運動與新創共同激盪的三個可能性|數位時代 BusinessNext

運動與新創共同激盪的三個可能性

運動逐漸成為一種日常與習慣，除了街頭林立的體育用品和健身房，還有各種運動賽事和轉播，無論是身體力行的運動愛好者，或是因為欣賞運動員而觀賽，都成為運動產業蓬勃發展的動能。

個人化的賽事資訊和直播平台：Chat Sports

隨著行動設備的普及，在電視觀看運動轉播的人逐年下降，取而代之的是透過App來觀賞運動轉播。Chat Sports即是一個讓運動迷可以用來觀賞的即時串流應用程式，除了轉播資訊，還能提供個人化服務，比如使用者可以透過App蒐集各大媒體的評論、當地的報紙內容、運動隊伍的官方訊息、相關Blog等等，此外，還可以彙整塗鴉牆上的相關訊息，讓家人或朋友們正在討論的議題，就像運動版的Facebook一樣呈現。更重要的是，Chat Sports也整合了各大社交網站的直播功能，可以透過專業的運動主播和作者，提供即時轉播、講評，讓運動迷和轉播員彼此互動。

直覺式的設計，可以輕鬆搜尋比賽的資訊，也能隨時隨地欣賞由專業評論員所製作的直播和轉播。

找伴找場地一次達成：Playo

常常看到有人在Facebook上，貼出這樣的訊息：「有誰要打球？哪裡有可以用的場地呢？」如果幸運，朋友會回覆意願，再約時間和地點，但大多數的狀況都不是如此。為了解決這個問題，印度創立的Playo開發出一個運動社群媒合平台，讓想要運動的人、業餘運動員，以及場地提供者彼此得到滿足。使用者可以在Playo平台上找尋和自己運動偏好相似、能力相近的玩家，然後約定時間、預定場地。除了讓想運動的人可以找到志同道合的夥伴外，Playo也透過一系列管理工具來幫助運動場館，進行電子化的預定和管理系統，讓場館提供者更有效率的管理場館，有效利用資源。

在Playo上頭，使用者可以輕鬆地找尋球場空閒的時段，而且能夠直接預訂並知道需要花費多少錢。

雲端服務讓運動訓練更上一層樓：PlaySight

PlaySight是一間雲端運算的運動科技公司，旗下服務SmartCourt藉由運動過程中的資料紀錄，提供教練和選手不一樣的訓練目標。和傳統訓練的模式相同，也是藉由觀看來改善，但SmartCourt是透過六個高解析度的攝影機來拍攝和分析，透過雲端運算能全方位追蹤每一次的訓練，然後作為進一步改善或目標設定的依據，像是球速、動作軌跡等等，而且這些影片和分析都可以藉由網路分享，讓同一個領域運動的愛好者，可以藉由他人經驗來改善自己。目前在這個平台上總共有12種運動項目，可以透過SmartCourt來記錄和運算，目前共有700多個的SmartCourt，離台灣最近的點是深圳的網球中心。

分析後的資訊可以透過App來閱讀，比較前幾次的訓練得到的結果，也能在手機上觀看各種角度的影片，來調整姿勢。

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。