全球熱賣1000萬台
全球熱賣1000萬台
2005.02.01 | 科技

一年來,美國那史達克指數跌掉三%,世界第一大電腦公司戴爾(Dell)小漲一五%,但蘋果電腦卻足足上漲了二二○%;一月底的收盤股價七十二塊美金,公司總市值兩百九十三億美金,都是蘋果自一九八○年十二月上市以來的最高紀錄。而且這個上漲勢頭短期內還看不到反轉的跡象,那史達克蘋果股價網頁上的二十四位法人分析師,有六位給予「強力買進」、九位給予「買進」評價,只有一位打下「低於市場平均表現」的分數。
看看這數字,你難道不會發出疑問∣∣在全世界電腦業的微利時代,PC全球市佔率僅僅只有二%的蘋果,憑什麼創造這般輝煌紀錄?

**iPod+iTunes讓業績亮眼

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如果你的腰帶上掛著一顆iPod隨身聽,此刻不妨請多看它兩眼,因為答案∣∣就在它身上。由兩年多前推出第一個機型到現在,蘋果總共勢如破竹地賣出了一千萬台的iPod,不僅在數位隨身聽市場上拿下六十五%的龍頭市佔率,而且透過和iPod相輔相成的iTunes音樂下載網站與編輯軟體,蘋果電腦二○○四年會計年度(迄九月三十日)作成了二‧八億美元的音樂軟硬體生意,第四季的「iPod+iTunes」已佔蘋果總營收的四○%,正是「iPod+iTunes」快速吸納的群眾基礎,使華爾街勢利眼的分析師大夢初醒,在短短十二個月內收起「蘋果電腦有沒有前途」的問號,發出強力買進的指令。
這一切的峰迴路轉,看在矽谷資深投資者眼裡其實不勝唏噓,因為在蘋果電腦於那史達克上市後的十五年裡,「好蘋果、爛股價」的陰影始終纏繞不去,號稱「今日矽谷之父」的蘋果也屢屢鬧出家變、出走、鬥爭的黑色笑話,隨著蘋果市佔率由最高峰的三十五%節節下滑,蘋果幾乎已被認為是「莎喲娜拉」的一家公司。
這是一種奇妙的弔詭。蘋果的產品在八○年代是「個人電腦」(PC)的代名詞,利用滑鼠、圖型介面、桌面來取代傳統IBM文字指令來操作的今日PC長相,就是出自蘋果之手。它所擁抱的價值曾是所有矽谷人拼死一求的典範:由年輕、英雄主義、創意十足的創辦人帶領,從車庫出發,以「改變世界,而非創造股東價值」為經營目標。但這樣的一家公司,卻因固執地不願開放其獨特的作業系統給電腦硬體廠商,並堅持其軟體不與微軟平台相容,而導致市佔率節節下降,造成曾當選一九八二年二月十五日《時代雜誌》封面人物的創辦人賈布斯(Steve Jobs)被董事會掃地出門的難堪局面。將創辦人賈布斯逐出經營團隊後,蘋果電腦的厄運並未結束,在公司最低潮的一九九六年,蘋果電腦單單一季就虧損二十億美金,人心浮動,離職率飆高,股票更遭無情拋售。公司往日的光彩跟自負似已成遙遠回憶,「改變世界」聽起來更像是個苦澀的笑話。

**重視工業設計,要求產品創新

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在一九九七年,董事會開除了每下愈況的執行長艾米里歐(Gil Amelio),並把創立Pixar動畫公司,以〈玩具總動員〉(Toy Story,史上第一部完全以電腦動畫製作的電影)席捲票房的賈布斯請回蘋果,擔任代理執行長( interim CEO)。賈布斯這一次的野心是,重新擦亮蘋果以「產品創新」為目標的品牌精神,將當時由業務員(sales)主導公司方向的蘋果,重新定位成由開發者(developer)主導的公司,積極開發各項新產品。
新的蘋果電腦加入一項以往並不被電腦業看重的新元素∣∣「工業設計」。「我想做出一台可愛到大家想去舔它、想去咬他一口的電腦,」賈布斯如是說。在網羅設計師艾弗(Jonathan Ive)執掌設計大旗後,蘋果陸續推出了iMac, iBook, iPod,他們共同的特點是,簡潔的線條,大膽的用色,以及容易使用的介面。「我們致力於做出世界上最好的產品,而不是成為世界上最大的公司,或是最有錢的人,」在去年十月接受美國《商業週刊》的一場專訪中,賈布斯略帶諷刺的如此說。
事實證明,一心只想做好產品的人,卻才是賺大錢的人。今年一月中的蘋果說明會公布:二○○四年耶誕節前後iPod的銷售數字為四百五十八萬台,比前年同期成長五二五%,當季的盈餘及淨利皆創歷史新高,分別攀升到三十四‧九億和二‧九五億美元,耳聞這些財務數字,興奮的華爾街分析師將蘋果股價目標價修訂到每股一百美元,豪放程度一如當年天花亂墜地吹牛網路股。

