跟上蘋果、Google腳步，三星宣布2020年達成100%再生能源供電|數位時代 BusinessNext

跟上蘋果、Google腳步，三星宣布2020年達成100%再生能源供電

隨著全球環保意識抬頭，越來越多科技大廠擴大使用再生能源。三星（samsung）也宣布將在2020年達成100%使用再生能源，跟進蘋果（Apple）公開承諾及訂立使用可再生能源。

手機市占率第一，再生能源發電僅1％

三星不僅是全球智慧手機市場的領導者，也是全球半導體大廠，根據IDC發布最新報告，2018第一季全球手機出貨量，三星智慧型手機以7820萬支的出貨量，市占率達23.4%，擊敗市占率15.6%的蘋果。

雖然三星在品牌上占有優勢，卻忽略了環保永續。環團綠色和平曾批評三星再生能源發電僅1.1%，相較之下蘋果已在今年5月就達成全球設施100%採用可再生能源的里程碑，兩者差距甚大。

三星做出使用再生能源承諾，引領企業推動轉型

能源轉型成為三星刻不容緩的任務，因此三星允諾在2020年完成100%使用再生能源的目標。根據這項承諾，三星已簽署世界自然基金會（WWF）的「再生能源購買者原則」，並加入非營利組織洛杉磯研究所（Rocky Mountain Institute，RMI）商業可再生能源中心。「我們期待和三星合作，共同降低企業對於氣候變遷的影響。」WWF全球夥伴關係主任Jochem Verberne說。

三星也力挺南韓政府計劃在2030年增加20%再生能源使用目標。今年三星就在南韓水原的三星數位城市（Samsung Digital City）安裝42000平方公尺的太陽能板，2019年起則在南韓平澤、華城廠區增加21000平方公尺的太陽能板和地熱發電設施，透過這些裝置，可在2020年創造平均3.1GW太陽能發電量，相當於11.5萬戶韓國四人家庭的一年的用電量。另外，三星也要率領100家供應商夥伴訂定再生能源轉型目標。

「支持使用再生能源，是三星身為企業的責任，我們將集中心力成為保護地球的一份子。」三星副總裁兼全球公共事務負責人Won Kyong Kim説道。

科技大廠投資綠能不手軟

而其他科技大廠在再生能源上的進度又是如何？

像是Google在全球擁有15座資料中心，每日耗能相當可觀，為了減少碳排放，Google透過購買綠電，打平全球年度總用電量，在2017年就完成再生能源輸出100%打平總耗能目標。目前Google在全球有26項風力及太陽能發電投資，總計超過30億美元（約新台幣900億元），每年可輸出3GW，遠高於亞馬遜、微軟、蘋果等企業。

蘋果則是在2012年承諾改用可再生能源，除了購買綠能債券、投資再生能源計畫，甚至是自行建置電力設施，在去年啟用的Apple Park 總部，100%使用再生能源供電，其中部分電力來自園區內 17 兆瓦的屋頂太陽能裝置。而蘋果也在今年四月宣布，全球43國的零售店、辦公室、資料中心、共用設施達成100%使用再生能源供電。

而微軟則是在本月完成建置海底資料中心的計畫，將外型酷似潛水艇的資料中心沉入蘇格蘭北部的奧克尼群島（Orkney）外海，資料中心能夠100%使用再生能源發電，包含風力、潮汐、太陽能等，在無人維運的情況下，使用壽命長達5年時間。

隨著全球環保意識抬頭，越來越多科技大廠擴大使用再生能源，以減少碳排放。現在三星做出100%使用再生能源承諾並鼓勵供應商一同響應，一方面能提升企業形象外，也能為地球盡一份力。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。