兩萬五千天的榮耀 ——《數位時代雙週》滿七歲|數位時代 BusinessNext

《數位時代雙週》滿7歲了！儘管在台灣做雜誌不易，特別是要將看不見的網路世界變動、影響人類文明的科技趨勢化為文字和圖片，提供讀者做為思索未來的參考，當台灣其他科技財經雜誌紛紛縮編退場，《數位時代雙週》連續第7年以「全球科技100強」專題來呈現資訊科技的願景。
這也是我們第7年和美國《商業週刊》（Business Week）合作，獨家取得「全球科技100強」的完整授權，這幾乎是台灣每一年能一探全球科技界完整變化的唯一文獻資料來源，為了同步提供以美國為中心的全球科技觀點，我們的研究編輯小組在6月下旬收到美國方面的素材之後，日夜趕工重整資訊，包括主筆龐文真結束休假的當天晚上就開始核稿，何宛芳更是結婚後的第一天，就出現在辦公室工作，控管每一篇文章的品質；新人陳宏霖也在報到第一個月就接受快速截稿的震撼洗禮。
《數位時代雙週》是台灣媒體第一家，也是唯一一家每年為讀者製作中國大陸科技公司排名的財經雜誌，總主筆王志仁長期旅居上海，從全球脈絡、從台灣觀點來觀察這個15億人口的市場及產業動能，他平時每週三上午會透過「Skype」方式，和台北編輯部年輕的記者連線，分享最新的兩岸產業變化，今年他以「海外資本+中國市場+國際經驗」為題，為年度「中國科技100強」排名註腳。
當然，最值得期待的還是「台灣科技100強」的部分，參照美國《商業週刊》的標準，來審視台灣科技產業去年有哪些新的變化，除了100強中有50家全新面孔的公司，前20名中就有8強去年還在100名之外，說明了台灣科技產業仍有「活火山」般的動能。
但何處是能量「出口」、何時是「爆發」時機，整個「台灣科技100強」專案負責人、資深記者李書齊，除了要協調編輯製作流程，夜深人靜時更要抽絲剝繭，從100強榜單中找出未來影響整個科技界的「新規則」，從「手掌趨勢」到「投資方向」，為讀者解讀科技勢力各方消長。
從全球、從兩岸到台灣的新竹和台南，科技市場的變化不止於此，無數的光點在全球科技版圖上力求閃耀；從韓國漢城、印度清奈一直到愛爾蘭都柏林、德國德勒斯登，無數的創業家和研發團隊的努力，讓數位科技成為落提升人們美好生活的「大接力」，而《數位時代雙週》的願望，是希望幫助台灣也能在接力賽中穩定而快速的接棒，成為全球數位科技產業最堅實的創新中心。
就像2006年的世界杯足球賽，是無數好手的榮耀時刻，每年的「科技100強」報導，也持續照亮不斷自我超越的企業。
從創刊迄今2萬5000個日子，有數十位年輕伙伴曾經加入我們這樣的行列，共同完成《數位時代雙週》的第7個年頭。未來我們會繼續努力，因為台灣要成為全球最重要的科技創新中心點，還有一大段路要走。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。