2018全球10大科技突破!區塊鏈、智慧製造都跟他們有關
2018全球10大科技突破!區塊鏈、智慧製造都跟他們有關

自2001年起,《麻省理工科技評論》每年都會預測接下來將對人類生活產生重大影響的科技突破,而今年也不例外,日前(2月21日)他們公布了今年的十大科技突破清單,跟往年不同的是,在這份預測中,每一項還附上了主要的研究者名單,現在就趕快來看看2018有哪些重要領域值得關注?

一、在雲上的AI,給所用人的人工智慧(AI for Everybody)

「全球開發者總數大約有2,100萬人,但全球的數據科學家僅約100萬人,因此能善用人工智慧、甚至從中獲利的企業僅占少數。」Google雲端人工智慧與機器學習首席科學家李飛飛説。

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李飛飛也直言:「不管是學術界還是工業界,(人工智慧人才在)全世界都是大大的供不應求。」
圖/ 何佩珊/攝影

人工智慧議題雖然熱了好一陣子,但進入門檻卻沒有降低,真正能採用AI技術的公司很少,原因是缺人才,成本又太高。不過除了目前統治AI雲端市場的亞馬遜旗下AWS子公司之外,今年一月初,Google也發表了Cloud AutoML,目標是打造簡單易用的AI,透過遷移學習(Transfer Learning)技術,將已經訓練好的模型套用至新的模型,以幫助新的模型訓練,提高開發效率。此外,微軟的Azure平台也加入戰局,與亞馬遜攜手推出一款開源深度學習框架Gluon。

延伸閱讀:中小企業看過來,Google發表Cloud AutoML工具,要讓天下沒有難用的AI

雖然不知道會是誰成為領頭羊,不過透過雲端服務讓人人都能用AI的時代已經不遠了。

二、還沒泡沫?3D金屬列印技術(3-D Metal Printing)為製造業開新路

3D列印技術行之有年,不過應用範圍似乎一直有種走不出Maker或是設計師工作室的感覺(好啦,醫療產業應用也日益成長),其中一個主要原因,就是除了塑膠之外的材料,列印速度之慢、成本之高,所以難以為市場所接受,甚至在2016年被《新聞週刊》評為「噱頭一場」。

不過,3D列印的頹勢在去年已出現扭轉。2017年,勞倫斯·利弗莫爾國家實驗室(Lawrence Livermore National Laboratory)的研究人員宣布他們研發出了一種3D列印不銹鋼零部件的方法,而透過此法產出的零部件強度是傳統工法的兩倍;而3D列印新創在去年也表現亮眼,像是Markforged,發表了一款價格在10萬美元以下的3D金屬列印機,Desktop Metal除了順利出貨他們的產品外,更計畫打造比過去快100倍的工業用機型;而一直以來應用3D列印技術於航空產品生產的通用電氣(GE),更計畫在2018年開始銷售自己研發的3D金屬列印機。

3D金屬列印技術操作越來越簡單,成本也降低,若能被廣泛應用,工廠將不必再被有大量庫存,也更能實現客製化製造,甚至製作傳統金屬加工無法打造的複雜零部件。

三、多虧全球瘋比特幣?完美的網路隱私(Perfect Online Privacy)保護即將實現

儘管研究員已經努力了數十年,但真正飛躍性發展還要多虧了這兩年大熱的加密貨幣,讓真正的網路隱私保護成為現實,而這都多虧了:零知識驗證(zero-knowledge proof)這項工具的出現。

零知識驗證的出現多虧Zcash(一款在2016年建立的虛擬貨幣),它是一個新的密碼協議,Zcash的研發人員透過名為zk-SNARK(簡明非互動零知識驗證,zero-knowledge succint non-interactive arguments of knowledge的縮寫)的方法,讓用戶進行匿名交易,通常,這在大多數區塊鏈交易中是不可能的,因為儘管交易都是匿名的,但公共區塊鏈公開、透明的特性,可以讓駭客透過與其他數據結合,追蹤甚至識別交易人。

全球第二大區塊鏈網路以太坊創辦人Vitalik Buterin稱zk-SNARK是「徹底改變遊戲規則的技術」,因為它等於在實現區塊鏈公開透明交易的同時,也確保了用戶隱私,這樣一來連銀行都可以採用區塊鏈技術了。

儘管還有待克服的風險,但Zcash、摩根大通以及荷蘭國際集團等企業會持續投入開發中。

四、智慧城市擱淺了,傳感城市(Sensing City)才是新未來

「當前的智慧城市現實是,根本沒有一座城市稱得上智慧。」《科學人》一篇〈關於智慧城市,人們不願面對的真相〉作者史密斯(Kendra Smith)這樣說。

確實,看看現在(或過去的)智慧城市計畫幾乎都已擱淺,不是政府唱高調、畫大餅,就是下調了當初壯志凌雲的目標,然而近期Alphabet旗下位於紐約的子公司Sidewalk Labs與加拿大政府合作名為「Quayside」的專案,要重新定義智慧城市,在多倫多Waterfront工業區打造宜居、居民可負擔、環保的智慧社區。

這座城市的基礎與重點將放在「傳感器」上,讓整個社區宛如大型傳感器,讓空氣品質、噪音、交通⋯⋯一切民生活動被感知、被記錄,堪稱城市版的作業系統,還可開源讓其他公司開發軟體、創建服務。實現城市級的物聯網(IoT)。

雖然勾勒的藍圖很美好,但隱私問題、數據管理也成為了首要待解決的難題。該專案在去年10月公布,預計在2019年開始動工。

五、讓AI玩貓捉老鼠!激發想像的「對抗性神經網絡」(Dueling Neural Networks)

E:「你為什麼對我這麼壞?」
V:「因為你只是一個機器,你沒有真正的感覺。」
E:「不,你才是機器。」
V:「你才是。」
E:「不!你是一個機器人!我是一個人類!就像創造出你的那個人一樣。」
⋯⋯

還記得上述對話嗎?這是去年(2017)初在Twitch上直播,兩個用Google Home做載體的AI的對話。當初開發團隊利用自然語言資料庫,訓練AI、精進資料庫進行學習。

而現在,「對抗式生成網絡」(GAN)要讓兩個神經系統玩貓抓老鼠的遊戲。GAN的發明者Ian Goodfellow,透過兩個神經網絡:生成網絡與判別網絡,進行比賽,由生成網絡生成假圖片,判別網絡來判斷圖片是否為「假貨」。慢慢地,生成網絡的「詐騙」技術會逼真到無法被判別網絡「拆穿」。

目前GAN已經被用來創造十分真實的語音與假圖片,這項技術獲得Facebook首席科學家Yann LeCun、NVIDIA創辦人黃仁勳、Landing.ai創辦人吳恩達等大咖賞識,也吸引了諸多的機構及企業開始研究。在中國,百度、阿里巴巴、科大訊飛等公司也應用了該技術。

除了上述五個突破外,還有在不使用精子、卵子狀態下,用幹細胞培育出的人造胚胎;透過基因組數據,可以預測心臟病、乳腺癌,甚至智商;實現多國語言即時翻譯的耳機,像是Google的Pixel Buds;透過量子運算的發展與應用,科學家能更了解分子的各種資訊,開發更有效的藥物或材料。

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《麻省理工科技評論》預測的2018年十大重大科技突破。資料來源:《麻省理工科技評論》。
圖/ 蕭閔云/製作

資料來源: MIT Technology ReviewMIT科技評論

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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