[曹家榮] 玩手機也有貧富之分?小心掉入兩個論述陷阱
[曹家榮] 玩手機也有貧富之分?小心掉入兩個論述陷阱

前陣子,科技新報編譯了一則新聞,原作者引用了美國知名學者普特南的新書《階級世代》,說明富小孩與窮小孩在網路使用行為上的差異,並據此指出:網路無助於改善窮小孩的階級弱勢。

普特南的書主要並不是在探討網際網路的影響,因此原作者的引用其實有一點「失焦」。而科技新報的編譯又添加了一些比較接近大眾想像的說法,這更使得讀者容易誤會,留下下列印象:有一個專家學者研究發現,富小孩比較會「善用」手機。且他的研究也證實網際網路無助於改善階級弱勢。

雖然普特南在《階級世代》中的某一小節,確實談到了網際網路的影響,但那僅僅是整本書的一小部分,而且還必須放在「社會網絡」作用的探討中來理解。因此,我覺得有必要為這則報導補上更多細節,讓讀者能夠更清楚理解科技使用與階級處境之間的關係。

陷阱一:玩手機的差異來自個人能力差異

我們必須先跳出第一個陷阱:總是從「個人」的角度來理解社會現象。當讀者看到科技新報編譯改過的標題:「研究:窮孩子盲目玩手機,富人孩子少娛樂」,很容易就會掉進這種個人式思考的陷阱中。

圖說明

圖片來源:截自蘋果iPhone廣告影片

我們太習慣從個人的能力、選擇來想像一個人的處境。類似「提昇個人競爭力的七堂課」的廣告術語,就是在迎合個人式思考模式的胃口。因此關於玩手機也有貧富之分這個現象,很容易就被解讀為:富小孩更有能力善用手機,更有競爭力。

然而普特南在書中要說的完全不是這個。他說的主要是:從社會網絡的角度來看,富裕的家庭經常比貧窮人家有「更好」的人際網絡,因此富裕家庭的小孩更可能透過網路的使用,連結人際網絡資源。

也就是說,玩手機有貧富之分,這件看起來像是個人行為的現象,其實必須放在一個更高層次的現象中加以理解。我暫且將後者稱為「社會資本」的分配不平等。

社會資本是一個比較學術的概念。簡單地理解的話,社會資本的多寡即意味著能夠透過社會連結、人際網絡獲得資源的多寡。所以富裕家庭的小孩不只有大量的經濟資本,也因為其通常有更好的社會網絡連結,社會資本也較充足。

普特南指出,相較於下層階級、教育程度較低的家庭往往社交圈比較小,富裕的家庭通常有更廣闊、多元的人際網絡。這使得他們在需要的時候能夠透過網絡取得豐富的資源(例如在小孩升學面試時,先去請教大學教授朋友)。

因此,富裕家庭的小孩在手機使用或者網路行為上比較「有用」,不是因為他本身更有能力或競爭力,而是因為網際網路又可以讓人際網絡連結更加擴展。在本來就有更豐富社會資本的前提下,富小孩的網路使用行為當然可能為其帶來更多資源。

圖片來源:截自蘋果iPhone廣告影片

另一種解釋富小孩與窮小孩使用手機、網路方式不同的觀點,普特南也沒有深入討論的是,所謂「文化資本」的結構性差異。同樣簡單地說,文化資本相當於知識能力或資格的總和。一個人的教育程度、家庭教養、藝術涵養等等都是其文化資本的展現。

沒錯,階級之間的鴻溝絕不只是單純經濟資源不平等的問題,富裕家庭的小孩還在人際網絡連結資源(社會資本),以及教育與文化涵養(文化資本)上佔盡優勢。而貧窮小孩的階級困境就在這重重又疊疊的弱勢之中。

我們表面上觀察到的,富人子弟看似精通各種資訊與網路技能,而窮小孩整天只會上網閒晃,其實正是文化資本差異所顯現出來的結果。這一差異並不是個人努力與否那麼單純的問題,而是窮小孩在家庭教養與學校教育長期面臨稀缺資源困境,逐漸長成的行為樣貌。

陷阱二:網路無助於改變現況,所以它沒用

認清第一個陷阱,讓我們能真正了解為什麼玩手機有貧富之分,而不是又再從個人式的觀點看待階級現象。除了可以當廣告術語讓人買單外,個人式的觀點對於改善社會問題往往沒什麼幫助。

第二個陷阱的討論,則是要釐清關於科技如何作用的想像。我們經常會從一種去脈絡的角度判斷一個科技物的效用,這意思是:我們往往忽略了科技與既存社會文化的交互作用。

可以這樣想像:首先,每一種科技物都讓人們形成某些「行為」。例如,汽車讓人們以不同於馬車的方式「行走」;打字機也改變了寫作的方式。接著,在科技物發明前的日常生活一定已經有一套和諧的行為模式。因此,科技物發明與引進日常生活的過程,其實就是科技物「預設」的行為如何改變既有行為模式、或被其改變的過程。

網際網路也有其預設的行為,在我們目前討論的議題上,可以說網路預設了資訊的傳播與人際的連結。因此,期待網路作為一種新科技可以促進資訊流通、人際連結以改善貧窮處境,這是可以理解的。而當普特南觀察到,網際網路並沒有達到其「效果」,自然就很合理地可以認為網路無助於改變現狀。

然而,我們必須區分清楚:「網路在現今的社會文化脈絡中無助於改變階級處境」,與「網路無助於改變階級處境」,這是兩件事情。這正是我要強調的,我們必須將科技與社會文化脈絡放在一起看。

當普特南指出:網路無助於改善窮小孩的弱勢困境,是由於他們缺乏富人子弟所有的那種「數位識讀技巧」,這其實點出了問題不在網際網路這個科技物上,而在於既存社會文化脈絡有了問題。

如同微軟首席研究員danah boyd指出的,今天大多數的正規教育其實並不重視數位能力,因為「大人們」往往認為青少年先天都很瞭解科技。這造成的問題是,對於窮人家的孩子來說,他們其實不若富人子弟有其他學習的資源與管道,因此當正規教育文化並不認為數位識讀是需要「教」的時候,他們根本沒有機會學。

這其實也是晚近幾年來在討論「數位落差」問題時,已經注意到的現象。過去我們僅認為,資訊科技、網路裝置的使用可能性是造成數位落差的主因。但隨著這些硬體裝置越來越普及,數位識讀能力反而更成為「落差」的核心。

因此,認清第二個陷阱,進而注意到科技物始終與社會文化脈絡有交互作用,才不會太過輕率地判斷,網路無助於改善貧窮階級處境。

雖然提升數位識讀能力,是不是真的就有助於翻轉窮小孩的困境,還是未知之數。但若不認識到「數位識讀」既不是每個青少年與生俱來的能力,也不是富人子弟的「才藝」;並將其視為這個數位時代重要的資源、資本,進而注意其分配不平等的問題,我們就永遠也不可能善用網路、資訊科技的力量,再為改善階級問題繼續努力。

文章代表圖來源:截自蘋果iPhone廣告影片

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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