台灣農村缺工問題嚴重，農人要如何以最精簡的人力條件達成最高效益？陳蒼鄢的小黃瓜園在一年前導入滴灌系統，不僅省水，還能減輕農人的工作負擔。
陳蒼鄢的一天很早就開始了。早上四點多，他和太太已經抵達住家附近的溫室「平安田園」，準備採收小黃瓜。採收作業結束後，回到家中，夫妻倆接著又得整理瓜條和出貨。等上午的工作告一個段落，他們只能簡單吃個午飯、稍作休息，馬上又得回到溫室做第二次採收。之所以這麼忙碌，都是因為小黃瓜的生長速度快。從開花到採收，夏天約莫七天，冬天也只需要11到12天。炎熱夏季，正值小黃瓜產量的高峰期，光是一天就能採收4百多公斤。
從種植、灌溉、施肥到採收，每一個環節都是體力活。台灣農村缺工問題非常嚴重，在人力精簡的狀況下，瓜農要如何以最少人力成本達成最高效益？陳蒼鄢在兩年前導入的滴灌技術是解法之一。
由於雲彰一帶高鐵沿線的地層下陷狀況較為嚴重，因此政府近年推出「黃金廊道」政策，鼓勵農田轉為旱作並使用節水技術。在農業改良場輔導下，平安田園也在一年前導入滴灌系統。滴灌系統不僅省水，可以舒緩地層下陷現狀，對於農民最直接的幫助就是能夠節省人力成本。
透過這套系統，水分和液態肥料可以直接送到植物的根系間，減少浪費。除了可以依照氣候狀況做調整，還能用手機App遠端操控和事先排程，用最少的人力達到最高效益。「像這樣，我就可以一邊施肥，一邊採收。另外我的田區很長，如果走到另一邊才想起來這區忘記灌溉，就不用再走回來，比較方便。」陳蒼鄢解釋。
除此之外，App還有記錄功能，農民不僅可以看到每天的灌溉歷程，隨時掌握園區的用水和施肥量，當作物生長狀況不理想時，也可以從灌溉記錄中推敲出修正方法。陳蒼鄢強調，栽種作物時，雖然主要還是得靠農民長久以來的經驗判斷，不過科技的確可以做為輔助。
作物就是農人給消費者的祝福
電子科系出身的陳蒼鄢，畢業後「不務正業」跟著舅舅的腳步進入不銹鋼業，一待就超過17年。由於個性耿直，不喜歡和客戶「搏軟」（交際），十幾年來吃了不少虧。40歲時，正好家裡還有一些田地，因此他決定返回彰化，正式成為農夫。中年轉業，還要撫養四個小孩，壓力不是普通大。陳蒼鄢笑著回憶，最慘的時候存摺裡只剩2千元，小黃瓜卻還沒採收。於是，他要太太領1千元出來，「先拿400元買肥料。」一路咬牙堅持下來，這兩年經營終於步上軌道，現在，好市多已經看得到平安田園的鮮脆小黃瓜。
從農雖然艱苦，但是陳蒼鄢總是笑咪咪，原因其實藏在小黃瓜園的名字裡。身為基督徒的他解釋，耶穌復活後對信徒說的第一句話是「願你們平安」，因此「平安」對他來說隱含著祝福的意思。「我在田裡的時間很長，沒有什麼時間和他人交流。所以希望大家吃到園區生產的農產品後，都能得到祝福。」他依舊眼帶笑意說。
陳蒼鄢，57年次，電子科系畢業。曾從事不鏽鋼業近20年，40歲時回到彰化做全職農夫，一年前導入滴灌技術。
陳蒼鄢經營的農地特色
位於彰化縣溪州鄉，共三個溫室，全數種植小黃瓜。
特色1：採用滴灌設備
透過滴灌技術，可以將水分和液態肥料直接送到作物根系間，減少不必要的成本浪費，也舒緩地層下陷狀況。
特色2：可App遠端操控
這套滴灌系統還可以用手機App操控，不論人在園區的哪一處，都可以隨時控制灌溉開關。
特色3：記錄肥料和水量
協助農民記錄灌溉時間和肥料用量，當作物生長狀況不佳時，農民可以從中找到原因並且做出判斷。
攝影／蔡仁譯
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