刻必須保留人類的溫度與價值判斷?「例如在智慧工廠中,AI 可以預測機台何時需要維修保養,但『什麼樣的風險可以接受』、『我們要解決什麼社會問題』,這些涉及價值觀的決策,永遠需要人類來定奪。」李家岩補充道 。

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寵物百分百用戶體驗暨品牌行銷中心負責人鐘紫瀕(左)/臺大EiMBA執行長李家岩(右)
圖/ 數位時代

在李家岩眼中,真正的創新往往不是來自同類型人才的討論,而是從不同背景、不同世界觀的碰撞中誕生。「一個人能看到的只是片段,跨域合作才能讓問題完整。」他再次提到。對他而言,EiMBA 想培養的不是知道最多的人,而是能讓「各種智慧」一起工作的人。在AI與人類智慧並存的年代,領導者最重要的能力,不是掌握所有答案,而是打造一個能讓答案自然生成的組織環境。「未來需要的領導者是能整合技術與人、懂得跨域系統思考、也能『擇人(含機器人)而任勢』的人。」李家岩說,而這群充滿創業創新的管理者也將在未來商業戰場上奏出人機協作的新樂章。

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