電源供應器霸主跨足能源產業|數位時代 BusinessNext

台達電今年的毛利率高達九．七％，獲利甚至優於台灣的電子五哥。過去台達電也有轉投資毛利率過低的產品，但是在執行長海英俊精準的財務規劃下，逐一將不賺錢的事業關閉，麥格里證券分析師趙長順就分析，「由於代工的毛利過低，台達電在二○○一年到二○○二年時就嘗試把光碟機組裝事業結束，這也幫助了獲利成長。」
台達電的電源供應器全球市占率超過五○％以上，電源管理系統產品也占台達電所有產品六成以上，從中大型伺服器、電信等級產品、消費性電子產品到液晶電視等的電源供應器都有台達電的足跡。
台達電近年來更積極轉往消費性電子產品的應用發展，例如接獲蘋果電腦iPod電源轉換器的訂單，或者跨入提供液晶電視相關的電源產品等。分析師更指出，台達電的風扇產品今年第三季之後，將成為成長力道強勁的產品。由於雙核心ＣＰＵ電腦逐成為市場主流產品，以及明年初微軟新作業系統的釋出，勢必帶來一波換機潮，屆時ＰＣ與筆記型電腦出貨率大增，對電源供應器與風扇的市場需求相對提高。目前台達電風扇營收比重已突破總營收的一○％，甚至有可能在未來兩季之內單月營收超越十億元台幣。
外資法人也一致看好台達電，趙長順就表示，台達電在電源供應器與風扇等本業表現不但穩定，還出現出貨量急遽攀升，甚至預估第二季的合併營收成績，會比第一季有更顯著的成長。由於台達電去年接獲日本夏普(Sharp)的背投影電視五十六吋與六十五吋訂單，以及液晶電視產業中相當熱門的冷陰極管產品產能開出，台達電影像部門的成長力道從去年開始也逐年升高。
台達電於前年投入冷陰極管的開發，不到一年的時間就達到損益平衡。雖然目前冷陰極管產品占不到台達電營收的五％，可是隨著產能不斷開出，以及未來液晶電視市場需求不斷增長的情況，冷陰極管必成為炙手可熱的產品。
正如台達電董事長鄭崇華信心滿滿地說：「冷陰極管的榮景至少還有四至五年。」台達電目前冷陰極管的產能已是滿載的情況。海英俊就表示：「目前大陸廠十八條產線與台灣十二條產線產能全開，預計台灣加大陸冷陰極管單月總出貨量達一千五百萬支，僅次於威力盟。」
台達電原本在冷陰極管中產能排名台灣第三，當時只有三條產線，單月產能一百三十五萬支，到如今單月產能突破一千五百萬支，甚至要趕在二○○八年將月產能突破兩千萬支的期許，台達電在冷陰極管的產能實力不容忽視，連目前位居台灣第一大冷陰極管的廠商威力盟，都謹慎觀察台達電的動向。
繼跨入液晶電視產業後，台達電再次展現其團隊的研發實力，於前年跨入能源產業，近來更積極研究ＬＥＤ產品。
台達電於前年與工研究合作共同成立旺能光電，發展太陽能電池產品。第一條生產線已於去年開出，全年產能約兩千五百萬瓦，今年預計再增設第二條產線，目前太陽能電池的電源轉換率與茂迪同樣都已達一五％，甚至有法人預估，今年後半年與明年，台達電的太陽能電池獲利相當可期。
外界對於台達電轉投資事業與產品發展策略，為何總趕在炙熱點相當好奇，鄭崇華謙虛地笑說：「台達堅持走自己的路，節能環保是我從創立台達就想做的了，跟趕時髦沒什麼關係。」

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。