**iPod+iTunes的新商業模式

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但蘋果電腦的iPod真如網路泡沫般,只是一小段的激情嗎?再低頭看看腰帶上的iPod,答案卻未必!
起碼有兩個事實,值得我們注意∣∣第一,iPod是帶來「貨真價實」營收的硬體產品,熱度方興未艾;第二,iPod加上iTune的軟硬體整合,開啟了IBM之外另一種由硬體轉向服務的商業模式。兩者都讓華爾街的冷靜之士察覺到「江山有變」。
第一代的iPod,就開始採用國際代工商團隊戰的模式,比蘋果電腦當年全部自己生產更有成本和時效優勢。除了由台灣負責零組件與組裝,它使用了來自日本東芝的一‧八吋微型硬碟,而非一般MP3隨身聽所常用的快閃記憶體,提供了數倍於亞洲競爭者所推出產品的儲存容量;搭配上象牙白色精靈般的機殼,及方便操控的轉盤控制,很快在全球市場引起迴響。
蘋果過往「閉關自守」策略也大轉彎,其獨家的音樂管理軟體iTunes,原本只推出適用於蘋果主機「Mac OS作業系統」的版本,但為了觸及更廣大的音樂愛好者,蘋果電腦一改往例,推出相容於微軟Windows XP作業系統的版本,並提供該軟體在蘋果電腦的網站上給使用者免費下載,就算你只有一台微軟作業系統的PC,也不需要花錢買一台iMac,就可以使用iTunes來聆聽、或燒錄音樂、下載到iPod(這才是蘋果要你買的東西),此舉降低了一般大眾使用該軟體的進入門檻,銷售量一路長紅。

**電腦產業和唱片工業聯手

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但賈布斯最成功的商業策略,還是說服世界五大唱片工業公司,合法授權蘋果iTunes經營音樂下載服務。自從P2P的轉檔軟體公司Napster成立以來,全球唱片公司大興法律訴訟,一心要制裁「網路海盜」行為,賈布斯卻自始就反對唱片商如此大張旗鼓,「盜拷從來就不是『新科技』的問題,而是『行為』問題,」他分析:「更多人想合法下載音樂,但就是沒有企業願意提供快速、方便、便宜的服務。」蘋果的iTunes網站成立後,各大唱片公司從善如流加入陣營,這使得iTunes一開台就累積了二十萬首歌曲,選擇多、價格合理(每首歌九十九美分)、加上蘋果軟體一貫地好學好用,「iPod+iTunes」的商業模式立刻旋風般引爆。除了iPod硬體之外,光是去年第四季,販售線上音樂這項服務就為蘋果財報貢獻了一億多美金的盈餘,年成長率高達二七七%;三年間賣出兩億多首單曲的數字,同樣讓唱片公司大吃一驚。
iPod 連接了原本不相干的電腦產業、消費性電子和唱片工業,這樣的好成績,自然引起了眾多更強大的競爭者覬覦∣∣微軟及戴爾電腦(Dell),紛紛於去年陸續加入戰局,公布打造自家音樂播放器及銷售平台的計畫,打算用價格戰跟作業系統上的優勢,分食線上音樂這塊不斷成長的大餅。根據國際唱片交流基金會(IFPI)估計,線上音樂將在二○○八年佔全球音樂四百億美金市場的六%。
面對在PC市場遠遠領先的這兩大對手,賈布斯為了鞏固iPod的市佔率,一舉擴張「iPod家族」到各價位帶和功能圈,包括體積較小、瞄準粉彩少女的iPod Mini,採用彩色螢幕,可播放數位照片及音樂、針對家長的iPod Photo,為搶奪一般低價MP3隨身聽市場,改用快閃記憶體為儲存媒介的低價版iPod Shuffle。
去年七月,蘋果更找上了急需為下一代手機添加新功能的「美國同胞」摩托羅拉(Motorola),合作開發將iTunes平台內建於幾款「Moto」手機,同時也於今年陸續與BMW、賓士汽車,法拉利等一流車廠合作,開發車用iPod控制器。總計iPod家族已經有四百家國際合作的周邊開發廠商,除了上述的「硬質男性化」公司,還包括流行天王陸易威登(Louis Vuitton)、精品品牌登喜樂(Dunhill)。

**電腦硬體產業的新方向

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iPod的風行,大大增加了因使用iPod而認識蘋果電腦,連帶也帶入蘋果PC的消費者∣∣換句話說:蘋果正用iPod「光復」蘋果電腦在家用PC市場流失的領土。
根據美國投資顧問公司尼漢(Needham & Co)分析師巫爾夫(Charlie Wolf)估算,在同時擁有iPod與微軟視窗平台PC的消費者中,約有四%的人會因為使用iPod所帶來的愉快經驗,而考慮添購一台採用蘋果平台的個人電腦。
而繼iPod Mini創出市場佳績後,蘋果電腦也在一月年度「蘋果大展」(MacWorld)上發表一款迷你版的個人電腦「麥克迷你」(Mac Mini)。
這款不配備滑鼠、鍵盤和顯示器的「準系統」型電腦,標榜讓使用者以少見的極低價格(四九九美金),就可以體驗好看又好用的蘋果,而台灣和各地的零組件廠也可來開發周邊商品,這個策略完全呼應當今PC產業「國際分工、物美價廉」生態。
難怪市調公司IDC分析師凱伊(Roger Kay)觀察,「麥克迷你」對於蘋果電腦提高個人電腦市占率的正面攻擊力,更甚於iPod系列。
而巫爾夫在給法人投資人的分析報告中,也大膽預測有十一%的iPod使用者,會因為「麥克迷你」的推出而嘗試改用蘋果的電腦∣∣當然也就為蘋果股價,平添無限的想像空間。
在去年耶誕節前的一項民意調查中,iPod被「十歲以上的美國人」選為「最想收到的耶誕禮物」,iPod的空前成功,宣示了蘋果電腦從硬體產業的黃昏中,發現了再度起飛的種子;「iPod+iTunes」的商業模式,也告訴全世界所有作硬體的人:不要再硬推銷你「性能過剩」的產品,好好想想那些消費者渴望、卻還未被實現的服務和體驗吧!

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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