由於土地意識抬頭，再加上台灣產業結構變化，近年有許多具有科技背景的青年返鄉務農。這些「科技農夫」和傳統農民有什麼不同？蘇建鈞的例子是一個很好的時代縮影。
笑稱自己是「非典型農民」的蘇建鈞，從思維到行事作風，的確都和印象中的農民很不一樣。今年30歲、畢業於中山大學材料與光電學系的他，七年前回到家鄉台南當農夫。從農前三年，他將百分之百的時間投注在田裡，從早忙到晚，總是難以抽身。不過，熱愛向外挑戰的他，近期開始把重心轉向營運、企劃、與廠商接洽等，生產工作則交由台南善化雜糧生產合作社的其他同仁處理。採訪隔天，蘇建鈞還準備帶新婚妻子出國，延宕了快半年的蜜月終於有機會成行。問他怎麼放得下田裡的作物？他說，合作社的第一線同仁會幫忙照料，接著又呵呵笑：「人生還是要過啊，賺錢其次。」
建立農務管理流程，幫農民省力
蘇建鈞這種懂得適度放手的生活哲學也反映在他的農務成果中。三年前，他認為農民的耕作過程應該可以透過軟體輔助提升效率，於是規劃出一套管理流程。尋尋覓覓後，終於找到高雄凌誠科技公司，花了一年的時間和「至少可以買一台豪華版國產車」的價格，合作開發出一款農務管理App，協助農民做耕地管理、田間定位導航和食品履歷。
去年，在他的遊說之下，農委會也答應投入資源。以原有的設計和規畫為基礎，再結合圖資系統，形成現在的「農務e把抓」App。「以前只有一大堆表格，現在變成圖像化管理，差很多。」此外，農民也可以在App上針對特定作物進行工作排程和人力調度，提升工作效率。
有了農委會的支援，App的使用範圍也變得更廣，從原本只有合作社內不到十人能使用，到今年5月中，全台灣已經有超過1千名農民加入，總耕地面積高達1,566公頃，「CP值變得更高了。」不過，他認為「農務e把抓」還有更多使命等待完成，未來希望能從生產端延伸到採收、售後和庫存處理等方向。
把耕作交給自駕，做更有價值的事
擁有科技背景的蘇建鈞，對於未來農業的想像是什麼？「第一個是自動駕駛，美國大面積耕作田區已經可以自動駕駛了。你只要規劃好路線，它就會自己耕作。農人不需要被綁在上面，可以做更有智慧的事情。第二是無人機，搭配多波長光譜偵測器，可以偵測田間農作物的生長狀況。例如哪邊肥料下太多了，顏色會變深。」他表示，現在都是採人工巡田，必須要很有經驗的老農才知道農地出了什麼狀況。但是當耕作面積一大，記錄起來就更困難了。而透過無人機和圖像分析，可以幫農民節省許多力氣，「未來的農民只要負責坐在電腦前決策就好了。」
蘇建鈞說，過去六、七年來，台灣進入農業的年輕人變多了，大家都有一定的抱負和夢想，絕對跟過去不太一樣。「台灣人要做更有價值的事。」生長於務農家庭的他說，「農民沒有必要再像過去一樣，讓消費者用憐惜的心態來採購作物。」
蘇建鈞，74年次，中山大學材料與光電學系畢，原本的夢想是當高中補習班老師，卻在23歲回到家鄉台南從農。
蘇建鈞經營的農地特色
位於台南善化，耕地面積約120公頃，作物包括黃豆、紅豆、水稻等。
特色1：「農務e把抓」App
這款App的設計理念來自蘇建鈞，農委會在去年投入資源助力。透過App，農民可以做到耕地管理、定位導航和生產履歷。
特色2：導航功能讓農民不會耕錯田
蘇建鈞說，每塊農地都長得很像，剛從農時，他常搞不清楚自己的田在哪裡。App中的導航功能，可以幫助經驗不足的青年農夫更快上手。
特色3：工作排程讓管理更方便
當農地大、參與人力多時，光憑腦袋記錄實在太辛苦。如果事先以App排程工作，可以讓農民的工作管理更有效率。
攝影／蔡仁譯·郭涵羚 圖片提供／蘇建鈞
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