[新零售時代]四間引入創新技術的服務業，創造全新買賣體驗|數位時代 BusinessNext

The North Face：VR登山趣，創造全新互動體驗

研究機構Gartner指出，「虛擬實境（VR）行銷」正在起飛，並處在成長循環的起點。這一年來，虛擬實境應用急速擴散，許多品牌都積極利用虛擬實境技術，帶給消費者嶄新的購物與品牌價值體驗，這些有趣的活動在取悅消費者的同時，又能間接提升銷售額，是強而有力的行銷工具之一。當一個新的行銷技術獲得關注，品牌廠也有機會去創造與消費者互動的全新方式，甚至藉此重新定位自己在產業內的定位。

成立近50年的戶外運動用品公司The North Face就運用了虛擬實境技術來達到這樣的效果。The North Face用虛擬實境影片與Google Cardboard，讓消費者感覺自己正在優勝美地國家公園爬山，體驗戶外運動的樂趣。雖然這類應用的體驗品質會受限於消費者的硬體設備，但仍為The North Face吸引了不少關注。這個行銷活動案受到許多媒體的讚揚，給予極高評價，被認為是零售業運用虛擬實境技術達到行銷目的的成功案例之一。

關鍵數字：23億美元－－2015年全年營業額為23億美元

圖說明
圖說：The North Face
成立時間　│　1968年
執行長　　│　傑夫瑞．盧瑞（Geoffrey D. Lurie）

日本7&I控股：以線上拉抬線下買氣的全通路策略

母親節快到了，該送什麼禮物給媽媽？聽到這個問題後，相信大多數人的第一個動作，就是拿起身邊的手機，滑滑Facebook塗鴉牆或上Google找靈感。網路的崛起，改變了人們過往的消費習慣，也讓實體通路飽受威脅。日本7&I控股旗下擁有7-Eleven、Sogo、西武百貨、Loft等連鎖超商和百貨，同樣也正面臨電子商務侵蝕實體通路的危機。不過，與其築起高牆，不如反其道而行，讓網路成為銷售助力。從去年11月開始，他們大膽推出跨集團購物網站「omni7」，讓消費者可以在網站上一次挑選所有商品，並且到離家最近的7-Eleven取貨。目前商品數約180萬件，預計2018年將增加到600萬件。執行長鈴木敏文認為，網路時代裡，實體店面的角色反而更重要了。「消費者可能是在網路上看到商品，但最後卻是到百貨公司實際觸摸並且完成購買。」

關鍵數字：180萬－－消費者可在omni7上買到跨集團共180萬款商品

圖說明
圖說：7&I控股（Seven & i Holdings）
成立時間　│　2005年
執行長　　│　鈴木敏文

家樂福：電子標籤讓你一秒完成售價更新！

對於大型商場來說，每一次的促銷活動與售價變更，都必須耗費相當的人力與時間成本才能完成。有了電子價格顯示器（Electronic Shelf Label, ESL）不僅能及時顯示價格波動，更能讓你一秒更新價格，確保店家擁有最正確、最即時的價格反應能力。

台灣家樂福開始使用電子標籤以來，目前全台約有三間分店正在使用。「使用電子標籤，是希望減少人力及時間成本。」台灣家樂福表示。大型商店一個月平均要更換5千個標籤，但透過電子標籤則能立即更換，不僅節省紙資源，同時也降低員工手動置換標籤的成本及錯誤性。

此外，電子標籤也可以隨時依商品的浮動價或促銷進行價格微調，確保商家的「天天都便宜」；更可以結合物聯網系統，進行庫存盤點、自動補貨通知等，使零售業更「智慧」。不過，由於電子標籤的價格仍屬昂貴，成本較難回收。根據市調機構Research and Markets資料，電子標籤的投資成本約在兩年後可回收。因此，台灣家樂福表示，目前電子標籤仍在測試階段，尚未推廣到全台分店。

關鍵數字：900億－－電子標籤的市場規模將在2020年達到900億元新台幣
（資料來源：日本面板大廠Japan Display Inc.）

圖說明
圖說：家樂福電子標籤
成立時間　│　1958年1月
執行長　　│　喬治．普拉薩特（Georges Plassat）

達美樂披薩：機器人「DRU」變身披薩外送員！

天候不佳總是外送服務需求最大的時候，但往往也是最考驗服務業者的時刻。「機器人外送是未來必定要走的路。」紐西蘭達美樂披薩總經理布緒（Scott Bush）說道。未來，當我們叫達美樂披薩外送時，將食物送到門口的不再是外送員，而是一台可愛的機器人。

