沒人申請就代表沒需求嗎?數據分析如何為法扶開啟新世界
沒人申請就代表沒需求嗎?數據分析如何為法扶開啟新世界

為什麼在這個地區投入很多行銷資源,申請法律扶助的人數卻低於平均線?為什麼這地區的老人很多,法扶的申請紀錄上卻是空白一片?在啟動數據分析之前,財團法人法律扶助基金會做事比較多時候是靠經驗、直覺,還有勤奮工作,而在啟動數據分析之後,他們開始看到過去不曾注意過的問題,也一步步探索出更聰明、有效的工作方法。

法扶的挑戰:如何知道是否幫助到真正需要幫助的人

法扶在全台有22個分會,其中規模較大的編制約有20~30人,規模較小的則可能只有4個人。而可以想像全台灣需要法扶協助的人不會只聚集在都會區,也可能是偏遠鄉村的老人,或居住在山上部落的原住民。對他們來說,如何讓有限的資源發揮出最大效果、如何讓真正需要幫助的人能夠獲得幫助,就是最大的挑戰。

而這個挑戰在今(2018)年經由智庫驅動執行長劉嘉凱的牽線,獲得了商業分析軟體服務商SAS「Data for Good」(數據為善)專案的協助。由2位SAS資料科學家陳林彣和謝宗翰,在3個月的時間內與財團法人法律扶助基金會副執行長林聰賢,還有法扶的法務處、業務處、資訊處、財會以及宣導部門,共5大處室人員展開密切合作。

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SAS資料科學家謝宗翰(左)和陳林彣(右)協助財團法人法律扶助基金會進行數據分析專案,也為法扶找出過去沒發現的需求缺口。
圖/ 周書羽/攝

從這次數據分析的結果中,他們發現了幾個現象,如一般來說可能都會直覺認為都會區的資源較豐沛,或是靠近車站的地點因交通便利,法扶申請案件的覆蓋率也會比較高。而實際上也確實發現有這樣的分布情形,只是如果再更仔細看,就會發現又不完全是如此。

從數據分析找到過去沒發現的問題

像是烏來山區既不是都會區,也不算交通要塞,法扶更沒有投入特別多的宣傳經費,但當地原住民的案件申請覆蓋率表現卻很突出。謝宗翰後來進一步去了解,才知道原來這是因為當地有教會,而教會和原住民的互動密切,所以有很多相關資訊或轉介需求,是由教會協助傳播和提供的,也因此有比較好的覆蓋率表現。

也是因為這個發現才讓法扶意識到,資源投入其實不是愈多愈好,也不應該只是一昧想著自己該如何做宣傳。其實有時透過和在地影響力者,如教會的結合,不僅更省力,成效也會更顯著。除此之外,他們也從中發現,本身累積的數據如果能再加上外部數據的連結,如結合衛福部中低收人口資料、原民會的原住民人口資料等等,還可以從更多元維度去找出問題、看出更完整的樣貌。

而更重要的是,法扶這次不只是藉由數據去找出過去沒發現的需求缺口,也已經開始為這些缺口尋求解決方案。當然,林聰賢直言有些觀念和作法必須要循序漸進,不太可能一步到位,但在有數據可做為依據的情況下,他們最快能展開的行動就是讓各分會可以針對低於分會平均線的部分做加強。同時這也讓他們一改過往一個決策下去,22個分會都要同步跟進的作法,改由各分會可以針對從數據看到的問題點,採取最適切因應,既減少資源浪費,也能提升執行效率。

不只找出問題,還要把事情做得更聰明

再舉一個具體實例來說,他們從數據分析結果發現東北角的老年人口其實是相當多的,但扶助案件申請覆蓋率卻幾乎是一片空白。推測這背後原因或許是當地真的沒有這方面需求,但也可能是當地人不知道如何尋求協助。而要找出答案,就得親自去走一趟。

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財團法人法律扶助基金會副執行長林聰賢認為,透過這次數據分析,他們也學會如何把事情做得更聰明。
圖/ 蔡仁譯/攝

只是這也不是願意花時間、花體力就可以解決的事。「當你說我要來做法律服務諮詢,人都很少,老人家不會特別跑出來。」林聰賢說,後來他們想到的方法是跟著新北市政府的行動巡迴車,搭配其他新北市的宣導活動,一起做法律諮詢推廣,同時他們也藉此機會去認識當地里長,進一步深入了解在地需求。

林聰賢認為,現在的法扶和過去的法扶相比,有一個很大的改變就是:「怎麼把事情做得更聰明。」

專案結束,但數據分析工作還要繼續

當然,3個月的專案時間不算長,所以當初和SAS的合作也只能先鎖定2~3個能在時間內完成的項目做進一步分析。不過既然透過這次專案確實發現有服務缺口存在,而且數據反映出來的狀況也和原先憑經驗設想的不完全相同,所以在專案結束後,法扶沒有停止數據分析工作,還打算要在既有基礎上繼續發展。像是在量化分析成果之外,他們還希望能更進一步往質化分析進行研究。

而法扶接下來不論是要從內部培養數據人才、購買相關分析工具軟體、成立數據分析部門,或是將數據分析工作委外,可能都必須等待明年度的預算編列才能執行。但這也不代表法扶在今年就沒有事情可以做了。林聰賢表示,目前他們希望可以在每季的會議,根據現有數據和各分會根據數據執行工作所得到的反饋,持續做解讀上的修正。

同時他們也嘗試在SAS協助建立的數據基礎上,設計一個即時互動地圖,未來希望做到可以即使顯示全國每個分會負責地區來自中低收入戶、原住民、身心障礙者等不同社會經濟弱勢族群和不同案件數的變化,讓各分會能夠做出更即時的因應。

關鍵字: #數據分析
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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