手機也能「看」口臭，日本牙膏大廠推新款APP|數位時代 BusinessNext

最近日本獅王公司研發出一款APP，只要拍一下口腔裡的照片，就能測口臭。

APP也會「看」口臭

最近，日本的牙膏大廠獅王（LION）公司開發了一款能測口臭的APP，只要用手機拍一下口腔內的照片，如果當事人的口臭問題很嚴重，就會出現類似像「層級三，刷牙的時候不要只刷牙齒，舌頭也要刷一下喔」的訊息，提醒你該注意一下口臭了。

別人聞得到自己就聞不到

根據獅王公司的調查發現，大家很容易發現別人有口臭，雖然有很多民眾會擔心自己口腔氣味好不好，但卻很難注意到自己是否有口臭。於是獅王公司便想到，如果用手機APP就能檢測一個人是否有口臭的話，就能減少大家的擔憂。

口氣好壞看舌頭就知道

APP為什麼能測口臭，就要先提到為什麼會有口臭。

有一種說法是，口腔出現異味代表這個人健康狀況不佳，才會從體內散發出異味。但根據獅王公司的研究結果，口氣好壞主要取決於口腔內的細菌。要判斷一個人的口氣好壞，只要看舌苔就會知道。

為什麼會有口臭？

舌苔主要是由口腔黏膜細胞、血球或食物殘渣等蛋白質所組成。當口腔內的細菌在分解這些蛋白質時，就會釋放出異味，每個人口腔氣味的不同，則會和吃進去的食物類型有關。

エムティーアイ、ライオンの口臭ケアサポートアプリの開発・実用化を支援！ https://t.co/sWnlKkAJPE pic.twitter.com/0YoWzwvWnZ
— PR TIMESニュース (@PRTIMES_NEWS) 2018年9月20日

這是獅王公司推出的測口臭APP畫面示意圖，上面會寫出測定時間及口臭程度，第三級是該款APP最臭的等級。點開這張推文還可以看到在「03」底下寫到，這個等級的口臭程度，只要和對方距離60公分、朝著對方說話，對方就能聞到味道。

蒐集舌頭照片叫AI看

所以，獅王公司便收集了數千張舌頭照片，以及實際測得的當事人口臭濃度資訊，利用機器學習技術讓人工智慧（AI）學會看舌頭上的舌苔判斷口臭，便完成了這款口臭APP最關鍵的一步。

有沒有口臭要分三級

接著，獅王公司將口臭從「正常」到「很臭」分成三個層級，再加上歷史紀錄功能，就能讓這款APP長期追蹤當事人的口腔異味狀態。

此外，作為牙膏大廠的獅王還在這款APP上加入了一些能預防口臭的知識庫，現在這款「口臭ケアサポートアプリ」就誕生啦！

臭到想辭職的「臭騷擾」

最近在日本，有一個新的詞彙「臭騷擾」（スメルハラスメント，簡稱スメハラ），指的某個人身上發出的臭味影響到附近的其他人。職場「臭騷擾」的問題，甚至可以成為辭職的理由，到底日本人有多在意這件事情呢？

先體臭才是口臭

根據2017年5月專攻男用整髮商品漫丹株式會社（マンダム）的調查發現，年齡介在25-49歲的上班族，在職場上最想改變同事儀容的哪個部分，有67.1%的人回答體臭，緊接著才是第二名（60.2%）的口臭。

著有《日本人為什麼會被嫌臭體臭和口臭的科學》（日本人はなぜ臭いと言われるのか　体臭と口臭の科学，暫譯）一書的作者桐村里紗解釋到，日本人比起口臭更在意體臭，特別是男性過了 30、40歲之後散發出來的老人臭。

否認自己是牙周病

桐村接著說到，日本人很在意體臭，但實際上住日本的外國人在意的反而是日本人的口臭。桐村表示，35歲以上的日本人有八成的口臭原因是因為牙周病，但如果進一步問下去，會有九成日本人回答自己口臭的原因不是牙周病。

市面上的不管用

獅王表示，近年在網路上有越來越多人討論「臭騷擾」的問題，有很多關心口臭的人會去買市面上的口臭偵測器，但這些偵測器不太準確，有時連吃完口香糖口中散發出來的香料味，明明不是臭味卻會被口臭偵測器判為口臭。

所以獅王公司希望，這款口臭APP能真的幫到想測口臭的人。

預定明年才上市

從這個月起為期一個月，獅王公司和東急百貨的50名專櫃服務人員進行APP實測，預計將在明年中開放給一般民眾使用。

10家獲選小店，橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念，以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動，每年投入上千萬資源，支持兼具自立與利人精神的小店，足跡遍及臺灣本島與離島城鄉，逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團，開張！」為題，10家獲選小店齊聚華山，把一路累積的方法與故事向更多人打開，呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與，領域各異，共同之處在於讓原本停下來、散開來，或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係：地方因此開始說話，文化開始流動，人重新聚在一起。

作為微型經濟主體，小店靈活發展出多元型態的交流體驗，從量到質，再走向有意識的串連協作，成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區，再從街區擴展至鄉里，大企業觸及不到的人間煙火，就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發，兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親，也愛買衣服，「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置，以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台，投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss，二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序，並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物，上架率僅約4成；其餘6成無法上架的衣物，則依特性捐贈社福機構，或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣，我認為還不足以解決衣物浪費的問題，我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出，二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限，是營運最大的瓶頸，也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

在永豐支持下，addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系，預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中，她印象深刻的是永豐評審曾說：「我覺得你是想要做一個生態系」，這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備，黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟，朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林，青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場，轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他，起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽，沒想到獲得不錯的成果，就此帶著家裡轉種玫瑰，將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇，種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力，而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示，盼藉由玫瑰提升地方認同感，因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地，讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

隨著產量暴增，玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花，動動手指、也聊聊天；再結合在地小農契作，產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤，所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈，玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言，第2屆曾報名未入選，本屆獲選後認為，除了有資金挹注，最大的支持是曝光。在永豐支持下，他將持續優化新設的青農共創基地；短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰，長期則期待台灣成為玫瑰輸出國，「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候，可以想到高雄杉林！」

小店持續發光，第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表，本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台，今年透過10家獲選小店的實踐行動，向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」，更集結眾多小店設攤，讓民眾在走逛、品嚐與選購之間，近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕，第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選，持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台，支持更多以一間店回應地方需求的夥伴；當更多小店加入，原本散落各地的人事物得以重新連結，地方的未來，也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

手機也能「看」口臭，日本牙膏大廠推新款APP