達美樂披薩（Domino’s Pizza）澳洲分部與專做軍事機器人的公司「Marathon Robotics」合作，推出披薩外送機器人計畫。此款名為「DRU」（Domino’s Robotic Unit）的機器人，擁有四輪、高度約0.9公尺，並由電池驅動，時速最高可達每小時20公里。機器人內部可裝十個披薩，並設有保溫裝置。

機器人「DRU」內建GPS導航系統及感測器，能夠自動導航，選擇最佳路徑；在道路上行駛時，能自動偵測路障，以進行規避、閃躲。此外，消費者也不必擔心機器人運送食物時，會遭到搶劫或攻擊。達美樂表示，將在DRU上裝監控及安全裝置，讓披薩能安全送達到消費者手上。而消費者只要透過訂購時所獲得的密碼，於機器人上輸入，即可解鎖取得披薩。

關鍵數字：10個－－機器人「DRU」一次可攜帶10個披薩

圖說明
圖說：達美樂披薩機器人DRU
成立時間　│　1960年6月
執行長　　│　派特里克．杜爾尼（Patrick Doyle）

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在健身產業競爭日益激烈的今天，品牌之間的差距，早已不再取決於場館規模、器材數量或課程內容，而是誰能更貼近會員需求、誰能運用數據看懂會員的一舉一動，打造更精準、更個人化的服務體驗。

對於這一點，台灣第一家掛牌上市、旗下擁有健身工廠等知名品牌的連鎖運動健身龍頭 —— 柏文健康事業，有著比同業更深刻的體悟。過去 20 年，柏文以「持續創新、重視會員需求」為核心，在台灣健身市場站穩腳步。而面對產業全面走向數位化的新競局，柏文選擇攜手 Teradata 與擎昊科技建置企業數據中台，打破內部數據孤島，將分散在各系統的資訊整合為可以被運用的營運智慧。這不只是一次技術升級，更是從「經驗驅動」邁向「數據驅動」的戰略轉型，為柏文在下一個 20 年持續領跑市場注入關鍵動能。

柏文描繪 20 年健身版圖的 2 大關鍵

自 2006 年在高雄成立第一間健身中心「Fitness Factory 健身工廠」以來，柏文的營運規模就穩步成長，如今健身工廠全台已有 83 間分店、會員數逼近 40 萬大關，躍居台灣前二大健身品牌。柏文健康事業董事長陳尚義認為，深耕在地、持續創新，是柏文能在競爭激烈的市場中持續成長的兩大關鍵動能。

第一是深耕在地、理解使用者的真正需求。柏文非常重視會員體驗，在規劃任何服務與課程時，都從在地使用者的實際需求出發。以團課為例，多數健身場館選擇向國外購買課程授權，健身工廠卻決定推出自有團課品牌 FORCE，由專業團隊設計課程且每季推出不同主題，「雖然成本較高、也比較花時間，卻可以確保課程內容更符合台灣人的體能特性與運動需求，」陳尚義認為，這種重視在地需求的思維，正是柏文與會員建立深度連結的關鍵。

第二是持續創新產品與服務。近年來，柏文以「運動休閒」為核心，不斷推出新的品牌與服務。在場館端，成立各具特色的主題運動場館，例如以彈跳床為主的 Crazy Jump 肖跳、射擊對戰遊戲場 KILL ZONE、保齡球館「滾吧 LET'S ROLL」及 Sklub 運動俱樂部。其中，Sklub 青海店為高雄鼓山區首座全齡運動場館，設有室內頂級羽球場、桌球場、國際級楓木籃球場與多樣化運動課程，而 2025 年 11 月開幕的桃園桃鶯店，更是桃園愛好羽毛球人士的首選。

在服務端，則延伸出協助運動後修復的 SPA 個人工房、運動按摩 Buddy Body 等服務。此外，柏文亦與營養師合作推出營養管理與線上課程，近期更籌備成立電商平台，方便會員與非會員選購運動健康相關商品，逐步擴大「運動 x 生活」的服務版圖。

數位化升級：從服務體驗到營運管理全面轉型

伴隨營運規模的不斷成長，柏文也開始導入各種數位工具，以提升會員服務品質與營運管理效率。舉例來說，會員入場的身份辨識機制，已經從早期的刷條碼會員卡，升級到現在的人臉辨識直接進場。又如，在內部營運流程上，從會員管理、財務到行銷活動等，亦全面透過系統來優化作業效率。

這些數位系統累積的大量數據，成為陳尚義日常決策的重要依據。陳尚義分享，自己經常拿起手機查看當日總營收、來店會員數等營運指標，也會比較各場館的營收與來客數變化。一旦發現某館的數據與預期或平常趨勢不符，便會立即請相關人員說明情況，確認異常原因。

「透過數據定位問題，再及時進行分析與改善，才能確保營運狀況維持在最佳狀態。」陳尚義說，更重要的是，這些數據也成為柏文持續創新的基礎，透過數據掌握會員的行為模式和滿意度，如：會員的運動頻率、續約率等，可以作為發展新產品或新服務的決策依據，使其更貼近會員需求。

導入 Teradata 數據中台，柏文邁向即時決策的關鍵一步

然而，隨著數據應用越來越深，現有系統的限制也逐漸浮上檯面。首先，數據散落在 POS、CRM、ERP 等不同系統，無法有效整合，導致使用者必須在眾多介面間來回切換，相當不方便，也容易影響決策的準確性。其次，系統效能不足，在查詢與分析大量數據時，往往要等候一段時間，導致營運報表無法即時產出，管理層難以掌握最新狀況。第三，報表製作流程高度依賴人工作業，需從多個系統匯出資料再自行整合，不僅耗時費力，也容易出現錯誤。

為克服上述挑戰，柏文決定導入 Teradata AIDW 數據平台，將會員資料、IoT 健身設備、POS 交易資料等數據，全面整合至單一資料庫，徹底解決數據孤島的問題。由於 Teradata AIDW 採用 MPP 架構，可以大幅提升資料整理、分析與查詢效能，再搭配帆軟的報表與視覺化工具，使用者可透過儀表板、動態報表或 API 快速掌握分析結果，讓決策過程更即時、更精準。

柏文資訊長黃靜雯表示，選擇 Teradata 的關鍵原因在於其成熟度與穩定性。「Teradata 的效能非常強大，平行運算能力是經過市場驗證的，而且系統本身具備備援機制，不必擔心單一設備故障的風險。」這讓柏文後續能夠更安心地推動大規模的數據與 AI 應用。

Teradata 的數據顧問不僅具備扎實的技術能力，更累積了豐富的產業經驗，為柏文的數據應用帶來更多啟發與想像空間。（由左至右）柏文健康事業資訊長黃靜雯、柏文健康事業董事長陳尚義和Teradata台灣總經理陳盈竹。

圖／數位時代

除了 AIDW 數據平台，Teradata 亦透過數據整理師服務，協助柏文將不同系統、不同格式的資料進行標準化與模型化，為其推動跨系統的數據整合與應用帶來很大的幫助。黃靜雯補充指出，Teradata 的顧問團隊不僅具備扎實的技術能力，更累積了豐富的產業經驗，能從業務視角提出建議，為柏文的數據應用帶來更多啟發與想像空間。

Teradata 台灣總經理陳盈竹則認為，柏文作為健身產業的龍頭，願意率先導入數據中台並積極擁抱 AI 應用，是極具前瞻性的決策。「面對AI浪潮的快速迭代，我認為柏文做了關鍵決策，透過前期約 6 至 10 個月的時間完善數據建設，作為支撐AI發展的核心競爭力！」陳盈竹強調。

數據建設就像是城市的下水道工程，是 AI 應用的發展基礎，而作為 Teradata 原廠授權總代理的擎昊科技，則在這座下水道工程中扮演關鍵角色，負責伺服器運算、儲存架構與網路環境建置等任務，「我們結合 Teradata 的技術與自身的整合能力，為柏文打造更穩定的 IT 基礎建設，確保後續的數據分析能在最可靠的環境中運行。」擎昊科技資深協理杜錦祥說。

陳尚義表示，過去許多決策仰賴現場觀察或管理直覺，但未必能量化決策背後的成本與效益；未來希望透過完善的數據中台，不僅能掌握營運脈動，也能將那些過去難以量化的隱形成本具體呈現，進一步評估每項投入是否帶來實質價值。「以數據與人工智慧取代經驗判斷，將會是柏文邁向下一個 20 年的關鍵競爭力。」陳尚義強調。